青椒玉米粒
材料:
青椒2个，玉米1根，松仁少许，蒜末适量，干贝汁适量
做法:
1.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下；青椒洗净后去囊切粒；松仁洗净。
2.锅内放少量油，放入松仁爆香后装碟备用。
3.锅内放少量油，放入蒜末，加入玉米粒炒香后加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟。
4.加入青椒和松仁炒熟即可。
青椒玉米粒
材料:
青椒2个，玉米1根，松仁少许，蒜末适量，干贝汁适量
做法:
1.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下；青椒洗净后去囊切粒；松仁洗净。
2.锅内放少量油，放入松仁爆香后装碟备用。
3.锅内放少量油，放入蒜末，加入玉米粒炒香后加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟。
4.加入青椒和松仁炒熟即可。
青椒玉米
材料:
主料：玉米（鲜）150克，
做法:
1.将鲜嫩玉米籽洗净沥干；
2.青椒去蒂洗净，切成5厘米长的段；
3.将净锅置微火上，放入青椒炒蔫铲起；
4.将玉米入锅炒至断生，下油加青椒、盐炒匀起锅即成。
小诀窍
食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
青椒玉米
材料:
青椒3个，新鲜玉米粒300克，植物油3汤匙，精盐1／3茶匙
做法:
1.将玉米粒洗干净，沥干待用。将青椒去蒂去籽，切成和玉米一样大小的粒。
2.锅置旺火，倒油烧至六成油温，倒入青椒粒，炒散并炒出香味，约2分钟；加入玉米粒、精盐一同炒，直到玉米熟透，盛盘即可。
家常青椒玉米籽
材料:
水果玉米籽（新鲜的），青椒（少量的小青椒），植物油，盐，味精，鸡精。
做法:
1: 将小青椒切成小青椒花（就像葱花一样）
2：用大火将植物油油建熟，将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟，放入味精，鸡精，再炒2分钟就可以了。
用心做的菜都好吃。
青椒玉米的做法:
材料:
主料：玉米150克、青椒25克
做法:
做法： 1、 将鲜嫩玉米籽洗净沥干；
2、 青椒去蒂洗净，切成5厘米长的段；
3、 将净锅置微火上，放入青椒炒蔫铲起；
4、 将玉米入锅炒至断生，下油加青椒、盐炒匀起锅即成。
特点：此菜具有玉米和青椒的鲜香，适合长夏暑湿重，胃口不好的人食用，能增强食欲，色泽鲜艳，清淡适口。
温馨小提示：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
菜单来自http//www.508msc.com
甜椒玉米鸡汤
材料:
滚水960毫升，低钠鸡精块2块，压碎，红甜椒1个，去籽，切细丝，玉米半根，弄成粒，鸡胸肉225克，去皮，去骨，切丝，青花椰菜（西兰花）170克，切成小块，无甜味雪利酒2汤匙，剁碎的新鲜细香葱3汤匙或干细香葱3茶匙，剁碎的新鲜龙蒿3汤匙或干龙蒿3茶匙，盐和胡椒少许
做法:
1.将水倒入大锅，加入鸡精块，不停搅动，煮至汤沸。加入红甜椒丝和玉米，煮沸，再加入鸡胸肉，即转小火，加盖，煮5分钟。
2.打开锅盖，转大火把汤煮沸。加入青花椰菜，不要搅动，让青花椰菜浮于汤面，不加盖煮3至4分钟，至青花椰菜变软。
3.关上火，加入雪利酒、细香葱、龙蒿、盐和胡椒，立即食用。
双椒玉米浓汤
材料:
火鸡肉培根（烟肉）3片，橄榄油1汤匙，大洋葱1个，切碎，马铃薯225克，不削皮，切丁（1.5厘米见方），低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐约410克），玉米（粟米）粒1罐（约430克），沥干，红甜椒1个，去籽后切碎，低脂（2%）牛奶480毫升，盐1/2茶匙，罐装青辣椒碎1汤匙
做法:
1.培根放入锅中煎6分钟，至酥脆，放在纸巾上吸干油。倒掉锅中的油渣。
2.同一锅中下油，以中火加热。放入洋葱，翻炒5分钟，至变软。加入马铃薯和鸡汤，不盖锅盖，以小火煮20分钟，至马铃薯熟软。拌入玉米粒，再煮5分钟。
3.将一半马铃薯和玉米粒放入食物处理机，加些汤汁打成泥状，再倒回锅里。放入甜椒、牛奶和盐，盖住锅盖，小火煮10分钟。
4.将培根切碎，和辣椒一起搅入汤里，热透后上桌。
剁椒玉米煎饼
材料:
剁椒2小勺、玉米粉75克、小麦粉30克、植物油少许
做法:
1、剁椒两小勺，剁椒的成分：红辣椒、蒜末、姜末、盐、糖、白酒（早晨刚做的，还没静置）
2、加多半杯水，放入玉米粉和小麦粉，搅拌成稀糊状。
3、电饼铛内刷油，用勺子舀起面糊，换换倒入，呈小饼状。
4、两分钟后翻面，煎熟即可。
小诀窍
1、玉米粉选用比较细的那种。
2、一定要加面粉，否则不筋道。
3、面糊以较稀为宜，可增强滑腻口感。
4、剁椒内含盐分，因此不必再加调料。
5、制作时面糊内也可加鸡蛋液。
6、饼要薄一点，才能表现出入口即化的特点。
黑椒玉子豆腐茄子煲
材料:
主材：，玉子豆腐1条，茄子2条，碎猪肉230克，青葱1条，蒜蓉1汤匙，油适量，黑椒汁：，蚝油2茶匙，麻油1茶匙，老抽2茶匙，生抽3茶匙，黑椒粉2汤匙，水5-6汤匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法:
1.猪肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。玉子豆腐切成5-6块，茄子滚刀切片，或切厚块。
2.快火下油起锅，下一半蒜蓉炒熟猪肉，放入煲内。
3.快火下油起锅，下余下蒜蓉炒熟茄子，放入煲内。煲加入水至盖过茄子，快火煮开，转中火焖20分钟。
4.同时，玉子豆腐两面沾上生粉，热油煎至两面金黄，在最后10分钟才加入煲内。最后倒入黑椒汁，加生粉水勾芡，洒葱花即成。
剁椒玉子豆腐
材料:
玉子豆腐3条，鸡肉50g，蒜头3瓣，红辣椒1条
做法:
1、鸡肉切丁，加少许盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。
2、蒜头和辣椒切幼。
3、锅里放少许油煎香豆腐，取出摆碟。
4、锅里留底油，爆香蒜和辣椒，淋在豆腐上。
5、倒入鸡丁炒熟，加入酱汁煮滚，淋在豆腐上即可。