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早餐之土豆酥饼

时间:2021-08-29  2021-08-29  面食  手机阅读
早餐之土豆酥饼做法
   材料:
   主料土豆100g玉米淀粉100g鸡蛋1个辅料红糖30g熟黑芝麻粉30g食油3勺
  
   做法:
  

  1.准备好土豆、鸡蛋、玉米淀粉、红糖、熟黑芝麻粉。2.红糖、黑芝麻粉加少许食油、玉米淀粉拌匀,拌匀成馅料。3.土豆去皮、洗净、切片,放微波炉中,高火叮5分钟。 4.叮熟的土豆压成泥状。 5.加入玉米淀粉。6.土豆泥与淀粉充分拌匀,稍凉,加入鸡蛋,拌匀。7.加入沸水,和匀、揉透。8.和好成光滑面团,软硬要适中。9.分成小剂子。10.捏成面皮状,包入馅料。11.包好的土豆泥,压成小饼状。12.放入锅中,用小火煎制。 13.煎至土豆酥两面微黄即可。小贴士1、土豆要趁热压成泥装。2、加入玉米淀粉搓匀,一定用开水和好。3、可以选用自己喜欢的馅料来做。(展开)向你推荐: 土豆的做法 玉米淀粉的做法 鸡蛋的做法


  

早餐之土豆酥饼

早餐之土豆酥饼做法
   材料:
   主料土豆100g玉米淀粉100g鸡蛋1个辅料红糖30g熟黑芝麻粉30g食油3勺
  
   做法:
  

  1.准备好土豆、鸡蛋、玉米淀粉、红糖、熟黑芝麻粉。2.红糖、黑芝麻粉加少许食油、玉米淀粉拌匀,拌匀成馅料。3.土豆去皮、洗净、切片,放微波炉中,高火叮5分钟。 4.叮熟的土豆压成泥状。 5.加入玉米淀粉。6.土豆泥与淀粉充分拌匀,稍凉,加入鸡蛋,拌匀。7.加入沸水,和匀、揉透。8.和好成光滑面团,软硬要适中。9.分成小剂子。10.捏成面皮状,包入馅料。11.包好的土豆泥,压成小饼状。12.放入锅中,用小火煎制。 13.煎至土豆酥两面微黄即可。小贴士1、土豆要趁热压成泥装。2、加入玉米淀粉搓匀,一定用开水和好。3、可以选用自己喜欢的馅料来做。(展开)向你推荐: 土豆的做法 玉米淀粉的做法 鸡蛋的做法


  

暖胃早餐之草莓燕麦粥

暖胃早餐之草莓燕麦粥做法
   材料:
   燕麦100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML
  
   做法:
  

  1.食材准备。

  2.草莓切丁。

  3.锅中水烧开。

  4.倒入燕麦片。

  5.迅速搅拌。

  6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火

  7.加入牛奶,关火。

  8.加草莓。

  9.即成。

小诀窍

  燕麦粥在煮制的过程中容易溢锅,要时刻注意动静~~


  

浓稠玉米汁早餐之选

浓稠玉米汁早餐之选做法
   材料:
   玉米2个,水200CC
  
   做法:
  

  1、玉米剥粒

  2、玉米粒加水放入搅拌机打碎

  3、把打好的玉米汁加热即可

小诀窍

  早餐食用所以偏稠,平时饮用可加多些水。

  可适当加糖、麦片等其他搭配成多种口味。

  繁忙的时候玉米可用刀削取,不过要小心别弄到手。


  

暖胃早餐之草莓燕麦粥

暖胃早餐之草莓燕麦粥做法
   材料:
   燕麦100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML
  
   做法:
  

  1.食材准备。

  2.草莓切丁。

  3.锅中水烧开。

  4.倒入燕麦片。

  5.迅速搅拌。

  6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火

  7.加入牛奶,关火。

  8.加草莓。

  9.即成。


  

周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼

周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼做法
   材料:
   盐,面,韭菜,粉条,大虾,鸡蛋
  
   做法:
  

  1.热水,一小勺盐,面,合成团后放保鲜膜醒30分钟。

  2.韭菜洗净,晾干表面的水,切成小细段。粉条煮好,凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块,鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好,加芝麻油,最后撒入盐拌均匀待用。

  3.面团醒好了稍微揉一下,分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片,放入适量的馅像包包子一样折好褶子,再一番面稍微压一下,就成了韭菜饼了。

  4.平底锅内放适量的油稍微烧热了,放入韭菜饼,煎到两面金黄即可食用啦。


  

〖健康营养早餐〗套餐之一

〖健康营养早餐〗套餐之一做法
   材料:
   葱卷馒头食谱号(149702) 材料:面粉500克,水250克,酵母3克,泡打粉5克,葱两棵,榨菜丝少许。
  
   做法:
  

  葱卷馒头食谱号(149702) 做法:

  1.温水250克稍溶化酵母,并加入面粉、盐揉成团,饧发20分钟。

  2.将发好的面稍揉和,擀开约0.5cm厚,刷上一点食用油,撒上切好的葱花及榨菜丝.

  3.卷好切段,并用一根筷子压在中间到底(第一式样),然后用手分别捏住两头向左右扭一圈,最将两头捏住粘上,粘上部位朝下放到笼屉(第二式样),静置15分钟.

  4.冷水入锅大火蒸8-10分钟,关火不要马上开锅,焖2分钟再打开

  奶香味玉米汁食谱号(153147) 做法

  1. 玉米洗净剥肉备用。

  2. 将玉米、鲜牛奶一盒(约220ml)、白糖75克、清水800ml倒入电热豆浆机内。

  3. 将豆浆机调到玉米汁档,开机打玉米汁。

  4. 约二十分钟左右完成即可。

  凉拌醋香黄瓜食谱号(148981) 做法

  1. 黄瓜洗净刨丝待用。

  2. 加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。

  3. 大约腌10-15分钟即可上桌食用。

  〖用量说明〗

  葱卷馒头1个,奶香味玉米汁一杯,凉拌醋香黄瓜100克。

  《健康减肥秘诀》饮食篇:

  ⑴早餐:吃饱吃好;

  ⑵中餐:吃小吃精;

  ⑶晚餐:越简越好;

  ⑷夜宵:绝对不吃;

  《健康减肥秘诀》其他篇:

  ⑴尽可能不上饭店;

  ⑵每天快走一小时;

  ⑶烧菜一定要少油;

  ⑷吃饭定时定规律。


  

红豆酥饼

红豆酥饼做法
   材料:
   油酥:180公克,酥油90公克,油皮:240公克,酥油100公克,奶水100cc,馅料:600公克,Q心24公克,装饰:适量,芝麻少许
  
   做法:
  

  1.将红豆馅分成24份,每份包入1公克的Q心成馅料备用。

  2.油酥部分:把低筋面粉和酥油一起用刮面刀拌匀,分成24份备用。

  3.油皮部分:把低筋面粉、酥油、奶水一起拌匀,用手稍微搓揉成一面糰,分成24份备用。

  4.取作法3的一份油皮包入作法2的一份油酥,用桿面棍桿成长片状,由上往下捲摺,再转90°桿摺捲起

  5.将作法4桿成圆形,包入作法1的一份馅料,刷上蜂蜜酱汁,表面再洒上黑芝麻,再放入烤箱中层,以210℃烘烤25分钟即可。


  

红豆酥饼

红豆酥饼做法
   材料:
   主料:油皮:低粉200克糖40克黄油40克(也可用色拉油)水100克,配料:蜜红豆馅适量
  
   做法:
  

  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。

  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。

  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。

  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。

小诀窍

  蜜红豆做法也很简单:红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。

  喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。


  

红豆酥饼

红豆酥饼做法
   材料:
   油皮:低粉200克,糖40克,黄油40克(也可用色拉油),水100克,油酥:低粉120克,色拉油60克,蜜红豆馅适量
  
   做法:
  

  1 油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。

  2 分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。

  3 卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。

  4 收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。

小诀窍

  蜜红豆做法也很简单:红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。

  喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。


  

红豆酥饼

红豆酥饼做法
   材料:
   原材料煮熟的红豆…………………50克水油皮………………………60克油酥…………………………30克调味料白糖…………………………10克蛋液…………………………5克
  
   做法:
  

  1、红豆放入碗中,调入白糖拌匀;

  2、用勺子将红豆压成泥;

  3、将水油皮、油酥做成饼皮后,取饼皮,放入红豆馅料;

  4、将饼皮放在虎口处逐渐收拢;

  5、将剂口捏起;

  6、用手掌按扁;

  7、均匀扫上一层蛋液;

  8、放入烤盘中,送入烤箱;

  9、用上150摄氏度、下100摄氏度的炉温烤12分钟,取出即可。

  特别提示

  煮红豆时放入少许陈皮,煮出的红豆带有陈皮的香味,味道更好。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a136930.html

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