甜点

当前位置: 菜谱大全 > 甜点 > 双奶布丁

双奶布丁

时间:2021-06-11  2021-06-11  甜点  手机阅读
双奶布丁做法
   材料:
   纯牛奶,酸奶,吉利丁粉,糖粉,水
  
   做法:
  

  1、吉利丁粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明。

  2、取一大碗,倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀。

  3、最后将吉利丁溶液加入碗中,再次搅拌均匀。

  4、转入布丁瓶中,冷藏4小时以上,待凝固后即可取出食用。


  

双奶布丁

双奶布丁做法
   材料:
   纯牛奶,酸奶,吉利丁粉,糖粉,水
  
   做法:
  

  1、吉利丁粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明。

  2、取一大碗,倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀。

  3、最后将吉利丁溶液加入碗中,再次搅拌均匀。

  4、转入布丁瓶中,冷藏4小时以上,待凝固后即可取出食用。


  

双奶布丁

双奶布丁做法
   材料:
   纯牛奶,酸奶,吉利丁粉,糖粉,水
  
   做法:
  

  1、吉利丁粉加入清水中搅拌均匀,然后微波高火30秒至溶液颜色透明。

  2、取一大碗,倒入酸奶和纯牛奶,再加入糖粉搅拌均匀。

  3、最后将吉利丁溶液加入碗中,再次搅拌均匀。

  4、转入布丁瓶中,冷藏4小时以上,待凝固后即可取出食用。


  

布丁~布丁~超级简单的布丁!

布丁~布丁~超级简单的布丁!做法
   材料:
   鲜牛奶1袋,QQ软糖,白糖,炼乳
  
   做法:
  

  1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中,等待冒气泡时加入若干QQ软糖、半勺白糖,如果想甜点,可以加一勺炼乳。

  2、然后一边小火煮着,一边慢慢的搅拌直至QQ软糖融化。

  3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时,关火晾凉,倒入模具中。

  4、最后放进冰箱凝固即可。

小诀窍

  加一点点炼乳其实更好吃。


  

木瓜牛奶布丁

木瓜牛奶布丁做法
   材料:
   木瓜0.5只,白砂糖,芒果酱,小番茄2个,果冻粉20克,牛奶250毫升,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.木瓜尽量切碎~

  2.果冻粉和牛奶1:25比例,砂糖适量,把牛奶倒进果冻粉粒,加适量砂糖充分搅拌~

  3.大火煮开即可关火,晾凉~

  4.盛到准备好的容器里晾凉,然后放到冰箱冷藏里冰下~

  5.脱模到碟子里,然后上面淋上芒果酱,小番茄点缀下~

小诀窍

  还可以直接淋上蜂蜜,一样好吃~哈哈


  

绿茶牛奶布丁

绿茶牛奶布丁做法
   材料:
   越橘酱,白糖,绿茶粉,果冻粉,雀巢甜奶粉
  
   做法:
  

  1.把所有材料按说明的比例调兑好.

  2.因为是绿茶和牛奶两种颜色的,所以制作要一种一种的制作.先熬牛奶的~煮开即可,然后放入容器中晾凉以后再另起锅熬绿茶的~

  3.这是最后制作完成的,等待放到冰箱冰下就可以了~牛奶的因为在下面,所以看不到~

  4.最后脱模的样子,很光滑~不过小兔说绿茶的味道不重,大概是因为牛奶的部分太多了所以盖过了绿茶味~

小诀窍

  口感很q,奶味十足,不过吃多了会腻~小v自己干掉了一颗大心形状.


  

桑椹果酱酸奶布丁

桑椹果酱酸奶布丁做法
   材料:
   桑椹果酱适量,吉利丁片大半片,原味酸奶100-150克
  
   做法:
  

  1.吉利丁冷水泡软后倒掉水加入1-2大茶匙热水放入微波炉加热30秒或隔水加热溶化搅拌均匀备用。

  2.原味酸奶倒入杯内,加适量果酱搅拌均匀,可不完全搅拌均匀做出彩云效果。

  3.倒入吉利丁片入酸奶内搅拌均匀后放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。

小诀窍

  关于吉利丁片:每次用这个材料都不少网友问我这个是什么,在哪里卖,有什么用这个和果冻粉 鱼胶粉 慕丝粉一样 具有凝固作用,拿来做果冻、布丁、慕丝的。不过不少人反应拿以上粉类做都有鱼腥味,影响口感,我在买材料的时候就看到介绍说吉利丁片是高级餐厅做甜品使用的,因为用这个不会有鱼腥味,不会影响甜品的味道。所以就使用至今了。在TB可以买到,价钱一般都是一块五一片,成本比粉类要低哦


  

草莓牛奶布丁

草莓牛奶布丁做法
   材料:
   牛奶,草莓,QQ糖,蜂蜜,葡萄干
  
   做法:
  

  1.首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`

  2.放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化~

  3.然后把做好的布丁液室温冷却

  4.然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~

  5.取出,泠上蜂蜜就可以了~


  

麦香牛奶布丁

麦香牛奶布丁做法
   材料:
   奶粉4勺,燕麦片6勺,黄油2勺,牛奶200毫升,糖10~15克
  
   做法:
  

  1.将全麦饼干压碎,与黄油混合。

  2.用勺子或者手将1完全混合。

  3.将混合好的饼干底,放入准备好的模子里。

  4.用勺子或者手压平,压紧。(一定要压紧,不然会松掉,不好脱模。)

  5.完成,放入冰箱冷冻30分钟左右,

  6.将剩余的放入心型模子里,备用。

  7.将燕麦片倒入牛奶中,煮熟。

  8.煮熟的样子。

  9.等其稍微冷却后,加入糖,搅拌均匀。(糖其实可以适当的减少些)

  10.再加入奶粉,搅拌均匀。

  11.搅拌好的样子。

  12.装到准备好底的模子里,放入冰箱冷藏6个小时以上(我是21号晚上做的,22号中午拿出来吃的)OK。

小诀窍

  这个东西做出来,跟一般的布丁不是一样的哦~ 这个东西的口感是稠稠的~黏黏的感觉~~不是布丁那种Q感~ 做法简单,大家可以考虑尝试一哈子~!


  

牛奶布丁

牛奶布丁做法
   材料:
   布丁粉若干,牛奶一瓶
  
   做法:
  

  1.布丁粉和牛奶

  2.备一个瓶子

  3.牛奶倒进去,3/4左右

  4.陆续加入布丁粉并不断的摇动

  5.摇至牛奶变得很浓

  6.微波炉加热二分钟后倒入容器,摊凉后自然结冻


  

草莓蛋奶布丁

草莓蛋奶布丁做法
   材料:
   全脂牛奶300ml,鸡蛋3个,白糖30克,草莓3个
  
   做法:
  

  1、鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。

  2、牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完

  3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)

  4、水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片即可。

小诀窍

  注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的JMS


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a121657.html

上一篇:可可双色布丁 下一篇:奶香西米水果捞

﹝双奶布丁﹞相关内容

「双奶布丁」相关专题

布丁 甜品 可乐鸡翅 甜点 吉利丁 自制牛奶布丁 双色布丁
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢