大青三七叶茶
材料:
大叶三七叶6~10克。
做法:
开水浸泡,不拘时,频频代茶饮之。
大青三七叶茶
材料:
大叶三七叶6~10克。
做法:
开水浸泡,不拘时,频频代茶饮之。
大青叶茶
材料:
大青叶30克。
做法:
将大青叶揉碎成粗末,煎水。代茶频饮,连服3~5天。
七叶瓜土豆汤
材料:
七叶瓜1个,小土豆3个,海米1小把,清水或高汤适量,盐,味精,白胡椒
做法:
1.将瓜和土豆分别清洗干净,土豆去皮,切成滚刀块,左手握住瓜蒂,右手用刀轻轻劈成大小均匀的块;
2.直到瓜肉全部被切下,留下中间的籽以及瓜蒂不要;
3.炒锅中放入底油,大火烧到5成热,放入七叶瓜和土豆,用中火翻炒大约3-5分钟,直到看见瓜表面开始变黄;
4.加入适量的清水或者高汤,没过材料表面即可,倒入泡好的海米,在炒锅中将汤汁煮沸;
5.将汤汁倒入汤锅中,用中火慢慢煮约10分钟,直到土豆变得绵软为止,最后加入一勺盐、一勺味精、适量白胡椒调味即可。
小诀窍
这种瓜最常见的做法就是煮汤,配上土豆,口感沙甜、绵软,汤汁带有一股淡淡的瓜果清香味,喝到喉咙里有种沙沙的感觉。所以,如果能买到七叶瓜不妨尝试一下,味道非常好。 很多饭店将一种叫云南小瓜的,和七叶瓜混在一起,其实是两种不同的瓜果,小瓜适合于炒制,味道和外观与北方的西葫芦类似,有机会可以到饭店里区别以下。
冰糖七叶胆
材料:
七叶胆2大匙,热水500cc,冰糖适量
做法:
1、用煮滚的热水取500cc,先放入冰糖搅拌均匀;
2、再加入七叶胆大约焖5分钟即可完成冰糖七叶胆。
蔷薇根七叶莲鸡蛋汤
材料:
蔷薇根12克(干品),七叶莲9克,鸡蛋两个。
做法:
蔷薇根、七叶莲加水3碗,煎至1碗,去渣。再把鸡蛋煮熟去壳,放入药液中同煮。加少量米酒服食。
七叶莲蔷薇鸡蛋汤
材料:
鸡蛋两个,蔷薇根(干品)30克,七叶莲9克。
做法:
将七叶莲、蔷薇根、鸡蛋(连壳)用清水洗净,一齐放入沙煲里,加清水适量,用文火煲1小时。鸡蛋去壳,药物去渣留汁,鸡蛋放回药汤再煲20分钟,加少量米酒服食。来月经前1~2天开始服,每日1次,连服2~4天。
七叶莲煲鸡肉
材料:
鸡肉250克,七叶莲30克,盐适量。
做法:
将鸡肉、七叶莲加清水适量煲熟,加盐调味即可。
七叶莲鸡蛋汤
材料:
鲜蔷薇根60克(干品30克),七叶莲9克,鸡蛋2个,米酒适量。
做法:
先将蔷薇根、七叶莲洗净,一起放入锅内,加清水1200毫升煎至400毫升,去渣;鸡蛋煮熟去壳,放入药汤中同煮至入味。
七叶茉莉花茶
材料:
绞股蓝,茶叶,茉莉花。
做法:
每次1袋,沸水泡开饮用,四季皆宜,每日二次。
大青花茶
材料:
鲜大青叶30~60克(干品20克),金银花15~30克,茶叶5克。
做法:
将以上3味加水煎汤,或以沸水冲泡20分钟即可。每天1剂,不拘时饮用。