红豆酒酿圆子汤
材料:
红豆1小碗，圆子1小碗，酒酿（随自己喜好添加）
做法:
1、红豆提前一夜泡好。
2、锅中放适量清水，烧开后放入红豆，转小火烧一小时。
3、加入速冻小圆子，继续烧半小时。
4、加入酒酿，搅拌均匀就好啦！
小诀窍
1、小圆子也可以自己用糯米粉制作，但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便，价格也不贵。
2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖，但酒酿本身就是甜的，不放也可以。
红豆酒酿圆子汤
材料:
红豆1小碗，圆子1小碗，酒酿（随自己喜好添加）
做法:
1、红豆提前一夜泡好。
2、锅中放适量清水，烧开后放入红豆，转小火烧一小时。
3、加入速冻小圆子，继续烧半小时。
4、加入酒酿，搅拌均匀就好啦！
小诀窍
1、小圆子也可以自己用糯米粉制作，但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便，价格也不贵。
2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖，但酒酿本身就是甜的，不放也可以。
酒酿圆子
材料:
糯米粉，甜酒酿，百合，枸杞，芝麻
做法:
1.小圆子的做法啊太简单了：糯米粉加点温水活一块面，揪下一点团成圆子就是啦。
2.煮法：锅里加入甜酒酿，兑上水，水开后下圆子，等圆子全浮起来就是好啦。喜欢的话再往里加点百合啦，枸杞啦，芝麻啦等等等等。（不啰嗦啦，吃7喽）
酒酿圆子八宝饭
材料:
八宝饭1个，酒酿1碗，小圆子适量，糖适量，干桂花（可省略）少许
做法:
1.蒸一锅糯米饭。
2.取一个碗（大小符合你想做的饭量），铺上一张保鲜膜，将红枣莲子杏脯等摆成花样。
3.然后添加一层糯米饭。
4.放上些葡萄干、栗子、甜红豆沙馅。
5.遮盖好保鲜膜，轻轻压实、压紧，放蒸锅中大火蒸5-8分钟使材料融合定型。
6.放凉后倒扣取出，吃时先用微波炉加热2分钟。
7.用半个石榴挤压出红色的石榴汁，和适量的糯米粉拌匀，做成实心小圆子。
8.小圆子放入开水中煮至浮起。
9.加入酒酿后转小火略煮，酌情加少许糖调味，趁热倒入放有八宝饭的大腕中，最后撒上少许干桂花点缀增香。
小诀窍
酒酿不宜用大火猛煮，据说会变酸。
酒酿圆子鸡蛋羹
材料:
水500毫升，酒酿1盒360克，糯米粉小圆子1袋350克，鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干
做法:
1、姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。
2、把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。
3、鸡蛋打散，备用。
4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。
5、加入鸡蛋，顺时针搅拌。
6、最后加入红糖，搅匀后就ＯＫ了，盛入碗中，好好享用哈。Ｏ（∩＿∩）Ｏ
小诀窍
1、红糖性温，不要用白糖代替。
2、早晚空腹饮用效果最佳。
3、如果有桂花就更棒了。
酒酿圆子
材料:
酒酿少许
做法:
将锅加热，倒入清水，烧开。
放入小圆子。
放上一勺酒酿。
加入一个鸡蛋。
搅拌。
酒酿圆子
材料:
原料：酒酿50克，小汤圆20个
做法:
1，将糯米粉加入开水，用筷子搅拌，然后揉成面团。
2，取一小部份面团加入食用色素，揉成粉红面团。
3，将小面团和粉红面团都分成5克左右的小剂子。
4，然后将小剂子搓圆。
5，锅中放水，水开后加入酒酿和小汤圆，煮至汤圆浮起变熟即可。
小诀窍
1、小圆子可以做冷水和面，也可以用开水和面。
2、酒酿选择酸甜可口的。
红豆酒酿小圆子
材料:
速冻小圆子，甜酒酿，红豆，桂花糖(没有可以用白糖代替)，芡粉，干桂花
做法:
1.锅里放水煮开，入速冻小圆子煮到小圆子浮起，捞出放入冷开水中防止粘连
2.干净锅中放三大勺甜酒酿，如果有甜酒酿的汤，也一起倒进去，再加少量水，煮开
3.放两勺煮好的红豆进去，煮开
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替)，搅匀
5.把小圆子沥干水，倒入，搅散
6.喜欢吃稠稠感觉的，用少量生粉勾个薄芡，煮开即可装碗，撒上少许干桂花，很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
红豆酒酿
材料:
红豆1小把，米酒1/3瓶（是那种九块多一大瓶的米酒），冰糖（可以根据个人口味自己调配），糯米粉1纸杯
做法:
1、将红豆放入锅中冷水煮沸，小火煮烂，差不多40分钟到一个小时就可以了，注意水不要放得太多，以免红豆煮烂后汁太多，水跟红豆的比例是三比一。
2、红豆煮烂后将入冰糖，冰糖的用量可以根据个人口味调配，我个人觉得稍稍偏甜一点会好吃些。冰糖放入后汤会变稠，要不停搅拌，一直到冰糖化开，然后关火，放在一旁冷却。
3、将糯米粉兑水揉成糯米团，放入冷水烧开，调小火，将糯米团放在手中，用手指将糯米团捏成一个一个珍珠大小的丸子放入锅中。
4、将米酒放入锅中煮开。
5、等红豆、米酒全部冷却后放入冰箱，就算大功告成了！想吃的时候随时取用，在酸甜可口的米酒里放入软软糯糯的红豆，味道真的不错，非常适合女孩子.红豆有滋养的功效，而米酒可以活血，这样健康的搭配非常适合炎热的夏天哦~~~大家都来试试吧！
小诀窍
1、因为红豆不太好煮，所以在煮之前可以先用冷水泡半天时间再煮。
2、放入冰糖后汤很稠，一定要勤搅拌。
3、糯米粉不要放得太多，小珍珠丸子也不要太大，否则既不好看也不好吃。
4、一次不要做得太多哦，最好在四天内吃完。夏天到了，东西长时间放在冰箱里也不太健康。
红豆圆子汤
材料:
红豆3两，糯米粉2两，冰糖10来颗，炼乳5ml
做法:
1.step1：红豆先在清水里泡24小时，洗净备用。砂锅水煮开，倒入红豆，开锅后转小火，盖上锅盖，只留一道缝，一直煮到红豆软烂，皮都脱落下来为止，加冰糖，然后不停的用勺子搅拌 ，直至冰糖完全融化，再小火煮20分钟，关火。
红豆圆子汤
材料:
主材：红豆3两，糯米粉2两，冰糖10来颗，炼乳5ml
做法:
step1：红豆先在清水里泡24小时，洗净备用。砂锅水煮开，倒入红豆，开锅后转小火，盖上锅盖，只留一道缝，一直煮到红豆软烂，皮都脱落下来为止，加冰糖，然后不停的用勺子搅拌，直至冰糖完全融化，再小火煮20分钟，关火。
step2：糯米粉放适量清水揉成面团，要稍微硬一些，然后取一支锅，加清水烧开后，用手将糯米粉揉成小小小的圆球，放入开水中煮，直至圆球膨胀，软糯。
step3：把煮好的糯米球放到刚才煮好的红豆汤里，加适量炼乳，再不停的搅拌，小火再煮5分钟，就OK拉~
小诀窍
红豆一定要事先泡！
冰糖和炼乳都是根据个人口味加的，不过个人建议多加点糖，才好吃。