柠檬香蜜豆
材料:
蜜豆680克，橄榄油2茶匙，冬葱3个，切薄片，大蒜1瓣，剁碎，磨碎的柠檬皮1汤匙，盐1茶匙
做法:
1.蜜豆去粗筋。
2.以中火加热油锅，下冬葱和大蒜，约炒3分钟，至冬葱变软。
3.加入蜜豆、柠檬皮和盐，约炒4分钟，直至蜜豆变软，盛起。
柠檬香蜜豆
材料:
蜜豆680克，橄榄油2茶匙，冬葱3个，切薄片，大蒜1瓣，剁碎，磨碎的柠檬皮1汤匙，盐1茶匙
做法:
1.蜜豆去粗筋。
2.以中火加热油锅，下冬葱和大蒜，约炒3分钟，至冬葱变软。
3.加入蜜豆、柠檬皮和盐，约炒4分钟，直至蜜豆变软，盛起。
奶香蜜豆包
材料:
高粉230g，奶粉15g，牛奶130ml，全蛋液25g，砂糖25g，酵母2.5g，盐1g，黄油25g，馅料：蜜豆100g
做法:
1】后油法揉至扩展阶段
2】面团发至两倍大小
3】排气，分割成均匀的6份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
4】擀开包入约15g的蜜豆
5】包好的面团放入模具，
6】烤箱预热180度，二次发酵至两倍大小，刷蛋液，表面撒上芝麻
7】180度中层18分钟
奶香蜜豆吐司
材料:
高粉250g，黄油40g，蜜豆适量，鲜奶145g，全蛋一个，白糖25g，盐5g，酵母4g
做法:
1.牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，大约搅拌40分钟，揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成
2.将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟
3.把面团擀成牛舌饼状，上面铺上蜜豆，两边向内折叠，再卷起来
4.放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍大，涮上蛋液，撒上白芝麻
5.烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，180度烤25分钟
柠檬香草烤鸡腿
材料:
柠檬胡椒，柠檬1个，黑胡椒，橄榄油，鸡腿2个，李锦记大厨来烤肉酱，糖
做法:
1.柠檬削掉表皮（最外层的）切碎，柠檬切2-3片薄片 。
2.鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀，让其在腌的时候更入味。
3.鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。
4.取出腌好的鸡腿，下油锅稍微煎一下表面 （表面稍微变色 封住肉汁）。
5.烤箱200度预热10分钟，用锡纸把鸡腿包好 。
6.烤箱200度，中层 烤30-35分钟即可。
柠檬香草茶
材料:
柠檬香蜂草，薄荷叶，柠檬1个，蜜糖，热水1杯
做法:
1.香蜂草和薄荷叶洗干净晾干水放入杯内，滴入柠檬汁数滴。
2.倒入热水稍微泡一下后，倒入适量蜜糖搅拌均匀后再盖盖子焖一下即可饮用。
柠檬香草果汁
材料:
的浓缩果汁粉1包，柠檬香蜂草5~8片，温水150毫升
做法:
1.香蜂草洗干净浸泡凉水片刻捞起备用，2大茶匙果汁粉倒入杯内。
2.把香蜂草放入杯内，倒入温水搅拌均匀泡片刻即可。
柠檬香草烤鸡件
材料:
柠檬味香草（柠檬金边百里香柠檬罗勒），地中海蒜香香草，李锦记大厨来蜜汁烤肉酱3-4大茶匙，生抽，油，鸡件，麻油
做法:
1.柠檬香草洗干净切碎备用，鸡件洗干净备用。
2.鸡件加入柠檬香草 适量地中海蒜香香草、油、麻油 3-4大茶匙烤肉酱 、少许生抽混合搅拌均匀后放入冰箱腌过夜。
3.烤箱200度预热10分钟 锡纸铺在托盘上 把鸡件放在烤架上，200度，中层烤30-40分钟（根据鸡件大小） 不时刷腌汁。
4.烤好后，把剩余腌汁加热浇在鸡件上即可。
柠檬香茅锅
材料:
锅底：3根，柠檬叶6片，虾米10公克，鸡高汤5000cc，火锅配料：适量，鸡肉适量，青花菜适量，高丽菜适量，香菇适量
做法:
1.将新鲜香茅用食物处理机打碎；虾米泡水洗净切碎。
2.取汤锅加入鸡高汤、作法1的香茅碎和柠檬叶，煮滚后，改转小火煮约40分钟。
3.将作法2的香茅高汤过滤后，即为柠檬香茅汤底。
4.在作法3的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。
柠檬香茅火锅
材料:
材料A：柠檬香茅汤底1锅
做法:
1、取一锅，摆入所有材料B的食材；
2、再加入柠檬香茅汤底，煮滚后即可食用。
柠檬香鸡蛋糕
材料:
A.全蛋250公克，细砂糖100克，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.柠檬皮适量，柠檬汁10公克，D.奶油30公克，E.奶油布丁馅适量
做法:
1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火备用。
2.再取另一钢盆，放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。
再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细緻，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细緻均匀。
3.将材料B过筛，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳与粉类互拌均匀。
4.取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为柠檬香鸡蛋糕面煳。
5.将仓鼠形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，将柠檬香鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内（约8分满），再放入适量奶油布丁馅，盖上盖子快速翻面，让模型整个沾黏上面煳，然后待烤至上色后（约1∼2分钟），用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。