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松子粥

时间:2020-04-11  2020-04-11  主食  手机阅读
松子粥做法
   材料:
   松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1、松子仁研碎,同粳米煮粥。

  2、粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

  3、用法:早晨空腹及晚上睡前服。


  

松子粥

松子粥做法
   材料:
   松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1、松子仁研碎,同粳米煮粥。

  2、粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

  3、用法:早晨空腹及晚上睡前服。


  

松子粥


   材料:
   松子仁15克,粳米100克。
  
   做法:
  

  ①将松子仁研碎,粳米淘洗干净,共置铝锅内,加水适量。

  ②将锅置武火上烧沸,用文火熬熟即成。


  

松子鸡米酥

松子鸡米酥做法
   材料:
   鸡胸肉,松子,红泡椒,生抽,盐,白葡萄酒,淀粉,油皮,油酥,蛋液,芝麻
  
   做法:
  

  1.准备馅料:鸡胸肉切丁(一不小心切大了),松子若干,红泡椒切丁。

  2.鸡胸肉用生抽、盐、一点白葡萄酒和淀粉抓腌一下,一点油炒香松子后,下鸡肉丁和红泡椒丁略翻炒即可。

  3.制作油皮分成小剂子后,取一块擀平,铺上油酥。

  4.几折几擀后成长方形,其实包什么样的形状随你喜欢。

  5.铺上馅料后对折并按紧。用叉子按出花纹,注意别弄破了,否则汤汁会流失。

  6.最后就刷上蛋液芝麻,180度烤十五分钟左右皮黄就好了,馅料是熟的嘛!

小诀窍

  总结: 1.油酥点心用猪油或植物油都可以,但是猪油的更容易酥香些。 2.包馅的东西不管是菜肴还是点心,馅料太干是大忌,一定要保持里面馅料有些许汤汁才丰润好吃,我记得这是个国家级美食评审大师说的,非常赞同。


  

松子罗勒卷

松子罗勒卷做法
   材料:
   高粉500克,麦粉20克,酵母7克,盐少许,橄榄油5汤匙,水适量
  
   做法:
  

  1.建议冰箱冷藏发酵12-24小时,面团外脆里软。

  2.基础面团做好之后就可以自由变化啦~ 撒上烤香的松子和罗勒碎,抹上橄榄油和盐,卷起来,切开。

  3.240°10-15分钟~烘烤。


  

松子青酱意面

松子青酱意面做法
   材料:
   罗勒嫩叶 70克,生松子 30克,大蒜瓣 5粒,盐 少许,橄榄油 70毫升,芝士粉 40毫升
  
   做法:
  

  1.前5项材料混合捣碎成泥糊状,加入芝士粉拌匀即可。

  2.青酱意面做法:1升沸水中加入10g盐,投入100g意面煮开,再以小火续煮10-11分钟,捞出沥干水份与青酱拌匀,撒上适量烤香的松子及去皮去瓤的番茄丁即可食用。

小诀窍

  可将用不完的青酱装瓶,上面浇一层橄榄油密封冷藏,保存期一个月。


  

学炸松子鱼

学炸松子鱼做法
   材料:
   白胡椒面,茄汁,柠檬汁,糖,生粉,鱼
  
   做法:
  

  1.鱼解冻洗净,晾干,用刀划上菱形纹,扑上生粉,炸至金黄色。

  2.炸好后放在碟上,最好在面上撒少少白胡椒面,再用茄汁、柠檬汁、糖、生粉兑成芡汁,在锅内加热至起泡和透明,淋上鱼面。

小诀窍

  第一次做,请多包涵,谢谢大家!


  

松子炒玉米

松子炒玉米做法
   材料:
   玉米1根,松子50克,盐适量
  
   做法:
  

  1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。松子洗净待用。

  2.锅里放少量油,烧热后放入松子炒至变金黄即盛出待用。

  3.锅内放入玉米翻炒后加入适量的水煮滚,然后加入松子炒均匀,加入适量盐调味即可。


  

松子牛肉

松子牛肉做法
   材料:
   松子仁1/3杯,牛肉1/2斤,葱2支,1.沙茶2大匙,辣椒粉2小匙,盐1小匙,酱油1又1/5大匙,香油1/2大匙,糖2小匙,2.太白粉1大匙
  
   做法:
  

  (1)将牛肉切片加入调味料(1)搅拌均匀,腌15分钟,再加入调味料(2)拌匀,用热油略泡3分熟后,捞起沥干备用。松子仁用温油泡至淡黄色捞起,将油沥干备用。葱洗净切葱段备用。

  (2)起油锅爆香葱段,随即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌匀即可起锅。


  

松子牛肉松

松子牛肉松做法
   材料:
   牛菲力300公克,松子100公克,木耳100公克,青椒100公克,蕃茄100公克,黄萝卜100公克,姜未10公克,西洋菊苣1颗,盐1大匙,白胡椒粉1小匙,高汤2大匙,蛋白少许,盐少许,白胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.松子用低温油炸至酥黄备用。

  2.木耳、青椒、蕃茄、黄萝卜全部切丁,汆烫备用。

  3.牛菲力切小丁,加入蛋白、盐、白胡椒粉略腌后,过油备用。

  4.热锅,爆香姜未,加入作法2、3的材料以及所有调味料一起炒匀即可。

  5.用西洋菊苣当容器,装盛作法4炒好的牛肉松,最后撒上作法1的松子即完成。


  

鸡肉松子圆面

鸡肉松子圆面做法
   材料:
   鸡胸肉片150g,酱油适量,盐适量,糖适量,白酒适量,橄榄油1大匙,洋葱丝50g,煮熟义大利直圆面180g,高汤300cc,红椒丝20g,熟松子10g,松子青酱5大匙
  
   做法:
  

  1.将鸡肉片酱油、盐、糖、白酒腌10分钟并用橄榄油煎熟备用。

  2.用橄榄油炒香洋葱丝,加入鸡肉片稍微拌炒一下,加入面条与高汤、红椒丝大火拌炒1分钟。

  3.关火后加入青酱拌匀,装盘并洒上松子即可食用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a37912.html

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