鮮蝦燉飯
材料:
鮮蝦250g，蒜3瓣，洋蔥半顆，生米1小杯，橄欖油一點點，蔬菜高湯適量，鹽適量，黑胡椒粉一點點，白胡椒粉一點點，料酒2.5匙，蔥1支，香油2匙
做法:
1、鮮蝦250g洗淨備用。
2、蒜3瓣做成蒜蓉；洋蔥半顆切丁。
3、蔥1支切蔥花。
4、生米1小杯洗淨備用。
5、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
6、加入步驟（4）炒香，再加入蔬菜高湯2.5小杯翻炒均勻。
7、將火轉小小火，慢慢翻炒20分鐘，期間湯不夠再補加一點高湯繼續翻炒。
8、加入步驟（1）和料酒2.5匙翻炒均勻，待蝦子差不多熟了加入適量鹽、一點點黑胡椒粉、一點點白胡椒粉和香油2匙翻炒均勻裝盤。
鮮蝦燉飯
材料:
鮮蝦250g，蒜3瓣，洋蔥半顆，生米1小杯，橄欖油一點點，蔬菜高湯適量，鹽適量，黑胡椒粉一點點，白胡椒粉一點點，料酒2.5匙，蔥1支，香油2匙
做法:
1、鮮蝦250g洗淨備用。
2、蒜3瓣做成蒜蓉；洋蔥半顆切丁。
3、蔥1支切蔥花。
4、生米1小杯洗淨備用。
5、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
6、加入步驟（4）炒香，再加入蔬菜高湯2.5小杯翻炒均勻。
7、將火轉小小火，慢慢翻炒20分鐘，期間湯不夠再補加一點高湯繼續翻炒。
8、加入步驟（1）和料酒2.5匙翻炒均勻，待蝦子差不多熟了加入適量鹽、一點點黑胡椒粉、一點點白胡椒粉和香油2匙翻炒均勻裝盤。
鮮蝦餛飩湯
材料:
冷凍鮮蝦餛飩2人份，蒜1瓣，榨菜1.5匙，醬油2匙，鹽一點點，水500ml，橄欖油一點點，蔥1支，青菜適量，蝦米1小把，料酒1匙，香油1.5匙，白砂糖半小匙，胡椒粉一點點
做法:
1、蒜1瓣做成蒜蓉；蝦米1小把洗淨備用。
2、蔥1支切蔥花。
3、青菜適量洗淨備用。
4、湯鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）爆香，再加入1.5匙榨菜炒一下。
5、加入500ml水和料酒1匙，待水滾下2人份冷凍鮮蝦餛飩。
6、待餛飩差不多熟了，加入2匙醬油，一點點鹽和半小匙白砂糖用湯匙拌勻，再加入步驟（3）將菜壓入湯中燙一下關火。
7、將步驟（6）盛入湯碗，灑上一點點胡椒粉和適量步驟（2），再淋上適量香油。