自制简易煲仔饭
材料:
腊肉、腊肠、隔夜米饭、豉油、酱油、糖
做法:
1、腊肉、腊肠，放入平底锅中，开小火干煎出油。之后将油倒出待用，腊肉和腊肠切块。
2、取砂锅或者石锅，刷上腊肉油后，放入隔夜饭。
3、开小火，加入三汤匙水后加盖，焖3分钟。
4、铺上切好的腊肉腊肠，多少根据口味决定。并倒入多余的腊肉油。
5、大火烧5分钟，转小火5分钟。
6、调酱汁：酱油和豉油1：1比例混合，加少许糖。
7、起锅后，倒入酱汁翻搅后即可食用。
自制简易煲仔饭
材料:
腊肉、腊肠、隔夜米饭、豉油、酱油、糖
做法:
1、腊肉、腊肠，放入平底锅中，开小火干煎出油。之后将油倒出待用，腊肉和腊肠切块。
2、取砂锅或者石锅，刷上腊肉油后，放入隔夜饭。
3、开小火，加入三汤匙水后加盖，焖3分钟。
4、铺上切好的腊肉腊肠，多少根据口味决定。并倒入多余的腊肉油。
5、大火烧5分钟，转小火5分钟。
6、调酱汁：酱油和豉油1：1比例混合，加少许糖。
7、起锅后，倒入酱汁翻搅后即可食用。
自制简易木瓜布丁
材料:
材料：
做法:
1、把牛奶放入碗中，再加热，加热后在一旁放凉。
2、放凉期间，把半个木瓜去籽，用榨汁机榨成木瓜泥。（家里没有榨汁机的可以用漏勺代替，最好是中间有纱布的。然后木瓜切丁，一个一个放漏勺上，用勺子背部慢慢地挤压。）
3、把木瓜泥放入牛奶（温热的牛奶也行)中，然后搅拌均匀后放入冷冻室几十分钟左右。
自制简易酸奶
材料:
500毫升纯牛奶，1小杯酸奶，糖适量
做法:
1、将纯牛奶倒入锅中加热（只需热即可，不能煮沸）。
2、加热的过程中，往牛奶中加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。
3、将牛奶盛出，放入密封的容器内即可。
4、然后放在太阳不能直射的地方（夏天1天，其他季节均2到3天），进行发酵。
5、等时间到了即可加入自己喜欢的水果一起吃。
小诀窍
用一小杯酸奶换一大碗酸奶，是不是非常值得呢？！
自制简易酸奶
材料:
500毫升纯牛奶，1小杯酸奶，糖适量
做法:
1、将纯牛奶倒入锅中加热（只需热即可，不能煮沸）。
2、加热的过程中，往牛奶中加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。
3、将牛奶盛出，放入密封的容器内即可。
4、然后放在太阳不能直射的地方（夏天1天，其他季节均2到3天），进行发酵。
5、等时间到了即可加入自己喜欢的水果一起吃。
小诀窍
用一小杯酸奶换一大碗酸奶，是不是非常值得呢？！
自制简易薯条
材料:
生粉，土豆，油（根据分量自己定）
做法:
1.将土豆切成条状，尽量切细
2.用生粉均匀的撒在土豆，用手搅拌一下，让每一条薯条都能占到生粉
3.倒入油，尽量倒多点，将油烧开（必须要烧的很热，要不薯条倒下去之后，生粉会撒的整个油锅都是）
4.把薯条倒下去，必须让油没过薯条（如果火候控制的不是太好，尽量开中火，要不很容易糊）炸个5,6分钟左右，差不多可以了（可以先试一下）
5.捞出来的时候尽量将油弄少些，放到碟子里面均匀的撒上自己喜欢的调味料就大功告成了。
提示：括号里面的文字是必须注意的，这些都是我有亲生经历的问题。薯条太多可以分次放，但是如果捞的油太多，底下的薯条都会变得很软不好吃了！
如果遇到问题欢迎留言，这是我亲生经历经常做的小点心，很好吃。由于个人比较随性，而且每次看见别人写菜谱总是说多少克、多少勺我都看不都，所以我就写了自定O(∩_∩)O~！
自制简易土豆泥
材料:
土豆、配料(按个人口味放料)
做法:
先将土豆切块，再放在锅里煮烂即可。调味料可按照个人口味放制。
小诀窍
煮的过程中要不停地翻滚土豆噢！
自制简易早餐
材料:
切片面包2片（选硬点、厚点的）、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱（木有也行）
做法:
1、鸡蛋打散放点盐，放点葱花搅拌，然后面包两面都沾上蛋液。
2、锅里放点油，热了后用小火把面包片两面都煎一下。
3、面包煎好了以后关火，西红柿切片直接扔锅里，利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点（这样比较好吃）
4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间，开吃！！你可以添加其他东西夹里面。怎么样，够简单材料也很普通吧！
自制简易早餐 三明治+培根
材料:
土司片、番茄、培根、奶酪、培根、沙拉酱少许、生菜、土司片
做法:
1、土司切片，放入多士炉，按个人喜好烘烤
2、培根微波加热
3、摆放顺序：土司片、番茄、培根、奶酪、培根、沙拉酱少许、生菜、土司片
番茄选生硬一点的比较好。如果水份比较多，请搌干番茄片再用，否则会出水
自制简易橙汁软糖
材料:
鱼胶粉，橙汁，白糖
做法:
1、在杯里倒入一些橙汁（也可以加自己喜欢的果汁）
2、在装有橙汁的杯里加入鱼胶粉和白糖搅拌均匀。
3、把装有橙汁、鱼胶粉、白糖的混合物放进微波炉里加热30秒。
4、把混合液倒入模具里，放在冰箱冷藏1小时。
5、最后把做好的橙汁软糖从模具取出就可以吃了。
自制简易冰淇淋
材料:
1、4个蛋黄
做法:
1、把蛋黄和白糖合在一起打发，直至乳白色。(过程需要5~10分钟）
2、再把牛奶放入锅中煮开，倒入蛋黄里。（注意，要边倒边搅拌，不然鸡蛋会熟。）
3、放入冰箱下冰一个晚上，加入自己喜欢的果酱，就大功告成了！