旱莲草红枣瘦肉汤
材料:
鲜旱莲草50克，红枣10枚，猪瘦肉200克。
做法:
先将猪肉洗净，切片。鲜旱莲草、红枣（去核）洗净。上述材料一并放入锅内，加入清水适量，慢火煮1小时，食盐少许调味即可。
旱莲草红枣瘦肉汤
材料:
鲜旱莲草50克，红枣10枚，猪瘦肉200克。
做法:
先将猪肉洗净，切片。鲜旱莲草、红枣（去核）洗净。上述材料一并放入锅内，加入清水适量，慢火煮1小时，食盐少许调味即可。
旱莲草红枣汤
材料:
鲜旱莲草50克，红枣10枝。
做法:
每次用鲜旱莲草50克，红枣10枝，煮汤去渣饮汤。
旱莲草红枣煎汤
材料:
鲜旱莲草50克，红枣8—10枚。
做法:
加清水2碗，煮至1碗，去渣饮汤。每次100—200毫升，每日3次。
旱莲草煲猪瘦肉
材料:
鲜旱莲草50克，猪瘦肉200克。
做法:
共煮后喝汤吃肉，分2-3次服完。
黑木耳红枣瘦肉汤
材料:
猪瘦肉300g，黑木耳30g，红枣20枚（去核）。
做法:
黑木耳用清水浸开，洗净；红枣(去核)洗净；猪瘦肉洗净、切片，用调味品腌10min。把黑木耳、红枣放入锅内，加清水适量，文火煲沸20min后，放入猪肉片煲至熟，调味供用。随量食用。
旱莲草茶
材料:
旱莲草、车前草各20克，白糖适量。
做法:
将以上药共为粗末，煎水取汁，放入白糖，令溶。代茶饮用。
玉竹旱莲草汤
材料:
玉竹15克，食醋适量，旱莲草9克。
做法:
将玉竹、旱莲草煎水，加醋后服用，每天1剂，连服数剂。
菊花旱莲草冲藕粉
材料:
菊花15克，旱莲草15克，藕粉30克，白糖适量。
做法:
前两味药煎汤去渣，趁热冲熟藕粉，白糖调服，每天l剂，连服3～4剂。
旱莲草猪肝汤
材料:
旱莲草60克，猪肝250克。
做法:
旱莲草60克、猪肝250克，调料适量，加水煎汤饮服，每天l剂，连服数剂。
黄花鱼鳔炖旱莲草
材料:
黄花鱼鳔200克，旱莲草60克（布包）。
做法:
放入锅内加水用慢火炖l天，时时搅拌，防止烧焦，使鱼鳔全部炖化，去渣，分4次服用，每天2次，连服数剂。服时加热。