汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 公主浓汤

公主浓汤

时间:2020-01-06  2020-01-06  汤类  手机阅读
公主浓汤做法
   材料:
   洋葱50公克,火腿片20公克,芦笋1只,鸡肉50公克,芹菜珠2公克,鸡高汤300㏄,月桂叶1片,低筋面粉14公克,奶油30公克,鲜奶100㏄,盐少许,糖少许
  
   做法:
  

  1.鸡肉切丁、洋葱切块、芦笋切1cm小段备用。

  2.取一汤锅,用小火将奶油融化,加入月桂叶、洋葱块、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。

  3.依序将芦笋段、火腿片、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法2的锅中混合拌匀,煮开后加入调味料调味即可。


  

公主浓汤

公主浓汤做法
   材料:
   洋葱50公克,火腿片20公克,芦笋1只,鸡肉50公克,芹菜珠2公克,鸡高汤300㏄,月桂叶1片,低筋面粉14公克,奶油30公克,鲜奶100㏄,盐少许,糖少许
  
   做法:
  

  1.鸡肉切丁、洋葱切块、芦笋切1cm小段备用。

  2.取一汤锅,用小火将奶油融化,加入月桂叶、洋葱块、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。

  3.依序将芦笋段、火腿片、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法2的锅中混合拌匀,煮开后加入调味料调味即可。


  

公主椰蟹汁浓汤

公主椰蟹汁浓汤做法
   材料:
   如今各种以阳澄湖大闸蟹为主食的美食实在太多了,若自己尝试做一做,那更是别有一番滋味了,公主椰蟹汁浓汤主要材料就是以大闸蟹蟹肉和椰子汁为主的,下面苏蟹阁小编详细为您介绍下做法。
  
   做法:
  

  1.红萝卜,高丽菜,葱切丝备用。

  2.将所有材料加入白浓汤中煮沸数分钟.

  3.加入半个柠檬跟少许白酒与白浓汤中煮沸。

  4.将煮好的浓汤倒入椰子壳中即可使用

  简单易懂还有更多大闸蟹的经典作法可参考http://www.jinandazhaxie.com/Article/dazhaxiezuofa/


  

面包灰姑娘向白雪公主的蜕变

面包灰姑娘向白雪公主的蜕变做法
   材料:
   面粉200G,水150g,奶粉30G,糖30G,油20G,酵母5G,麦片少量,草莓若干
  
   做法:
  

  1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面团。

  2.发酵到两倍体积。

  3.装进抹油的圆形模具中(我用的是不锈钢饭盒),表面洒一点点麦片。

  4.烤箱预热180度,上下火,18-20分钟。

  5.放凉后脱模,切十字刀,不要切断,只切到1/2厚度处,把整个面包分割成一个一个的小方格。

  6.草莓切片,塞如格与格之间的间隙。瞧,一个质朴的面包灰姑娘是不是摇身一变成了一个美丽的甜点公主?听,她还唱着蔡依林的《看我72变》呢!


  

白雪公主

白雪公主做法
   材料:
   材料:面粉500克,黄油250克,鸡蛋5个,砂糖200克,紫米面50克,配料:胡萝卜1根,番茄酱30克,蓝莓酱30克,抹茶粉20克,可可粉20克,吉士粉20克,菠菜100克
  
   做法:
  

  鸡蛋+砂糖泡打后+面粉+少许泡打粉成面糊,烤箱预热,烤制成蛋糕(做底托)。

  和面,用黄油分别和胡萝卜、菠菜之榨汁,番茄酱,抹茶粉,吉士粉,可可粉,蓝莓酱和成多种颜色的面团。

  多种面团捏成小矮人和白雪公主。

  泡打鲜奶油,给小人们进行装饰。

小诀窍

  小人无论捏成什么样都无所谓,捏不好就直接进烤箱烤制后放到嘴里解馋,只不过是个玩。


  

白雪公主

白雪公主做法
   材料:
   原材料虾仁250克、鸡蛋白500克调味料盐30克、味精50克、鸡精粉20克、糖20克、食用油20克
  
   做法:
  

  1、将虾仁洗净切碎,鸡蛋白加少许水打匀;

  2、锅上火,油烧热,放入虾肉炒香,加入蛋白继续炒;

  3、至熟,调入调味料,翻炒至均匀入味即可装盘。

  开心贴士

  虾肉性温,味甘,中医认为有补肾壮阳。开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱等症状大有裨益。

  特色介绍

  嫩滑可口。


  

甜点时光♪樱花公主

甜点时光♪樱花公主做法
   材料:
   鸡蛋黄 3个
  
   做法:
  

  蛋黄加糖打散,牛奶加热

  混合蛋黄,过滤全入杯中

  再放上提前泡过的盐渍樱花(2杯)

  这样一杯樱花布丁就做好了


  

\"白雪公主\"


   材料:
   一些糖, 柠檬片, 1/2 杯苹果汁,1/2 杯1/4 杯苏打水
  
   做法:
  

  1)放一些糖在盘子上。

  2)把一个冷藏的玻璃杯拿出来在用一片柠檬把杯子边缘弄湿/滋润。

  3)然后把杯子边缘放入糖里面再把杯子拿出来当装饰。

  4)把苹果汁,西柚汁,苏打水混合在一起。

  5)最后,把混合的饮料倒入杯子里。


  

海螺青豆芝士浓汤

海螺青豆芝士浓汤做法
   材料:
   海螺200克,青豆50克,车打芝士40克,牛奶500克,面粉2勺,盐3克,白胡椒2克
  
   做法:
  

  1、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀;

  2、沸腾后,加入切好的海螺肉;

  3、加入青豆一起煮5分钟;最后加盐、白胡椒调味,就可以了。


  

白酒蛤蜊奶油浓汤

白酒蛤蜊奶油浓汤做法
   材料:
   蛤蜊二斤,红葱头100g,洋葱一个,月桂叶二片,鲜奶油100ml,鸡汤2000ml,白酒200ml,香葱2棵,黑胡椒3g,黄油20g,面粉50g,橄榄油30g
  
   做法:
  

  1、热锅温油,将洋葱、红葱头炒香炒软,加黑胡椒调味;

  2、加黄油、面粉下锅略炒;

  3、加鸡汤、白酒,加月桂叶,猛火熬到汤汁蒸发掉一半;

  4、加鲜奶油转中火继续熬制;取出月桂叶,加入蛤蜊,煮到蛤蜊开口就可以了;

  5、来一碗没人能逃得脱的鲜甜香浓吧,喝的时候根据个人口味还可以加些香葱。


  

蔬菜南瓜浓汤

蔬菜南瓜浓汤做法
   材料:
   南瓜600克,胡萝卜50克,土豆100克,洋葱40克,香芹30克,
  
   做法:
  

  01.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

  02.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

  03.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

  04.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

  05.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.

  煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

小诀窍

  没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡.

  自制奶油白酱:

  材料:

  鲜奶油50克 牛奶300克 黄油(1)50克 黄油(2)20克 面粉50克

  制作方法:

  01.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.

  02.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.

  03.放入面粉混合,炒至香味溢出.

  04.将面粉和黄油炒至均匀备用.

  05.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.

  06.仔细搅拌均匀.

  07.倒入溶化的黄油(2)20克混合.

  08.最后混合好的面酱.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a19443.html

上一篇:嘉浴利清汤 下一篇:波士顿浓汤

﹝公主浓汤﹞相关内容

「公主浓汤」相关专题

浓汤
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢