淮杞猪骨汤
材料:
猪筒骨1根，党参适量，淮山适量，百合适量，玉竹适量，枸杞子适量，扁豆适量，沙参适量
做法:
1.将所有材料洗净与猪骨入锅一起文火煮2小时下盐调味就好。
淮杞猪骨汤
材料:
猪筒骨1根，党参适量，淮山适量，百合适量，玉竹适量，枸杞子适量，扁豆适量，沙参适量
做法:
1.将所有材料洗净与猪骨入锅一起文火煮2小时下盐调味就好。
枸杞猪肝蛋花汤
材料:
枸杞菜1斤，鸡蛋1个，猪肝150克，姜2片，盐适量
做法:
1.猪肝洗净后切片。
2.枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用，枸杞技不要丢掉。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。
5.煮沸后加入猪肝，煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
6.加入适量盐调味。
明目枸杞猪肝汤
材料:
药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量
做法:
1、猪肝切成薄片，用滚水汆烫以去除血水；鸡胸肉洗净，汆烫备用；菠菜、葱切段备用。
2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内，先用小火熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟，捞除药袋，留取高汤备用。
3、锅内加油l大匙，待油烧热时，放入葱、姜爆香，先放入高汤，用大火煮滚，再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。
4、起锅前，加入盐、胡椒粉，并淋上香油调味即可。
药材与食材功效
药材：
实验证实，石斛可促进视网膜色素上皮细胞生长，具有清肝明目的功效；再加上枸杞子和菊花，可增强补肝、益肾、明目的功效。
食材：
猪肝能补肝明目，对贫血或夜盲等症状有极好的疗效。
医师叮咛
石斛品种较多，环草石斛弯曲盘缠呈团状；马鞭石斛呈圆柱形，节疏色黄有光泽，嚼之无黏性；金钗一：斛下部呈圆柱形，上部稍扁而曲，嚼之略有黏性；霍山石斛表{呈金黄色或黄绿色，有细密的；纹，嚼之黏性大。其中，以霍山石斛质量较好。
枸杞猪肝汤
材料:
猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
做法:
1、猪肝洗净，切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。
海参枸杞猪肉饼
材料:
干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。
做法:
海参泡发两天洗净。猪瘦肉剁成肉末放入碗内，加适量生粉、白糖、盐、鸡蛋，拌匀后分成三份蘸上干生粉，做成肉饼。枸杞洗净备用。锅烧热，放入植物油，烧之九成熟，用文火煮之肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖之汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。肉饼、海参、枸杞子均可食用。注意事项：本食疗方可供2～3人食用。专家叮咛：1．急性乙肝不宜用。
2．慢性乙肝以邪实为主不宜用。
3．脾胃虚弱、大便不实、脘腹胀满者不宜多用。
枸杞猪肝
材料:
枸杞子（鲜）100克，猪肝150克。
做法:
枸杞子（鲜）100克，加猪肝150克，煮成菜汤。
枸杞猪心
材料:
枸杞子10克，鲜猪心，食盐少许。
做法:
将猪心洗净，切成块，晾干和枸杞子一起文火煮1小时左右，加食盐调味即可。
枸杞猪肾汤
材料:
枸杞叶100-150克，猪肾1对。
做法:
将猪肾去筋膜切片，水适量，煎汤，去渣取汁，稍加调味。日饮1次。
枸杞猪肉粥
材料:
枸杞子20克，猪瘦肉30克，小米60克。
做法:
常法煮粥，加盐少许调味。日1-2次。
枸杞猪肝蛋花汤
材料:
枸杞子20g，龙眼肉20g，红萝卜两条，鲜鸡蛋一个，猪肝300g，盐适量。
做法:
1、猪肝洗净切片。＠2、红萝卜洗净去皮，切块备用。＠3、鲜鸡蛋去壳，搅拌后备用。＠4、将红萝卜、枸杞子、龙眼肉、猪肝、蛋花一起放入滚水中，先用大火滚10分钟，再转小火煲2小时，最后加入调味料即可饮用。