柳枝药茶
材料:
柳枝2克,茶叶适量。
做法:
将柳枝研细末,加茶叶适量。泡汤代茶饮用。
柳枝药茶
材料:
柳枝2克,茶叶适量。
做法:
将柳枝研细末,加茶叶适量。泡汤代茶饮用。
桂枝药茶
材料:
桂枝、枳壳各30克,生姜2片。
做法:
将以上3味中药加水同煎,代茶饮用。
桑枝药茶
材料:
嫩桑枝20克。
做法:
将嫩桑枝切成薄片,放入茶杯中,以沸水冲泡10分钟即可。每天1剂。不拘时,代茶饮用,连服2~3月。
桂枝药酒
材料:
桂枝15克,当归、川芎、红花各10克,透骨草30克。
做法:
将上药放入75%的酒精300毫升中,密封浸泡24小时可用。
柳枝麦芽神曲煎汤
材料:
柳枝、大麦芽、神曲各30克。
做法:
将柳枝、大麦芽、神曲加水适量煎汤饮用,每日2次。
玉米须浮萍柳枝煎汤
材料:
取玉米须、浮萍、柳枝各30克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
桑枝柳枝浸酒
材料:
桑枝、柳枝、槐枝各450克,羌活、牛膝各75克,黑豆250克,附子、肉桂、熟地黄各110克。
做法:
先将黑豆炒熟,再与其余各药共切细,和匀,用白纱布袋盛,加入5000毫升好酒中,密封浸泡7天,即可服用。
春上柳枝头之【四叶草面包】
材料:
【面包主材】:高粉250g、白糖30g、酵母3g、盐4g、鸡蛋1个、牛奶120g、黄油40g(或橄榄油)、抹茶10g
做法:
1、先将牛奶、鸡蛋液体类食材放入面包桶内。再放入面粉、盐、酵母、白糖、橄榄油等食材。
2、启动一个揉面程序——发酵——再一个揉面程序。取出分成基本等大的两份,其中一份加入8g抹茶粉,揉匀。
3、再分别将两个大面团分割成等大的4个小面团,排气滚圆,松弛15分钟。
4、松弛好的白色面团擀成圆形面片,包入绿色面团。
5、收口,捏紧,收口朝下放。
6、再次擀成圆形面片,用刮板均匀切成八等份,保持中间不不切断。
7、将每一瓣面团翻转过来,切面朝上,再将切口轻轻整理一下露出抹茶色即可。(注意翻转的时候,相邻两瓣面团的翻转方向一定要相反,成品才会形成漂亮的四叶草型。)
8、将做好造型的面团排放在烤盘上,进行第二次发酵。发酵完成后,表面刷上一层蜂蜜,中间点红点再撒些熟芝麻点缀下。
9、预热烤箱180度,中层上下火,15-20分钟。
感冒药茶
材料:
羌活30克,白芷12克,黄芩15克。
做法:
将以上3味药用沸水冲泡。每天1剂,不拘时代茶温服。
五神药茶
材料:
荆芥、苏叶、生姜各10克,红糖30克,茶叶6克。
做法:
先以文火煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶,约15~20分钟,加入红糖,待溶化即成。每天2次。也可随时服用。