大大的薯条
材料:
主料)马铃薯5粒
做法:
1)马铃薯削皮切5分之1
2)把盐和水混合,加入马铃薯
3)掩大概10分钟
4)把水倒掉,放入胡椒粉搅拌均匀
5)炸至大概金黄色就可以上菜啦
大大的薯条
材料:
主料)马铃薯5粒
做法:
1)马铃薯削皮切5分之1
2)把盐和水混合,加入马铃薯
3)掩大概10分钟
4)把水倒掉,放入胡椒粉搅拌均匀
5)炸至大概金黄色就可以上菜啦
好吃的薯条
材料:
马铃薯3至4个，油
做法:
1、把买来的马铃薯切成条型 2、把马铃薯条煮熟 3、再把薯条放凉后放进冰箱，几个小时后再拿出来 4、把油煮到6成熟再把薯条放进油中炸，炸成金黄色即可。 小贴士：可买来一支番茄酱沾沾会更好吃。
无糖一样甜蜜的薯泥水果杯
材料:
2个紫薯，一个猕猴桃，2个樱桃，牛奶100ml
做法:
1，2个紫薯放开水里煮10分钟，去皮
2，将去皮的紫薯加入牛奶粉碎后，倒入杯子底部
3，一个猕猴桃去皮切碎放在薯泥上面，再点缀上2个樱桃
大大2kg发糕
材料:
面粉1kg
做法:
全部材料一起搓均匀。待发至双倍大或容器的八分满。放入锅蒸一个半小时。
习大大荤素大包
材料:
【面团】： 面粉800g，酵母5g，糖 4g，盐 少许，水 500ml，面粉和水以及酵母的比例并不是固定的。如果天气冷，酵母就要再多放两三克。如果空气干，水也要适量多放。
做法:
1、将肉剁成茸，加入酱油、盐、白糖、料酒、姜末和葱末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。
2、然后分几次加入清水175-200克，搅打上劲，最后加入香油拌匀。
3、鸡蛋炒熟，用筷子炒，炒散。木耳水发切碎，香菇切碎，油菜焯水后切碎。搅拌均匀，待用。
4、将面粉放入盆内，加入温水，要一点点加，不要一下子把水都活进去。揉成面团。先是粗揉，别太使劲，否则会让面起筋，就硬了。
5、待2-3小时后，面发起，再揉一下。然后醒一会儿，揪成小剂子，擀成周围薄、中间厚的片，分别包入馅心，捏成包子。
6、再醒发半小时到1小时。码入笼内，上屉，用旺火蒸15分钟即熟。
7、面发好后，揉成面团。然后揪成剂子，擀成面皮，放入馅料。
小诀窍
1、蒸时用大火。
2、包好包子后先不要着急蒸，要再醒一个小时。如果厨房中正好熬粥或者煲汤，是最好的，因为这样会给发面提供很好的湿度。
香烤薯条茄子金针菇
材料:
土豆，茄子，金针菇，大蒜，烧烤粉，辣椒粉，番茄酱(吃的时候可以沾)，孜然，芝麻
做法:
1.土豆切条，茄子从中间劈两半，在内面用刀划几刀，金针菇洗赶紧，撕成一小绺一小绺，大蒜切碎末.
2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好，备用.
3.烤箱200度预热，先放入茄子烧烤10分钟使其变软，然后拿出来，上面抹用调料味好的蒜泥.
4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸，防止滴油)，然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.
5.土豆另外一箱烤，待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上，摆放均匀，然后再上面散上孜然，芝麻，辣椒粉，和盐(可以根据自己口味做调整)，最后一步很关键，在土豆上面淋上色拉油，尽量撒均匀.
6.烤箱预热200度，放入装有土豆的烤架，230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软，爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7.可以直接上桌了，沾上一点番茄酱，味道好极了!!
芝士薯条
材料:
薯条，马苏里拉芝士，孜然粉，辣椒粉，盐，色拉油，芝麻
做法:
1.把冷冻的数条放入大容器中，放入色拉油，盐，芝麻，孜然粉和辣椒粉搅拌均匀。
2.烤箱200度预热，把薯条装入铺好锡纸的托盘，然后放入烤箱上下加热烤20分钟(中途要拿出来翻两次)。
3.然后把碎马苏里拉芝士均匀铺一层在薯条上面，继续入烤箱烤5分钟即可。
小诀窍
1.也可以选用其他芝士,用马苏里拉芝士比较容易起丝。 2.可以再多铺一些,我铺的比较少,因为怕太腻~ 3.定好时间也要随时看着,以免颜色烤焦了~
肉片炒薯条
材料:
马铃薯1只，瘦肉，肥肉，蒜，红椒，葱段，盐，鸡精
做法:
1.将瘦肉切片。
2.马铃薯切成条状。
3.将肥肉入锅炸出油，放入蒜头爆香。
4.放入肉片炒到变色后，加入薯条，待薯条断青后，加盐、红椒、葱段、鸡精调味。
5.OK了，看起来不错，吃起来也好吃。
香菇薯条
材料:
马铃薯1个，香菇2朵，蒜末适量，蚝油适量
做法:
1.马铃薯去皮洗净后切丝；香菇洗净用清水浸软后切丝。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后倒入香菇丝；翻炒片刻后加入适量蚝油及清水。
3.然后加入马铃薯丝炒至快熟时盖上锅盖焖2分钟即可。
炸薯条
材料:
土豆2个，油适量，盐0.25小匙，番茄沙司1袋
做法:
1.土豆切条
2.用水不断淘出淀粉
3.平底锅，上一层2毫米厚的油， 不用太多滴
4.中火炸到金黄，捞起
5.大火热余油， 再次把薯条放入， 上色即可
6.撒上盐， 准备好番茄沙司，即可
小诀窍
必须是新土豆