奶酪雪媚娘
材料:
【糯米皮材料】可做20个：
做法:
【糯米皮的做法】：
1，牛奶+糖隔热水至糖融化。
2，加入糯米粉和玉米淀粉拌成无粉粒状粉浆。
3，大火蒸15分钟至熟透取出。（我家的蒸锅大，所以同时将少量糯米粉一起蒸熟当做熟粉用）
4，趁热加入黄油用筷子迅速拌匀。
5，凉后带一次性手套，用手揉光滑，放入冰箱冷藏15分钟。
【内馅的做法】：
1，淡奶油，牛奶和糖小火煮至糖融化。
2，加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片，搅拌至融化。
3，加入室温软化交打至顺滑的奶酪打匀。
4，分别加入果酱拌匀。
5，装入裱花袋中，挤在棒棒糖模具中急冻至硬。
【组合】：
1，糯米面团取出分成小份。
2，两面拍些熟粉防粘，压扁，隔着保鲜膜擀薄。（尽量薄，面团经过手揉，有着很强的弹性）
3，放上2块馅，刚好形成一个球形。（可以放两块同样味道的馅，也可以2种馅组合在一起）
4，收口捏紧，多余的面团不要。
5，收口处拍些熟粉防粘。
6，冷藏后食用。
奶酪雪媚娘
材料:
【糯米皮材料】可做20个：
做法:
【糯米皮的做法】：
1，牛奶+糖隔热水至糖融化。
2，加入糯米粉和玉米淀粉拌成无粉粒状粉浆。
3，大火蒸15分钟至熟透取出。（我家的蒸锅大，所以同时将少量糯米粉一起蒸熟当做熟粉用）
4，趁热加入黄油用筷子迅速拌匀。
5，凉后带一次性手套，用手揉光滑，放入冰箱冷藏15分钟。
【内馅的做法】：
1，淡奶油，牛奶和糖小火煮至糖融化。
2，加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片，搅拌至融化。
3，加入室温软化交打至顺滑的奶酪打匀。
4，分别加入果酱拌匀。
5，装入裱花袋中，挤在棒棒糖模具中急冻至硬。
【组合】：
1，糯米面团取出分成小份。
2，两面拍些熟粉防粘，压扁，隔着保鲜膜擀薄。（尽量薄，面团经过手揉，有着很强的弹性）
3，放上2块馅，刚好形成一个球形。（可以放两块同样味道的馅，也可以2种馅组合在一起）
4，收口捏紧，多余的面团不要。
5，收口处拍些熟粉防粘。
6，冷藏后食用。
奶酪雪媚娘
材料:
【糯米皮材料】：
做法:
【糯米皮做法】：
1，牛奶+糖隔热水至糖融化。
2，加入糯米粉和玉米淀粉拌成无粉粒状粉浆。
3，大火蒸15分钟至熟透取出。（将少量糯米粉一起蒸熟当做熟粉用）
4，趁热加入黄油用筷子迅速拌匀。
5，凉后带一次性手套，用手揉光滑，放入冰箱冷藏15分钟。
【奶酪内馅做法】：
1，淡奶油，牛奶和糖小火煮至糖融化。
2，加入寒天粉，搅拌至融化。
3，奶酪隔热水搅拌至顺滑
4，奶酪加入2中。
5，奶酪馅打至顺滑。
6，装入裱花袋中，和果酱交替挤在冰格中，急冻至硬。
【组合】：
1，奶酪馅从冰箱中取出。
2，糯米面团取出搓成长条。
3，分成小份。
4，两面拍些熟粉防粘，压扁，隔着保鲜膜擀薄。（尽量薄，面团经过手揉，有着很强的弹性）
5，放上奶酪馅，刚好形成一个球形收口捏紧，多余的面团不要。
6，收口处拍些熟粉防粘。
小诀窍
1，冷藏后食用风味更加。
2，全程用覆盖保鲜膜带手套，你会发现操作很简单。
雪媚娘
材料:
糯米粉50克，玉米淀粉15克，牛奶90CC，糖45克，油5克，草莓8个
做法:
1.将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖全部放盆内拌成无颗粒的粉浆.
2.锅内放水，大火蒸15分钟左右蒸熟取出，稍凉后倒入油搓揉至有光泽的面团，然后放冰箱藏半小时.
3.取出的面团分成数份.取一份面团沾上熟粉，，隔着保鲜膜把它擀薄，然后放放入蛋糕片，再涂上适量打发的奶油，草莓一颗或草莓片，捏紧收口翻为正面.放入纸杯后，扫去表面多余糕粉，放冰箱冷藏片刻，食用风味更佳!
芒果雪媚娘
材料:
糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶180克，淡奶油适量，白砂糖36克，油10克
做法:
1、糯米粉与玉米淀粉、白砂糖混合，加入牛奶和玉米油搅拌均匀后放入烤盘内静置半小时。
2、锅中做水，水开后放入调好的糯米糊中火蒸半小时。
3、蒸熟后用筷子向同一方向搅拌，然后放凉备用。
4、另取一些糯米粉小火炒熟或放入微波炉中打熟，作为糕粉。
5、将芒果切成小丁，淡奶油加糖打七分发后放入冰箱冷藏待用。
6、将糯米面团分成25g左右的小面团，手上和面板上都拍上糕粉。
7、将糯米面团压扁，用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。
8、将米皮放在小碗内，挖一勺淡奶油，放上芒果丁，像包包子一样包起来，最后收口向下，放入冰箱冷藏后食用更加美味。
雪媚娘
材料:
糯米粉50克，玉米淀粉15克，糖45克，油5克，牛奶90CC，草莓8个
做法:
1、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖全部放盆内，拌成无颗粒的粉浆。
2、锅内放水，大火蒸15分钟左右蒸熟取出。
3、稍凉后倒入油搓揉至有光泽的面团，然后放冰箱藏半小时。
4、取出的面团分成数份，取一份面团沾上熟粉，隔着保鲜膜把它擀薄。
5、然后放入蛋糕片，再涂上适量打发的奶油、草莓一颗或草莓片，捏紧收口翻为正面。
6、放入纸杯后，扫去表面多余糕粉，放冰箱冷藏片刻食用风味更佳！
雪媚娘
材料:
糯米粉:100克
做法:
1:准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用
2:糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀，再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆
3：将粉浆过筛一遍，放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
4:取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟
5:取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉，把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可
雪媚娘
材料:
糯米粉 100克
做法:
1、准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用。
2、糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀，再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆。
3、将粉浆过筛一遍，放入锅里大火蒸15~20分钟至熟。
4、取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟。
5、取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉，把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可。
6、包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好。
雪媚娘
材料:
雪媚娘给我的感觉是听起来比较高冷，看起来比较妩媚的。千娇百媚。
做法:
1.准备好所学食材与工具；
2.首先将白油倒入冷水中；
3.然后加入雪媚娘预拌粉；
4.用打蛋器搅拌均匀；
5.将搅拌后的面团放在揉面垫上柔均，撒上紫薯粉；
6.这里呢我是做了2中口味的哦，这种是木瓜味的，加入青木瓜粉，搅拌均匀；
7.然后用擀面棒将面团揉成面皮哦，紫薯味的也是同理哈；
8.接着就用奶油切刀将面皮切块（数量根据自己的雪媚娘皮大小切）；
9.然后加入我们所需的奶油夹心，根据个人口味爱好啦！
10.酱酱~~~，我们的雪媚娘出来了啦，是不是很简单呢，哈哈哈~~~~
雪媚娘
材料:
雪媚娘皮：8张
做法:
1.冷水到鱼胶粉里泡溶解
2.淡奶油边打边加细砂糖一起打发
3.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用
4.取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁
5.周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆
6.最后放纸托里即可
美味好吃的雪媚娘
材料:
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;
做法:
1、准备手粉: 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦，要用小火炒)，取出备用;
2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;
3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟;
4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏;
5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋;
6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮;
7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。
8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。