甜薄鐣
材料:
薄鐣皮材料:糯米粉200克,澄面50克,糖30到40克,水250克
做法:
1、糯米粉200克,澄面50克,糖30到40克,水250克拌匀,下油锅煎成薄饼。
2、炒花生(捣碎)、炒芝麻、椰蓉、糖拌匀做成馅料,再放在饼里,卷起,切件,上碟,可以开吃鸟~~
甜薄鐣
材料:
薄鐣皮材料:糯米粉200克,澄面50克,糖30到40克,水250克
做法:
1、糯米粉200克,澄面50克,糖30到40克,水250克拌匀,下油锅煎成薄饼。
2、炒花生(捣碎)、炒芝麻、椰蓉、糖拌匀做成馅料,再放在饼里,卷起,切件,上碟,可以开吃鸟~~
印度式甜薄饼
材料:
面粉250克,盐2克,水150毫升,细白糖粉50克,菜籽油15毫升
做法:
1.在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上,揉一会。然后将面团分成小团,约高尔夫球大小,用湿布或保鲜膜盖上。
2.取一小面团,用擀面棍擀得非常薄,但不要擀破。均匀撒上细糖粉,折叠成小方块后再用擀面棍擀,直到非常薄。
3.取一平底煎锅置于中火上,刷薄油,把擀好的薄饼放入,每面煎30秒到1分钟,直到呈金黄色。趁热马上吃。
4.重复上述步骤,直到所有的面团球已擀完和煎完。
甜薄撑
材料:
糥米粉.生粉.......
做法:
可以上网查下