裙带菜豆腐汤
材料:
主料：裙带菜，豆腐，蘑菇，调料：盐，白胡椒粉，高汤
做法:
裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；
把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可.
裙带菜豆腐汤
材料:
主料：裙带菜，豆腐，蘑菇，调料：盐，白胡椒粉，高汤
做法:
裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；
把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可.
汆鱼丸豆腐裙带菜
材料:
草鱼肉50克，豆腐50克，水发裙带菜叶50克，料酒、葱、姜汁、精盐、味精、淀粉各适量。
做法:
将草鱼刮去鳞，除去内脏及腮，洗净后拆去骨头，放在砧板上，先用刀将它捶烂，然后刮出鱼肉。将鱼肉用刀斩成极细的茸，放入碗内，加入料酒、葱、姜汁和适量水，放入盐、味精、淀粉拌匀，用筷子快速搅拌上劲。豆腐切成小丁。裙带菜叶切成8厘米段。锅内放清水烧热（即将煮开时），将鱼肉用手挤成小丸子，放入锅内，用小火煮熟，放入豆腐丁、裙带菜叶，待烫熟时加入盐、味精调味即成。
香菇香肠裙带菜菜饭
材料:
香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油
做法:
1.香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。
3.放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。
裙带菜炖肉
材料:
鲜裙带菜250克，猪肉100克。
做法:
裙带菜焯过，切段，肉切片，文火炖熟透，稍加调味，食用或佐餐。亦可用海带、海苔、龙须菜等海洋可食用藻类，均通利肠胃，治疗便秘。
蟹和裙带菜粥
材料:
蟹罐头135克（使用生蟹，洗干净后切一下），腌裙带菜30克，酱油半小匙，少量盐，米80克，少量芝麻油，适量汤汁。
做法:
①把淘好的米在汤汁里浸泡30分钟，然后加入蟹后开始煮粥。
②用温火煮好后，加入酱油和盐调味，然后把灰汁除去。
③把裙带菜浸泡在水里30分钟，然后捞出切成适当大小，熄火前加入锅中，煮开后打开锅盖。
④熄火，充分放尽蒸汽后，倒入容器，加点芝麻油后可以服用了。
拌裙带菜
材料:
鲜裙带菜（别名海芥菜）300克，精盐2克，味精1克，酱油20毫升，醋20毫升，白糖20克，生姜丝30克，麻油10毫升，辣椒酱10克。
做法:
将鲜裙带菜洗净，去泥沙杂物，入沸水汆一下，捞出沥净水，放入盆内，加入精盐、味精、酱油、醋、白糖、姜丝拌匀腌制20-30分钟，捞出装盘，淋上麻油，调上辣椒酱即可。
裙带菜炒莴苣
材料:
裙带菜60g，莴苣100g，大蒜少量，色拉油1小匙，酱油1+1/3小匙，酒2小匙。
做法:
(1)、把洗干净的裙带菜切成适当大小。
(2)、把莴苣撕成适当大小。
(3)、把大蒜切碎。
(4)、烧热平底锅中的油，翻炒大蒜，炒出香味后，加入裙带菜和莴苣翻炒。
(5)、当全部都过了油后，加入酱油和酒，用大火炒干水分即可。
发泡后的干裙带菜是原来重量的14倍。
2人份。
裙带菜红蛤粥
材料:
干红蛤2个，干裙带菜20克，大米半杯。
做法:
(1)、将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎；将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(2)、以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮，煮好之后用盐调味。
式裙带菜鲜虾米饼
材料:
材料：剩米饭，裙带菜，鲜虾，鸡蛋一个，面粉少许（不然不易成型）
做法:
1、米饭一晚，裙带菜泡发后大约小半晚，虾的量自己调，喜欢吃的话可以多加一点。我大约用了四分之一碗的虾。
2、裙带菜泡好洗净，稍微切切；虾去壳，后背开刀去虾线，用淀粉和盐搓洗一下，杀菌去腥，切成小丁。3、这两种材料均放入米饭中，打入一个鸡蛋，加少许面粉，加米酒，盐和胡椒粉搅拌均匀。用勺子挖一块，放在手里攥紧成球状，放入已经放入油的热锅中，按扁。两面煎熟即可。蘸着调料酱吃，俺也没有味曾，就蘸着黄豆酱吃的，味道虽然不够正宗，但是也很不错啦。
裙带菜包子
材料:
裙带菜，五花肉，海米，大蒜，十三香
做法:
1、剁肉加蒜；剁裙带菜，不能切得太碎哦！虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好，揉成面团，擀成皮，包入馅料。
5、点火蒸15分钟，出锅。