猪脊羹
材料:
猪骨脊1具,红枣150克,去芯莲子100克,木香3克,甘草10克。
做法:
猪骨脊洗净剁碎,木香、甘草两味纱布包扎,各物一同入锅加水小火炖4小时。一日数次服完,以喝汤为主,并可吃肉、枣和莲子。
猪脊羹
材料:
猪骨脊1具,红枣150克,去芯莲子100克,木香3克,甘草10克。
做法:
猪骨脊洗净剁碎,木香、甘草两味纱布包扎,各物一同入锅加水小火炖4小时。一日数次服完,以喝汤为主,并可吃肉、枣和莲子。
玉竹百合煲猪脊骨
材料:
猪骶骨1斤,玉竹适量,百合适量,松茸适量,枸杞子适量,盐适量
做法:
1.将猪骨切大块。
2.其它材料洗净一起入锅,加水烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。
杜仲猪脊骨汤
材料:
杜仲30克,猪脊骨500克。
做法:
每次可用杜仲30克,猪脊骨500克,切块,加水适量,煮汤调味服食。
土茯苓猪脊骨汤
材料:
猪脊骨500克,士茯苓30克~50克,米醋2毫升。
做法:
每次用猪脊骨500克,水适量煎成3碗,去猪骨和上层浮油,加入士茯苓30克~50克,米醋2毫升再煎成2碗,加食盐调味,一天内分2次饮完。
龟板水煮猪脊髓
材料:
龟板50克,猪脊髓50~100克。
做法:
龟板50克熬水,再用龟板水煮50~100克猪脊髓吃。
莲藕煲猪脊髓
材料:
猪脊髓约500克(连脊骨),莲藕250克左右。
做法:
猪脊髓约500克(连脊骨)、莲藕250克左右,熬煲服食。一般隔3天1次,2~4次显效。
猪脊髓煲首鸟
材料:
猪脊髓约500克(连脊骨),何首乌15-30克。
做法:
以猪脊髓、何首乌熬煮服食。
猪脊汤
材料:
大枣四十九枚(去皮核),新莲肉四十丸粒(去心),西木香一钱半,甘草二两(炙)。
做法:
上与雄猪脊骨一尺二寸同煎,用水五碗,于银石器煮,去肉骨,滤滓,取汁一碗,空腹任意呷服。以滓减去甘草一半,焙干为末,米汤调服,不拘时候。宜忌:忌生冷、盐、脏等物。
银冠淡炖猪脊骨
材料:
银杏、白鸡冠花各30克,淡菜(海产贻贝)60克,猪脊骨125克。
做法:
以水炖服。
巴戟首乌猪脊骨汤
材料:
猪脊骨(连脊肉、脊髓)500克,巴戟15克,首乌30克,当归头10克,生地黄30克,红枣5个。
做法:
猪脊骨洗净斩件,当归头洗净切片,红枣去核洗净,巴戟、首乌、生地黄洗净;将全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,用文火煲3小时,调味即可。
佐餐食用。