桂花枸杞酿苹果
材料:
苹果1个，莲子10g，枸杞15颗，玉米粒适量，红枣3个，花生10g，糖桂花适量，淀粉少许
做法:
1.苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗
2.将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中
3.开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用
4.淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉
5.在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀
6.倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌
7.一直熬至糖汁呈透明色，即可关火
8.稍凉后浇在苹果上即可
桂花枸杞酿苹果
材料:
苹果1个，莲子10g，枸杞15颗，玉米粒适量，红枣3个，花生10g，糖桂花适量，淀粉少许
做法:
1.苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗
2.将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中
3.开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用
4.淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉
5.在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀
6.倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌
7.一直熬至糖汁呈透明色，即可关火
8.稍凉后浇在苹果上即可
莲子枸杞酿猪肠
材料:
莲子30克，枸杞35克，猪小肠2小段，鸡蛋2个。
做法:
先将猪小肠洗净，然后将浸过的莲子、枸杞和鸡蛋混合后放入猪肠内，两端用线扎紧，加清水500克煮，待猪小肠煮熟后即可。
山药枸杞酿猪肠
材料:
山药、枸杞各30克，猪小肠1小段，鸡蛋1个。
做法:
1、小肠洗净，将一端扎口。
2、山药切碎盛碗中，放入枸杞，打入鸡蛋搅匀。
3、将调好的山药枸杞糊灌入猪肠内，端口扎肾，加清水煮至肠热。佐餐温热食。
蜜汁百合酿苹果
材料:
主料：苹果2个 百合100g，山楂糕25g，青豆少许，蜂蜜50ml，辅料：蜂蜜
做法:
时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。
2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。
糯米豆沙酿苹果
材料:
菜，名：糯米豆沙酿苹果主，料：苹果4个，糯米少许，豆沙4两（或买成品160克），红樱桃数粒，蜜糖，芡粉适量
做法:
1、把苹果上部横切开做盖，挖空下截果肉为盅，果肉备用，糯米略煮捞起。2、将果肉、糯米、豆沙酿入果盅内，加果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，用红樱桃装饰顶面。3、在蜜糖中加适量凉开水调稀，加芡粉调匀，放锅中搅热成蜜汁芡，淋上苹果即可。
酿苹果
材料:
苹果4个，蜜樱桃30克，莲子50克，百合15克，薏苡仁1 5克，核桃仁15克，糯米50克，蜜瓜片15克，冰糖200克，明矾少许。
做法:
1.糯米、薏苡仁、百合、莲子（去掉皮和心）分别用水泡涨，洗净；蜜瓜片、核桃仁、蜜樱桃一起切碎成绿豆大小的粒；用部分冰糖捶碎成小颗粒；将上述原料盛入碗中拌匀成甜味的馅。
2.苹果削去皮，切下蒂部作盖，并从此处挖去苹果核和部分果肉，呈空心状，放入明矾水中煮10分钟；捞出后用清水漂净，在每个苹果中酿上甜馅，盖好盖，上笼蒸3小时取出，揭去苹果蒂，倒放于盘中，并在苹果脐中放一颗蜜樱桃。
3.锅置旺火上，加开水，下冰糖熬成糖汁，淋在苹果上即成。
桂花枸杞粥
材料:
桂花10克，大米100克，枸杞子10克，白糖15克。
做法:
1.桂花洗净；大米淘洗干净；枸杞子去果柄、杂质，洗净。＠2.桂花、枸杞子、大米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
桂花枸杞炖猴头
材料:
桂花20克，猴头菌(干品)50克，绍酒10克，味精3克，葱10克，鸡油25克，枸杞子15克，瘦猪肉50克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，上汤500毫升。
做法:
1.桂花去杂质，洗净；枸杞子去果柄、杂质，洗净；猴头菌用温水浸泡2小时发开，去蒂头，洗净，切薄片；瘦猪肉洗净，切薄片；姜切片，葱切段。＠2.桂花、枸杞子、瘦猪肉、猴头菌、姜、葱、绍酒、鸡油同放炖锅内，加上汤500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加盐、味精、胡椒粉即成。
杭白菊金银花枸杞茶
材料:
杭白菊，金银花，枸杞籽
做法:
1、杭白菊、金银花和枸杞籽开水冲泡即可。
2、最好不要放糖，放糖会减低功效的。孕者忌服！
蛋花枸杞汤浸夜香花
材料:
夜香花，鸡蛋，枸杞，盐，油
做法:
1.夜香花洗干净，待用。
2.鸡蛋打散，加点盐。
3.水开后，放入夜香花和适量的油，等夜香花熟得差不多的时候，再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。
小诀窍
【品种来源】 夜香花是增城市独有的半野生蔬菜，植株外型美观、色泽淡黄、具幽兰芳香，有清热明目的药疗效用，广泛用作汤料、粥面配料及一般蔬菜烹饪。适应绿色健康食品潮流，产品走俏市场，畅销广州及港澳等地。在增城市已发展商品种植面积达1000多亩，市场每公斤售价达10-20元。目前，增城市蔬菜办正组织增城市菜科所、增城市汉华菜场对夜香花 蔬菜进行大力开发利用，大面积繁育及推广种植。 【特征特性】 形态特征：茎圆，折伤时有少许乳汁逸出，嫩茎浅绿色，被柔毛，老茎灰褐色，无毛，有皮孔，分枝力强，左旋性缠绕生长，无卷须。