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红色柔情

时间:2020-05-08  2020-05-08  饮品  手机阅读
红色柔情做法
   材料:
   干红葡萄酒50ml,苹果汁25ml,杨桃1/2个
  
   做法:
  

  1、杨桃清洗干净,切成星形片。

  2、将苹果汁倒入干红葡萄酒中,调匀,在酒汁中放入杨桃片。

  3、最后在杯口以杨桃片点缀即可。


  

红色柔情

红色柔情做法
   材料:
   干红葡萄酒50ml,苹果汁25ml,杨桃1/2个
  
   做法:
  

  1、杨桃清洗干净,切成星形片。

  2、将苹果汁倒入干红葡萄酒中,调匀,在酒汁中放入杨桃片。

  3、最后在杯口以杨桃片点缀即可。


  

紫红色的季节―桑葚蛋糕卷

紫红色的季节―桑葚蛋糕卷做法
   材料:
   桑葚果肉100克,加20克糖打碎(不用太碎),取55克果汁(含少量果肉)用作蛋糕卷,其余果肉留做内馅。,蛋糕卷配方:55克桑葚果汁(含少量果肉),色拉油40克,蛋5个,低筋面粉85克,细砂糖60克,盐一小撮。
  
   做法:
  

  1、桑葚果汁和色拉油一起,搅打至变稠。

  2、加入过筛两遍的低筋面粉,拌至无颗粒。

  3、分两次加入蛋黄拌匀。

  4、拌好的蛋黄糊。

  加入蛋黄之后,面糊变了颜色,可能因为蛋黄偏碱性,导至紫色的桑葚变蓝造成的。

  下次加点白醋进去,可能颜色会变红,会比较好看。

  5、蛋白分三次加糖和一小撮盐,打至湿性发泡。

  6、分两次把打好的蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀,倒入铺了油纸的烤盘。

  150度中层,烤22分钟。

  7、烤好的蛋糕,出炉后撕去油纸,放烤网上晾凉。

  8、取剩余的桑葚果肉,和适量打发的淡奶油拌匀。

  (如果肉太湿,可以取1/2小勺的鱼胶粉隔水加热融化,拌入果肉里,待稍浓稠,再与淡奶油拌合。)

  蛋糕凉透,裁去边缘,把桑葚奶油均匀铺在蛋糕上,外边缘不涂。

  (如图所示,这是准备从画面右侧向左侧卷起的。)

  9、用刚才从蛋糕上撕下的油纸热垫在蛋糕下面,以擀面杖把纸向后卷,同时把蛋糕向前推着卷起。

  把包着油纸的蛋糕卷入冰箱冷藏半小时以上,就可以取出切开。

小诀窍

  加入蛋黄之后,面糊变了颜色,可能因为蛋黄偏碱性,导至紫色的桑葚变蓝造成的。

  若加点白醋进去,可能颜色会变红,会更好看。


  

纯天然粉红色饺子

纯天然粉红色饺子做法
   材料:
   紫苋菜一把,面粉300g,大肉饺子馅
  
   做法:
  

  1.紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色,放凉后捞出紫苋菜,挤干紫苋菜,取济出来的水和面

  2.300克的面粉大约用180克的水,和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟

  3.面团搓成长条,切成小的剂子,擀片,包馅,煮饺子,哈哈,这步估计谁都会


  

铁汉柔情面包

铁汉柔情面包做法
   材料:
   法棍面包,南瓜,椰蓉,奶粉
  
   做法:
  

  1.法棍面包切片。

  2.南瓜蒸熟捣成泥,加等量椰蓉和少量奶粉,拌匀。

  3.把拌好好的南瓜椰蓉泥用模具刻成心型,放在面包片上。

  4.把面包放进烤箱,190度,5分钟。


  

柔情蒜香骨

柔情蒜香骨做法
   材料:
   主料:排骨1500克。调料:A椰汁1听,保利奶400克,玉米淀粉150克,牛油100克,盐、味精各5克,白糖50克,清水600克。B蒜蓉1千克,色拉油1500克,盐、味精各5克,白糖3克,食粉3克,松肉粉2克。
  
   做法:
  

  1、A料调匀成脆浆糊,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟,捞出控油制成脆奶。

  2、排骨剁长5厘米、宽2厘米的寸段,用清水浸泡2小时至无血水,捞出控水,加盐、味精、白糖、食粉、松肉粉腌渍1小时,再加蒜蓉腌渍6-8小时备用。

  3、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入排骨小火浸炸5分钟,捞出控油。

  4、将排骨、炸好的脆奶放入盘中即可。

小诀窍

  特点

  双色双味,一菜两吃。


  

龙凤柔情

龙凤柔情做法
   材料:
   主料:桂鱼肉150克,鸡脯肉150克。
  
   做法:
  

  做法:

  1.将鱼肉剔去皮,将鸡脯肉剔去皮和筋。将以上两种原料均切成长1寸5分的细丝,分别放入两个碗中,分别加入料酒、精盐各少许拌匀,再分别放入1个鸡蛋清、5克玉米粉,把鱼肉丝和鸡肉丝浆好。将豆苗切去根,洗净,切成寸段。

  2.坐煸锅,注入花生油,烧至五成热时,将鱼肉丝和鸡肉丝分别下入锅中滑熟,分别倒入两个漏勺中,控净油。

  3.煸锅中留底油,放入滑熟的鱼肉丝和料酒、精盐各少许,注入75克清汤,略加煸炒,再用湿淀粉勾芡,然后倒入圆盘的一边,呈半圆形。

  4.煸锅中留底油,放入滑熟的鸡肉丝和料酒、精盐、酱油各少许,注入75克清汤,略加煸炒,加入用水调稀的玉米粉,勾芡,然后倒入圆盘的另一边,呈半圆形。

  5.锅中留底油,放入豆苗煸炒,同时加入料酒、精盐各少许,翻炒均匀,倒在鱼肉丝和鸡肉丝的中间即成。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a42940.html

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