青椒炒鸡蛋
材料:
鸡蛋4个，酒少许，青椒适量，盐适量，水少许，油
做法:
1.青椒洗净切丝。
2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡蛋之前，我们可以给鸡蛋加少许的水，这样可以使鸡蛋比较嫩。
3.用中火煎好鸡蛋后，用锅铲将鸡蛋划成一块块的。
4.加入青椒丝，和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐，并且放少许的水后，继续翻炒至青椒熟，加入少许的鸡精，即可装盘盛出。
青椒炒鸡蛋
材料:
鸡蛋4个，酒少许，青椒适量，盐适量，水少许，油
做法:
1.青椒洗净切丝。
2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡蛋之前，我们可以给鸡蛋加少许的水，这样可以使鸡蛋比较嫩。
3.用中火煎好鸡蛋后，用锅铲将鸡蛋划成一块块的。
4.加入青椒丝，和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐，并且放少许的水后，继续翻炒至青椒熟，加入少许的鸡精，即可装盘盛出。
青椒炒鸡蛋
材料:
椒，鸡蛋，调料
做法:
1.青椒洗净切条。
2.锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。
3.锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。
4.蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。
青椒炒鸡蛋
材料:
鸡蛋5-6只，甜椒丝，盐
做法:
1.鸡蛋取5。6只加盐打散。
2.支上油锅把鸡蛋倒如，中火煎熟，见金黄，再翻过来煎另一面。
3.加上甜椒丝，少许盐炒香为止。
青椒炒鸡蛋
材料:
主料：鸡蛋200克，青椒100克，
做法:
1.将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5.放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6.翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
小诀窍
健康提示：
此菜具有养血滋阴的作用。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青椒炒鸡蛋
材料:
材料青椒 1个，鸡蛋 3个调料A料：胡椒盐 1/4小匙B料：米酒、盐 各1/4小匙
做法:
1、青椒洗净，去蒂。
2、对半切开，刮去籽，切小块。
3、鸡蛋打入碗中搅成蛋汁，加入青椒及A料。
4、锅中倒入2大匙油烧热，倒入蛋汁用中火炒熟，加入B料炒匀即可。
小窍门
鸡蛋怎么炒才能膨松、滑嫩？
鸡蛋打得不够均匀，煎出来的蛋就不够膨松滑嫩，因此在打蛋之前，一定要将器皿洗净、擦干，并且有规律地向一个方向搅拌，才会均匀。
青椒炒鸡蛋
材料:
青椒 三个
做法:
1.青椒洗净，切丝
2.鸡蛋打碎，搅拌成蛋液
3.葱姜切沫
4.热锅放油，油五成熟时倒入蛋液，翻搅，用锅铲切成小块盛出
5.锅内放油，油热后放入葱姜沫，再放入青椒丝，迅速翻炒一会，放入炒好的鸡蛋搅拌，放调料，出锅装盘
青椒炒鸡蛋
材料:
鸡蛋，青椒，葱，盐，酱油，料酒，花椒面
做法:
1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打起泡为止。
2.将青椒掰成大小适中的块，切葱花备用。
3.锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油，油开后放葱花，炒香后放入青椒块，加花椒面、少许酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀就OK啦！
小诀窍
鸡蛋里已经放盐了，最后一定要少放盐，否则就成咸菜啦！哈哈哈！
青椒炒鸡蛋
材料:
青椒2个，鸡蛋2个，植物油40克，盐，味精，醋，葱花各适量
做法:
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
鲜嫩青椒炒鸡蛋
材料:
主料：鸡蛋200克、青椒100克;
做法:
将青椒用清水洗净，去籽，切成块;
将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀;
锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出;
锅内另加油烧热，放入葱花炝锅;
放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋;
翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。（好吃的家常菜做法 http://www.huoshiw.com/）
青椒炒鸡蛋
材料:
鸡蛋4个、青椒2个、盐、味精、鸡粉(可不加鸡粉)
做法:
⒈青椒切丝，鸡蛋打入碗中搅散。
⒉锅烧油7成热时，倒入鸡蛋快速煸炒至小块盛出。
⒊锅加点油烧热，放青椒丝煸炒；倒入鸡蛋炒散，加盐、味精、鸡粉(可不加鸡粉),快速炒几下出锅。