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水果咖哩饭

时间:2020-02-04  2020-02-04  主食  手机阅读
水果咖哩饭做法
   材料:
   A.香蕉1根,苹果1个,小蕃茄5颗,凤梨1/8个,芒果1个,B.洋葱末1大匙,椰子丝1大匙,椰奶5大匙,葡萄干1大匙,奶油1大匙,香米白饭1碗,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1/2茶匙,二砂糖2大匙
  
   做法:
  

  1.将材料A所有水果去皮切小块,备用。

  2.热锅,放入奶油融化后,加入洋葱末、咖哩粉以小火炒香,再加入椰奶、盐和二砂糖调味。

  3.在作法2中放入作法1所有水果块,以小火煮软,最后加入葡萄干、椰子丝拌匀即可,食用时佐以香米白饭一起享用。


  

水果咖哩饭

水果咖哩饭做法
   材料:
   A.香蕉1根,苹果1个,小蕃茄5颗,凤梨1/8个,芒果1个,B.洋葱末1大匙,椰子丝1大匙,椰奶5大匙,葡萄干1大匙,奶油1大匙,香米白饭1碗,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1/2茶匙,二砂糖2大匙
  
   做法:
  

  1.将材料A所有水果去皮切小块,备用。

  2.热锅,放入奶油融化后,加入洋葱末、咖哩粉以小火炒香,再加入椰奶、盐和二砂糖调味。

  3.在作法2中放入作法1所有水果块,以小火煮软,最后加入葡萄干、椰子丝拌匀即可,食用时佐以香米白饭一起享用。


  

彩椒鲜果咖哩饭

彩椒鲜果咖哩饭做法
   材料:
   米饭,甜红椒1个,黄椒1个,苹果1个,食用油,梨1个,葡萄干或枸杞数粒,香蕉1个,咖哩砖1盒,芝麻少许,酸奶227克
  
   做法:
  

  1.先将油烧热,将鲜果、彩椒先炒一下;

  2.放入咖哩砖,炒匀;

  3.拌入酸奶,关火;

  4.盖在米饭上。

小诀窍

  雨季停了,明显地感到空气很干燥,我们尽情地吃水果吧。


  

水果咖哩

水果咖哩做法
   材料:
   凤梨100g,苹果1个,香蕉1根,奶油1大匙,咖哩块5人份,鲜奶油2又1/2大匙,荷兰芹末少许
  
   做法:
  

  1.将凤梨切成一口大小;苹果洗净,去除果芯,连皮切成1cm大小的丁状;香蕉剥皮后切成 1cm大小的丁状;留下少量水果做为装饰之用。

  2.将奶油放进锅中融解,将作法1的水果丁下锅快炒,再加入3又1/4杯的水煮沸后熄火。

  3.将咖哩块加入作法2的锅中,再以小火炖煮至呈煳状即可,加入鲜奶油后盛盘,撒上剩余的水果,撒上荷兰芹碎末即可。


  

苹果咖哩鲷鱼排

苹果咖哩鲷鱼排做法
   材料:
   鲷鱼排2块,蛋1颗,面粉3汤匙,面包粉3汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1/2小匙,苹果咖哩鲷鱼排调味汁适量
  
   做法:
  

  1.鱼排用盐及黑胡椒粗粉腌10分钟。

  2.鲷鱼两面沾一层面粉,再沾蛋液,然后裹一层面包粉,放进180℃油锅炸至金黄色。将调味汁淋在鲷鱼排上即可。


  

苹果咖哩酱

苹果咖哩酱做法
   材料:
   A.苹果1颗,水100c.c,香蕉1/2根,红萝卜50g,西芹60g,B.奶油40g,洋葱碎150g,月桂叶1片,白酒15c.c,低筋面粉1又1/2茶匙,鸡高汤500c.c,牛奶100c.c,匈牙利红椒粉1/2茶匙,咖哩粉1又1/2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将苹果放进搅碎机加水打成泥状、香蕉去皮切小块、红萝卜切成小丁、西芹切成小丁备用。

  2.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、月桂叶、红萝卜丁、西芹丁、白酒约1-2分钟至香味跑出,再加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟,转小火加入鸡高汤、牛奶、香蕉丁煮约8分钟。

  3.将作法1之苹果泥加入作法2的锅中,以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后,再续煮约3分钟即可。


  

腰果咖哩酱

腰果咖哩酱做法
   材料:
   A.奶油30g,洋葱碎50g,姜碎8g,蒜头碎8g,月桂叶1片,罐装整颗蕃茄1个,蕃茄酱1茶匙,B.大茴香1/4茶匙,丁香3个,肉桂1/8茶匙,面粉1茶匙,熟腰果碎2大匙,熟核桃碎1大匙,熟松子碎1大匙,C.大骨高汤500c.c,羊乳酪40g,辣椒粉1/8茶匙,姜黄粉1茶匙,小茴香1/4茶匙,胡荽粉1/4茶匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.取一锅以中小火用奶油炒香洋葱、姜、蒜、月桂叶,加入罐装整颗蕃茄、蕃茄酱炒煮约2分钟。

  2.在作法1中加入大茴香、丁香、辣椒粉、姜黄粉、小茴香、胡荽粉、肉桂、低筋面粉、熟腰果碎、熟核桃碎、熟松子碎炒煮约2分钟。

  3.在作法2中加入大骨高汤、羊乳酪转小火煮约8分钟,以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。


  

苹果咖哩鲷鱼排调味汁

苹果咖哩鲷鱼排调味汁做法
   材料:
   高汤500cc,橄榄油2汤匙,白酒20cc,苹果1颗,洋葱1/2颗,蒜头4颗,盐1小匙,黑胡椒粗粉适量,咖哩粉1又1/2汤匙
  
   做法:
  

  1.洋葱、蒜头分别切成小粒,苹果去皮切小粒备用。

  2.取一锅放入橄榄油,爆香洋葱、蒜头,再加入碎苹果拌匀,倒入高汤、白酒,加盐与黑胡椒粗粉,以小火煮15分钟,待汤汁滚沸,放入咖哩粉迅速搅拌均匀,即成调味汁。


  

苹果咖哩卤包

苹果咖哩卤包做法
   材料:
   苹果1/2个,咖哩粉1大匙,小茴香3钱,桂枝1钱,花椒1钱,八角3粒,蒜头10瓣,油2小匙,酱油1/2小匙,盐1/2小匙,糖1/2小匙
  
   做法:
  

  1.将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为苹果咖哩卤包。

  2.将苹果咖哩卤包放入锅中,加入1000㏄清水,浸泡备用。将苹果切丁、蒜头拍过备用。

  3.烧热锅子,加入2小匙油,把蒜头放入爆香,再把苹果丁、咖哩粉放入一起拌炒,然后放入作法2的锅子中,煮滚后即为苹果咖哩卤汁。


  

全家水果咖啡

全家水果咖啡做法
   材料:
   雀巢咖啡纯品100%纯品3小包,猕猴桃1只,橙子1只,红樱桃3只,冰块少许
  
   做法:
  

  1、将猕猴桃和橙子分别去皮,切丁。

  2、把雀巢咖啡纯品100%纯品3小包,放入有盖大杯中,加开水冲泡成浓咖啡。

  3、再加入一勺蜂蜜和少许冰块,盖盖摇和,分别注入3只雀巢咖啡中,放上猕猴桃和橙子,红樱桃即可同家人们一起享受雀巢咖啡纯品的乐趣!


  

水果咖喱鸡沙拉

水果咖喱鸡沙拉做法
   材料:
   鸡胸肉4块,芹菜1根,洋葱半个,小苹果1个,葡萄干55克,青葡萄55克,山核桃碎55克,黑胡椒1/8茶匙,咖喱粉1/2茶匙,蛋黄酱180毫升
  
   做法:
  

  1、鸡胸肉煮熟切碎;

  2、芹菜切小块;

  3、洋葱切成小块;

  4、苹果去皮去核切成小块;

  5、青葡萄切半。

  6、在沙拉盘里,把鸡、沙拉、洋葱、苹果、葡萄干、青葡萄、山核桃、咖喱粉和蛋黄酱混合拌匀。一道沙拉就完成了!


  

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