芥茉萝卜片
材料:
材料：，德式香肠4条，白萝卜400克，香菜40克，蒜头3瓣
做法:
1.蒜头切片，白萝卜切片，德式香肠切片，香菜切末备用
2.锅中烧热１大匙油，先爆香蒜头，再放入萝卜片以小火炒至萝卜片快要熟透后，盖上锅盖略微焖一下
3.再放入香肠片翻炒一下后，加入盐、白胡椒粉、醋、芥茉籽酱和香菜末快速翻炒均匀即可完成
厨师叮咛：
*若时间足够，可将萝卜切成厚片状，然后先用盐抓腌10-15分钟至略微出水，再下锅炒，会更加美味
*香菜也可以改成用巴西利
芥茉萝卜片
材料:
材料：，德式香肠4条，白萝卜400克，香菜40克，蒜头3瓣
做法:
1.蒜头切片，白萝卜切片，德式香肠切片，香菜切末备用
2.锅中烧热１大匙油，先爆香蒜头，再放入萝卜片以小火炒至萝卜片快要熟透后，盖上锅盖略微焖一下
3.再放入香肠片翻炒一下后，加入盐、白胡椒粉、醋、芥茉籽酱和香菜末快速翻炒均匀即可完成
厨师叮咛：
*若时间足够，可将萝卜切成厚片状，然后先用盐抓腌10-15分钟至略微出水，再下锅炒，会更加美味
*香菜也可以改成用巴西利
甜椒芥茉籽扁宽面
材料:
扁宽面80公克，红甜椒30公克，黄甜椒30公克，青椒10公克，芥茉籽酱1大匙，蒜末2粒，白酒2大匙，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法:
1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
2.红甜椒、黄甜椒、青椒，放入烤箱以?℃烤约?分钟至脱皮，取出以清水洗净切成条状。
3.热油锅，炒香蒜片后，加入作法1的扁宽面、芥茉籽酱、作法2青甜椒条及所有调味料拌匀即可。
培根芥茉土司
材料:
白土司4片，培根4条，小热狗4条，黄芥茉酱适量，蕃茄酱适量，美奶滋适量
做法:
1、将培根切成两半，与热狗一同煎至微酥后备用。
2、白土司去边修成正方形，涂上美奶滋，每片各放上2小片培根及1条小热狗，淋上蕃茄酱及芥茉酱后，将土司的对角向上捲起，用叉子固定即可。
法式芥茉火腿三明治
材料:
Ａ.长条法国面包1段，Ｂ.罗蔓生菜1片，蕃茄1个，酸黄瓜1条，市售烟燻火腿1大片，白洋葱圈少许，紫洋葱圈少许，美乃滋100公克，酸黄瓜末1大匙，芥末籽1大匙，白酒50㏄，果糖30㏄，盐少许
做法:
1.将所有调味料混合，搅拌均匀成法式芥末酱备用。
2.将法国面包放入烤箱中略烤酥脆，从中间横切成上下两半。
3.生菜洗净沥干，蕃茄与酸黄瓜切片备用。
4.将生菜舖在半个面包上，依序放上火腿、蕃茄片、酸黄瓜片及洋葱圈，淋上法式芥末酱，盖上另一半面包即完。
蜂蜜芥茉酱
材料:
蔬菜油2.5杯，蜂蜜1杯，柠檬汁1小匙，洋葱粉1小匙，美乃滋3杯，美式黄芥茉酱1杯，白醋1大匙，辣椒粉1小匙，大蒜细粒1大匙
做法:
(1)将所有材料放入搅拌盆中，利用搅拌器的慢速转动搅匀即可。
芥茉橄榄酱
材料:
红葱头碎1个，大蒜碎1个，米醋20㏄，盐适量，胡椒粉适量，第戎芥茉酱10公克，橄榄油60㏄
做法:
1.将红葱头碎、大蒜碎放入大碗中，加入白醋及适量的盐和胡椒粉拌匀。
2.再加入第戎芥茉酱拌匀后，慢慢倒入橄榄油至酱汁变稠，再搅拌均匀即可。
蜂蜜芥茉酱
材料:
蔬菜油2.5杯，蜂蜜1杯，柠檬汁1小匙，洋葱粉1小匙，美乃滋3杯，美式黄芥茉酱1杯，白醋1大匙，辣椒粉1小匙，大蒜细粒1大匙
做法:
1、将所有材料放入搅拌盆中；
2、利用搅拌器的慢速转动搅匀即可。
培根芥茉口味土司茶点
材料:
白土司4片，培根4条，小热狗4条，黄芥茉酱适量，蕃茄酱适量，美奶滋适量
做法:
1.将培根切成两半，与热狗一同煎至微酥后备用。
2.白土司去边修成正方形，涂上美奶滋，每片各放上2小片培根及1条小热狗，淋上蕃茄酱及芥茉酱后，将土司的对角向上卷起，用叉子固定即可。
芥茉菜
材料:
主料：黄瓜(小)0.5个(50g)，梨0.25个，胡萝卜50个，洋白菜50g，煮的竹笋50g，栗子3个，松子1小勺，鸡蛋1个，鳆鱼1只，牛排骨肉片50g，胡椒面，盐适量芥茉汁，芥茉松子粉2大勺，水1.5大勺，白糖1小勺，醋2大勺，盐1小勺，炼乳3大勺
做法:
(1)把黄瓜，胡萝卜，洋白菜洗净，切成宽1cm长4-5cm大小。竹笋也切成同样的大小，在开水里烫出来。
(2)牛排骨和肉煮熟压成肉片，切成与蔬菜一样的大小。把鳆鱼用盐洗净，在开水里煮后割成薄片。
(3)将梨去皮，切成与蔬菜一样的大小，松子去三角笠，栗子去内皮层切扁，泡在凉水里再捞出来。
(4)鸡蛋分蛋清，蛋黄煎厚一点，切成与蔬菜一样的大小。
(5)芥茉粉用开水调匀，盖一会儿有辣味后，加醋，白糖，盐做芥茉汁。
(6)把准备好的佐料放凉，端上桌之前，撒一点盐，胡椒粉，再加芥茉汁和炼油拌后盛在碗里放松子。
清水煮萝卜片
材料:
萝卜，清水，猪油，盐，豆豉，葱花，鸡精
做法:
1.萝卜去皮切稍厚的圆片；
2.用猪油加几粒豆豉炒香；
3.加清水放入萝卜片煮软；
4.最后调盐味撒少许鸡精葱花就ＯＫ了～
小诀窍
家里可以弄点米汤的话就更加赞了，这个味有淡淡的豆豉香，加上萝卜的清香，吃起来口感软软甜甜，俺家滴懒人做法强烈推荐哈哈～～～