干贝花菜汤
材料:
花菜，干贝，盐，糖，少许油
做法:
1、热锅少油，下花菜炒一炒。
2、加清水，盖过花菜，然后加入干贝。
3、大火烧开，小火慢炖20分钟左右。
4、待汤汁变白，加盐和糖调味，盛起。
小诀窍
当然如果能用高汤就完美了，之前提到的开水白菜就是吊高汤的。
干贝花菜汤
材料:
花菜，干贝，盐，糖，少许油
做法:
1、热锅少油，下花菜炒一炒。
2、加清水，盖过花菜，然后加入干贝。
3、大火烧开，小火慢炖20分钟左右。
4、待汤汁变白，加盐和糖调味，盛起。
小诀窍
当然如果能用高汤就完美了，之前提到的开水白菜就是吊高汤的。
黄花菜干贝煲龙骨-易做又降燥
材料:
管小伟黄花菜、干贝、龙骨、南北杏
做法:
1、干贝泡水后和南北杏以及龙骨下锅煲两小时；
2、要起锅之前将黄花菜放入煮沸片刻即可起锅。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
干贝白菜汤
材料:
主料：白菜200克，
做法:
1.将白菜洗净切片；
2.葱、姜洗净分别切成段和片；
3.坐锅点火放油，油温六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，再倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，最后加入精盐、高汤、胡椒粉，锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。
干贝莼菜汤
材料:
干贝2个，莼菜400克，鸡汤4杯，麻油少许。
做法:
（1）干贝用水洗净，先浸一夜。
（2）用适量清水，把干贝煮软后加鸡汤。
（3）弄开干贝肉，放入莼菜，调味后便可饮用。
干贝芥菜汤
材料:
芥菜250克，干贝2个，鸡汤1000毫升，植物油、食盐、生姜汁、葱各少许。
做法:
将芥菜洗净切段，干贝預先在温水中泡浸一夜。泡好的干贝，用适量清水煮，煮软后加入鸡汤。然后弄开干贝的肉，再加入芥菜，用适量油、盐和姜、葱调味即成。
干贝菠菜汤
材料:
干贝 50克，枸杞子10克，葱10克，素油30克，大枣10枚，菠菜200克，盐3克。
做法:
(1)、把干贝洗净，切成片；大枣洗净，去核，切片；枸杞子去杂质洗净；葱切花。
(2)、把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入葱爆香，加清水1000毫升，烧沸，下入干贝、菠菜、大枣、枸杞子、盐，煮5-10分钟即成。
花菜汤
材料:
黄油一大勺，蒜头1个，压碎，肉寇粉1/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙，盐1.5茶匙，水1.4升，花菜1个，切丁，大胡萝卜1个，切丁，葱3根，切碎，切好的新鲜欧芹1把
做法:
1.将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒，接着放入肉豆蔻，胡椒和盐，煮上30秒或更久。加入水和花菜，煮沸后转小火后盖住，蒸煮20分钟，直到花菜变软。
2.将胡萝卜放进一个小锅，倒入水没过胡萝卜，中火烧至胡萝卜变软。沥干水分待用。
3.将花菜汤放进搅拌机搅拌，再放入胡萝卜，葱和欧芹搅拌即可。
黄花菜汤
材料:
鲜黄花菜45克（干品20克），盐少许。
做法:
鲜黄花菜45克（干品20克），煮沸后加少许盐，饮食菜汤。
花菜汤
材料:
材料2人份：花菜120克，鸡胸肉（去皮）20克，胡萝卜、冷冻青豌豆各20克，固体汤四分之一个，水1杯，盐五分之一小匙。
做法:
①将花菜摘成小朵。
②将鸡肉切成细片。
③将胡萝卜切成薄片，将荷兰豆解冻。
④在锅中加入花菜、固体汤、水，煮开后，加入鸡肉用文火煮。
⑤当鸡肉煮熟后加入胡萝卜，煮至变软后加盐调味，然后加入青豌豆再煮一会儿即可。
银耳黄花菜汤
材料:
银耳30克，黄花菜50克。
做法:
银耳，黄花菜用温水浸泡，洗净，加水煮熟。食银耳，黄花菜，并饮汤。每天1剂，可连服3～5天。