汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 猪蹄黄豆汤

猪蹄黄豆汤

时间:2021-07-09  2021-07-09  汤类  手机阅读
猪蹄黄豆汤做法
   材料:
   原料:猪脚500克,黄豆50克
  
   做法:
  

  1、猪脚在开水中焯一下洗净。

  2、黄豆放水中泡一会儿。

  3、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。

  4、撒上葱花,加盐调味即可。


  

猪蹄黄豆汤

猪蹄黄豆汤做法
   材料:
   猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐
  
   做法:
  

  1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上

  2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。

  3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。

  4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子,也可以吃的,面面的。


  

黄花菜猪蹄黄豆汤


   材料:
   黄花菜50克,黄豆50克,猪蹄1只,姜葱调料各适量。
  
   做法:
  

  用清水适量,文火炖酥以上3物,然后调以佐料。先将猪蹄、黄豆放入锅,加入姜葱,煮沸后再加入黄酒,用文火炖l小时,再放入黄花菜,继续用文火炖至3物均酥。


  

猪蹄黄豆汤

猪蹄黄豆汤做法
   材料:
   原料:猪脚500克,黄豆50克
  
   做法:
  

  1、猪脚在开水中焯一下洗净。

  2、黄豆放水中泡一会儿。

  3、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。

  4、撒上葱花,加盐调味即可。


  

土豆汤与鸡蛋冻土豆汤


   材料:
   土豆1个,芹菜带叶1棵,葱头1/2个,黄油2大勺,汤料3大勺,鲜奶油1/3杯,香菜末、盐,胡椒粉少许。
  
   做法:
  

  (1).土豆剥皮切片,葱头切片,芹菜切小段。

  (2).将黄油放入锅内烧热,将蔬菜煸炒,加入汤料煮烂后碾成泥状。

  (3).加入盐、胡椒粉、鲜奶油、灭火使之冷却,撒上香菜即可。


  

牛尾黄豆汤

牛尾黄豆汤做法
   材料:
   牛尾,黄豆,红枣,姜
  
   做法:
  

  1.牛尾焯水后洗净再重新入汤锅。

  2.几个小时后


  

猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤做法
   材料:
   猪脚1只,黄豆若干
  
   做法:
  

  1.猪脚斩件,烧开水焯去血沫。

  2.黄豆提前一晚泡发。

  3.取汤锅,将焯过水的猪脚放入汤锅内,加泡好的黄豆,大火煮开,小火炖两个小时。

小诀窍

  猪脚分前后脚,一般煲汤用前脚,汤清味鲜,后脚适宜用来红烧,肉厚筋道。 这道汤可连夜炖,炖到猪脚都和黄豆都化成羹更好。


  

猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤做法
   材料:
   猪手,葱,姜,猪手,黄豆,料酒,鸡精,盐,水
  
   做法:
  

  1.猪手飞水,冲洗干净。

  2.沙锅里放足够量的水,下葱姜猪手黄豆(要先用水浸一个晚上)料酒鸡精(鸡精是越煮越有味道,所以要先放)。

  3.大火烧开稍微再滚个5分钟左右,转小火,慢炖,大约两三个小时吧.我喜欢吃苏一点的,所以炖的时间比较长。

  4.盛出前加盐,稍微煮一小会就好了。(记住哦,盐要最后才放的)


  

玉米猪手黄豆汤

玉米猪手黄豆汤做法
   材料:
   黄豆,猪手,甜玉米,八角,生姜,料酒
  
   做法:
  

  1.将黄豆洗净,放充足的清水,浸泡过夜。

  2.猪手洗净,锅里加水,冷水放入猪手、姜片、八角、料酒,烧开煮出血水后捞出凉水洗净。

  3.洗净的猪手放入砂锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,料酒一次性加入足够的水(加劈开的甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香,使汤汁味道更清甜)。

  4.开锅后保持沸腾状态15-20分钟,直至颜色乳白、有粘稠感,然后转小火煲于猪手酥烂即可,食用前加盐调味。

小诀窍

  我炖了两个小时。


  

猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤做法
   材料:
   猪脚1000公克,黄豆250公克
  
   做法:
  

  (1)黄豆洗净泡30分钟备用。

  (2)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗干净。

  (3)将2000cc的水注入锅中煮开后,放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。


  

猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤做法
   材料:
   猪脚1000公克,黄豆250公克
  
   做法:
  

  1.)黄豆洗净泡30分钟备用。

  2.)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗干净。

  3.)将2000cc的水注入锅中煮开后,放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a127086.html

上一篇:羊肉片土豆粉白菜汤 下一篇:山东蓝翔高级技工学校菌汤涮锅

﹝猪蹄黄豆汤﹞相关内容

「猪蹄黄豆汤」相关专题

猪蹄黄豆汤 汤类 黄豆 猪蹄
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢