梨子炖肉
材料:
五花肉650克，梨子2个，老抽4大匙，料酒120毫升，姜片5-6片，开水1.5杯，盐1小匙
做法:
1.五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核；
2.烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因为没有加油，所以不注意翻炒很容易粘锅）；
3.待肉块全部变色，五花肉出香味，便可关火全部倒入炖锅；
4.将料酒，老抽和开水加入，中火烧开，转小火炖煮10分钟左右，将梨块加入，炖至45分钟或者以上，至喜好的软烂程度，加盐稍炖一小会即可。
梨子炖肉
材料:
五花肉650克，梨子2个，老抽4大匙，料酒120毫升，姜片5-6片，开水1.5杯，盐1小匙
做法:
1.五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核；
2.烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒（要翻炒得快些，因为没有加油，所以不注意翻炒很容易粘锅）；
3.待肉块全部变色，五花肉出香味，便可关火全部倒入炖锅；
4.将料酒，老抽和开水加入，中火烧开，转小火炖煮10分钟左右，将梨块加入，炖至45分钟或者以上，至喜好的软烂程度，加盐稍炖一小会即可。
冰糖梨子炖银耳
材料:
银耳1朵，红枣3-5颗，梨0.5个，冰糖7-8颗
做法:
1.银耳多用清水泡开，去蒂撕成小块；
2.红枣洗净，撕开去核（卖枣的人说，枣子要买有核的比较甜些）；
3.梨去皮，去核切小块；
4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲，加足够水，放入冰糖，炖至喜好的程度即可。
百合莲子炖肉
材料:
百合50g，莲子20g，猪肉150g，生姜、葱末、料酒、食盐、味精各适量，
做法:
将百合洗净切细，莲子去皮、心，水发，猪肉洗净切片，一同放入沙锅，用小火炖至肉熟，加生姜、葱末、料酒、食盐，再炖至烂熟，加入味精拌匀即可食用。
每日分2次食完。经常食用有效。
地茄子炖肉
材料:
地茄子30~60克，金樱子4.5~9克，白果根30~60克，刺梨根15~60克，粉子头（紫茉莉根）9~15克，猪精肉500克。
做法:
将上5味洗净，切碎，同装入纱布袋中，扎紧口；猪精肉洗净，切块，与纱布药袋一起放入砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖之；待肉块熟烂，拣去药袋，加入精盐、味精调味即可。食肉饮汤。
过江龙子炖肉
材料:
过江龙子15~30克，猪精肉500克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将过江龙子装入纱布袋内，扎紧口；猪精肉洗净，切块，与纱布药袋同置砂锅内，撒入葱姜丝，浇入料酒，注入清水适量，用武火烧沸，后改用文火炖l小时，拣去纱布药袋，加入精盐、味精调味即可。食肉饮汤。
杉子炖肉
材料:
杉子（杉果）60克，猪精肉100克，姜葱五味适量。
做法:
将猪精肉洗净，切碎，与杉子同入砂锅，加水适量，炖20分钟，拣去药渣，加入葱姜丝及五味略煮片刻即可服食。食肉饮汤。
黄药子炖肉
材料:
黄药子(黄独根)9~15克，猪精肉200克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净切片的猪精肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，用先武后文之火炖45分钟，拣去葱姜和纱布药包，加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。每日1剂。
野鸦椿子炖肉
材料:
野鸦椿子（鸡眼睛）15~30克，红梗（马兰）9~18克，黄狗头（蒲公英）9~30克，猪五花肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上3味切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净、切块的猪五花肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖1小时，拣去葱姜和纱布药包，加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。
锈钉子炖肉
材料:
锈钉子(毛杭子梢根)30~120克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净切块的猪精肉一起放入砂锅内，撒上葱姜丝，加水适量，炖1小时，拣去纱布药包，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
梨子粥
材料:
梨2只，粳米，水
做法:
1.梨子2只，洗净后带核切碎；
2.加粳米100克，和水煮粥。