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玉米汤

时间:2020-02-05  2020-02-05  汤类  手机阅读
玉米汤做法
   材料:
   排骨3块,红萝卜1/4条,玉米棒2条,老姜3公克,葱1根,水700㏄,盐1小匙
  
   做法:
  

  1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

  2.红萝卜去皮切滚刀块;玉米棒切小段汆烫后捞出备用。

  3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。

  4.将作法1∼3的全部食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。


  

排骨玉米汤

排骨玉米汤做法
   材料:
   排骨500克,猪肉皮250克,玉米一根,葱15克,姜15克,水3L,调料,盐少许
  
   做法:
  

  1,准备材料

  2,将排骨和猪肉皮先焯水

  3,然后洗净后放在锅中

  4,加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时

  5,玉米切段,木耳撕成小片就可以

  6,汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅

小诀窍

  1肉皮含有丰富的胶原蛋白,即滋润皮肤,而且有延缓衰老的作用。

  2如果直接将肉皮煮烂,冷却后就是肉皮冻了。


  

排骨玉米汤

排骨玉米汤做法
   材料:
   排骨5块,玉米2根
  
   做法:
  

  1.排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁成小块

  2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净

  3.将所有材料放入砂锅内,添半锅水,大火烧开,然后小火炖至排骨软烂。

  4.起锅时加盐调味即可

小诀窍

  用范围:此汤养肺,对脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症也有效。


  

虫草花龙骨玉米汤

虫草花龙骨玉米汤做法
   材料:
   龙骨1斤,甜玉米(切块)1根,虫草花,干贝,水
  
   做法:
  

  1.材料准备.

  2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.

  3.放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.

  4.大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.

小诀窍

  因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~


  

猪蹄玉米汤

猪蹄玉米汤做法
   材料:
   鲜玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,盐
  
   做法:
  

  1.两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用沙锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。

  2.开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,蘑菇精,出锅。


  

醪糟玉米汤圆

醪糟玉米汤圆做法
   材料:
   醪糟,玉米面,元宵粉,白糖
  
   做法:
  

  1.将玉米面和元宵粉按照1:4的比例混合均匀,即1勺玉米面加入4勺元宵粉;

  2.然后一边用筷子搅拌,一边倒入温水,直到面粉出现团,然后改用手揉捏;

  3.同时在汤锅中倒入醪糟,再加入约200ml的清水,用大火煮开;

  4.然后转成中小火,一边保持沸腾,一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆,煮到汤圆全部漂在表面时,加入1勺白糖即可。

小诀窍

  在元宵粉中加入玉米面 不仅能变化食物的颜色,元宵粉多吃不易消化,适当搭配一些粗粮,能起到缓解作用。 醪糟是用糯米和大米发酵而成的,可以作为一种常见的调味品使用。里面含有少量的酒精,能促进血液循环,增进食欲。 醪糟在市场里就能买到,一般为盒装的,价格也不算贵,可以搭配鸡蛋、油条一起煮食。在西南一带还用醪糟搭配麻花、锅盔等面食一起煮,味道也不错。


  

排骨玉米汤

排骨玉米汤做法
   材料:
   排骨五块,玉米,盐
  
   做法:
  

  1.排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁成小块

  2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。

  3.玉米洗净

  4.将所有材料放入砂锅内,添半锅水,大火烧开,然后小火炖至排骨软烂。

  5.起锅时加盐调味即可。

小诀窍

  适用范围:此汤养肺,对脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症也有效。


  

排骨玉米汤

排骨玉米汤做法
   材料:
   排骨半斤,玉米2条,红萝卜1/2条,葱1支,盐1大匙
  
   做法:
  

  1.排骨洗净备用;玉米洗净切段,红萝卜洗净切滚刀,葱切段备用。

  2.所有材料放入大同电锅内锅,加水至盖过材料;外锅放1杯水煮至开关跳起,最后放入葱段、加盐调味即完成。


  

鸡蓉玉米汤

鸡蓉玉米汤做法
   材料:
   玉米酱1罐,洋葱1/4个,鸡肉50公克,奶油30公克,白汤600㏄,鲜奶油50㏄,鲜奶100㏄,面煳2大匙,盐1茶匙,糖1/4茶匙
  
   做法:
  

  1.将洋葱去皮后洗净、切碎;鸡肉洗净,剁成细茸备用。

  2.锅中放入奶油烧融,加入奶油以慢火炒呈浅咖啡色,加入白汤与鸡茸并搅拌均匀。

  3.将玉米酱、鲜奶油和鲜奶依序加入作法2中煮匀,再加入盐和糖调味,徐徐加入面煳并不断搅拌煮至汤汁滚开,续煮至汤汁变浓稠即可。


  

蕃茄玉米汤

蕃茄玉米汤做法
   材料:
   蕃茄1颗,玉米1条,葱1/2支,盐1小匙,香菇精粉1小匙,高汤800cc,香油2小匙
  
   做法:
  

  1.蕃茄洗净切块;玉米洗净切段;葱洗净切成葱花,备用。

  2.取一锅加入高汤,将作法1的蕃茄块与玉米段和盐、香菇精粉一同以小火煮20分钟,使玉米段熟透且汤汁清澈。

  3.最后加入作法1的葱花与香油即可。


  

排骨玉米汤

排骨玉米汤做法
   材料:
   排骨1斤,玉米3条,水8∼10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量
  
   做法:
  

  (1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

  (2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。


  

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