红烧鳗总匯三明治
材料:
红烧鳗鱼罐头1/2罐，生菜适量，蕃茄片2片，小黄瓜片少许，沙拉酱3大匙，土司4片
做法:
1.)将生菜洗净，沥干后切丝，蕃茄、小黄瓜切片后备用。
2.)红烧鳗鱼取出并切细丁，加入1又1/2大匙的沙拉酱搅拌均匀备用。
3.)将四片土司排平，先在每一片土司上涂抹少许沙拉酱。把第一片、第三片土司铺上红烧鳗鱼沙拉以及生菜，第二片土司铺上蕃茄片、小黄瓜片，再抹上少许沙拉酱。
4.)把第二片叠在第一片上，再把第三片叠上去，最后再将第四片盖上，排列时要注意整齐。先用保鲜膜包起来，再用重物压约10分钟，这样土司与材料才能贴紧，不会蓬松。
5.)把保鲜膜打开后，用刀切对角线，即成为两个红烧鳗总匯三明治了。
红烧鳗总匯三明治
材料:
红烧鳗鱼罐头1/2罐，生菜适量，蕃茄片2片，小黄瓜片少许，沙拉酱3大匙，土司4片
做法:
(1)将生菜洗净，沥干后切丝，蕃茄、小黄瓜切片后备用。
(2)红烧鳗鱼取出并切细丁，加入1又1/2大匙的沙拉酱搅拌均匀备用。
(3)将四片土司排平，先在每一片土司上涂抹少许沙拉酱。把第一片、第三片土司铺上红烧鳗鱼沙拉以及生菜，第二片土司铺上蕃茄片、小黄瓜片，再抹上少许沙拉酱。
(4)把第二片叠在第一片上，再把第三片叠上去，最后再将第四片盖上，排列时要注意整齐。先用保鲜膜包起来，再用重物压约10分钟，这样土司与材料才能贴紧，不会蓬松。
(5)把保鲜膜打开后，用刀切对角线，即成为两个红烧鳗总匯三明治了。
红烧鳗总匯三明治
材料:
红烧鳗鱼罐头1/2罐，生菜适量，蕃茄片2片，小黄瓜片少许，沙拉酱3大匙，土司4片
做法:
1.)将生菜洗净，沥干后切丝，蕃茄、小黄瓜切片后备用。
2.)红烧鳗鱼取出并切细丁，加入1又1/2大匙的沙拉酱搅拌均匀备用。
3.)将四片土司排平，先在每一片土司上涂抹少许沙拉酱。把第一片、第三片土司铺上红烧鳗鱼沙拉以及生菜，第二片土司铺上蕃茄片、小黄瓜片，再抹上少许沙拉酱。
4.)把第二片叠在第一片上，再把第三片叠上去，最后再将第四片盖上，排列时要注意整齐。先用保鲜膜包起来，再用重物压约10分钟，这样土司与材料才能贴紧，不会蓬松。
5.)把保鲜膜打开后，用刀切对角线，即成为两个红烧鳗总匯三明治了。
总匯三明治
材料:
全麦土司3片，小黄瓜1条，火腿片2片，芝士片2片，鸡蛋2个，美乃滋适量，沙拉油少许
做法:
1.小黄瓜洗净切片，备用。
2.烧热平底锅放入少量油，打入鸡蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麦土司，依序夹入火腿片、作法1的小黄瓜片，挤上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麦吐司，依次放上食材，最后盖上第三片土司，切掉土司边，再对切即可。
总匯三明治
材料:
土司4片，奶油10g，火腿片3片，熟鸡胸肉1片，煎蛋3片，蕃茄9片，生菜3片，煎熟的培根3片，美乃滋适量，酸黄瓜片9片
做法:
1.吐司稍微烤过后，切去硬边，抹上适量的奶油；培根以小火稍早煎一下即起锅备用。
2.依序将火腿片、熟鸡胸肉、煎蛋、蕃茄片、生菜、酸黄瓜片及作法1的培根一起叠入土司内，并在各层里挤上适量的美乃滋，最后用插入牙签固定，再对切成四半即可。
总匯三明治
材料:
土司3片，生菜适量，火腿2片，蕃茄2片，小黄瓜适量，椰香奶油土司抹酱2大匙
做法:
(1)将土司的两面都涂上酱料，涂均匀后，分别放入烤面包机，烤成金黄色备用。
(2)将其他材料分别洗净沥干，火腿略煎备用。
(3)三片土司烤好后，放于平面的砧板上，将材料分别放入第1、2片土司上，再盖上第3片即可。
(4)将4支造形尖叉固定在土司的四边，再用刀对角切开，成4个三角形排入盘中即可食用。
总匯三明治
材料:
A.土司3片，奶油10g，美乃滋适量，B.熟火腿片1片，煮熟的鸡胸肉1片，煎熟的鸡蛋1片，蕃茄片4片，生菜3片，熟培根2片，酸黄瓜片2片，起司1片
做法:
1.将吐司烤过切去硬边，抹上适量的奶油，依序将材料B叠起排好，挤上美乃滋。
2.用牙签插入，对切成四即可。
总匯三明治
材料:
蕃茄1/2颗，西生菜1片，全蛋1颗，切片土司3片，无盐奶油1茶匙，起司片1片，火腿片1片
做法:
1.将蕃茄洗净切片；西生菜洗净沥干；鸡蛋煎成熟荷包蛋备用。
2.将土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄，取出土司片并抹上奶油备用。
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋后，叠上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最后再放上土司片，并将叠好的三明治用手压紧后，先切掉土司边后再以对角十字切的方式分成四等份，并以牙签插入中央稍作固定即可。
总匯三明治
材料:
土司3片，生菜适量，火腿2片，蕃茄2片，小黄瓜适量，椰香奶油土司抹酱2大匙
做法:
1.)将土司的两面都涂上酱料，涂均匀后，分别放入烤面包机，烤成金黄色备用。
2.)将其他材料分别洗净沥干，火腿略煎备用。
3.)三片土司烤好后，放于平面的砧板上，将材料分别放入第1、2片土司上，再盖上第3片即可。
4.)将4支造形尖叉固定在土司的四边，再用刀对角切开，成4个三角形排入盘中即可食用。
总匯三明治
材料:
土司3片，盐腌鸡胸肉1片，培根2片，蕃茄1个，草莓1颗，美生菜2大片，红萝卜丝适量，美乃滋1又1/2大匙，黑胡椒适量，奶油适量，盐适量，牙签4根
做法:
1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后，再以烤箱烤熟后切片备用。
2. 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用；蕃茄、草莓切片备用。
3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。
4. 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。
5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄，再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上，最后再以另一片土司覆盖。
6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙签，再放上草莓及红萝卜丝做装饰后即可食用。
香料鸡排总匯三明治
材料:
鸡胸肉2大块，俄立冈香料1大匙，蒜泥1小匙，橄榄油1大匙，黑胡椒少许，盐少许，全麦土司3片，美乃滋少许，美生菜1片，蕃茄片3片，起司片1片
做法:
1.将鸡胸肉均匀抹上所有材料Ｂ，冷藏12小时以上腌渍入味备用。
2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟，再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟，成为可口的香料鸡排备用。
3.取1片全麦土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，盖上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料鸡排，再盖上第3片土司便完成总匯三明治。
4.在三明治的四边各插上牙签固定，用锯齿刀修去硬边，再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。