砂仁猪腰
材料:
砂仁末适量，猪腰一个，食盐少许。
做法:
砂仁末适量，猪腰一个切厚块，剖开搽砂仁末在内，煮熟、食盐调和食之。
砂仁猪腰
材料:
砂仁末适量，猪腰一个，食盐少许。
做法:
砂仁末适量，猪腰一个切厚块，剖开搽砂仁末在内，煮熟、食盐调和食之。
砂仁猪肚
材料:
猪肚1个，砂仁3克，精盐、葱花、生姜末、蒜茸、香油各适量。
做法:
将猪肚搓洗干净，砂仁打碎后装入布袋，塞入猪肚内，用线缝合，放入锅中，加适量清水，用旺火烧沸，改小火慢炖2小时左右，待猪肚熟烂后离火，放凉后取出布袋，猪肚切成丝，一并放入盘中，加入葱花、生姜末、蒜茸、香油、精盐，调好味即成。
草果砂仁猪肾粥
材料:
粳米100克，砂仁6克，猪肾1对，草果6克，陈皮3克。
做法:
将猪肾洗净切块，与陈皮、草果、砂仁共煎取汁，入白酒少许，再与粳米同煮成稀粥，食用即可。每天分两次食，每天或隔天1次，连用5～7次，间断再食。
炸核桃仁猪腰
材料:
猪腰子2对（约重500克），核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉l5克，葱段5克，姜片5克，酱油20克，精盐、味精、料酒各少许，植物油500克(实耗75克)。
做法:
将核桃仁去净杂质，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许花椒盐末。将猪腰子撕掉外皮。用刀一劈两半，将里边的腰臊片洗净，切成花刀。放碗内，投入葱、姜、酱油(15克)、味精、料酒、精盐，浸5分钟取出，用净布搌干，再放进用鸡蛋、水淀粉、酱油搅成的糊中，浆匀。将锅置火上，放入植物油烧八成热时，将腰子放入锅内，炸至腰子卷起，捞出。待油再八成热时，再炸一下，待腰子卷成麦穗形，捞出倒在盘中，周围放上已炸脆的核桃仁，即可佐餐食用。
砂仁蒸猪腰
材料:
猪腰1只，砂仁3克，黄酒、油盐少许，葱、姜适量。
做法:
猪腰洗净切片，与砂仁、油、盐、葱、姜、酒一起拌匀，上笼蒸熟即可。
意式松仁猪排
材料:
主料：排骨
做法:
1.将肉排整形加盐、胡椒、白兰地、洋葱等腌制。
2.芥末调汁抹在猪排上，把松仁碎及核桃碎沾在肉排表面。
3.放油把猪排放入并成琥珀色即可。加两种调汗装饰盘边即可。
金银菜杏仁猪肺汤
材料:
猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，
做法:
做法：
(1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分
(2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时
小诀窍
猪肺脏，真难洗有个窍门教给你。水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，莫着急，让大小血管水进去，用劲压，反复洗，肺变白，达目地，
教你几招:
附注: 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤
桃仁猪肾汤
材料:
黄芪15克，炙甘草6克，桃仁50克，党参15克，猪肾l对。
做法:
将猪肾剖洗干净、去筋膜、切片，同黄芪、炙甘草、桃仁、党参放铁锅内煮汤，熟后去药渣调味服食，隔天1次，连服3～5剂为一个疗程。
苡仁猪胰方
材料:
苡仁200克，猪胰1付。
做法:
将苡仁洗净凉干后磨成粉。猪胰放入锅内煮熟并切片。用猪胰片蘸苡仁粉食用。
杏仁猪肺粥
材料:
猪肺90克，北杏仁10克，大米60克。
做法:
将北杏仁去皮尖，洗净。
猪肺洗净，切块，放入沸水中煮5分钟，再用清水漂洗净。
把大米洗净，与杏仁、猪肺一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。