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当归大枣羊肉汤

时间:2021-04-01  2021-04-01  汤类  手机阅读
当归大枣羊肉汤做法
   材料:
   羊肉,当归,大枣,枸杞,料酒,胡椒粉,姜片,葱段
  
   做法:
  

  1.羊肉飞水后切成小块备用

  2.从药店买回的当归

  3.取适量当归洗净后备用

  4.将羊肉放入砂锅

  5.放入当归

  6.加入适量清水

  7.放入姜片

  8.放入葱段

  9.加少许料酒和胡椒粉去膻

  10.放进几颗红枣

  11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞

  12.再炖15分钟左右关火,盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐,不加也可


  

当归大枣羊肉汤

当归大枣羊肉汤做法
   材料:
   羊肉,当归,大枣,枸杞,料酒,胡椒粉,姜片,葱段
  
   做法:
  

  1.羊肉飞水后切成小块备用

  2.从药店买回的当归

  3.取适量当归洗净后备用

  4.将羊肉放入砂锅

  5.放入当归

  6.加入适量清水

  7.放入姜片

  8.放入葱段

  9.加少许料酒和胡椒粉去膻

  10.放进几颗红枣

  11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞

  12.再炖15分钟左右关火,盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐,不加也可


  

淡菜当归大枣饮


   材料:
   干品淡菜30克,当归15克,大枣15枚。
  
   做法:
  

  将当归择洗干净,切成片,放入洁净纱布袋中,扎口备用。淡菜,大枣分别拣去杂质,洗净后,同放入沙锅,加温开水浸泡片刻,待淡菜涨发开后,大火煮沸,放入当归药袋,改用小火煨煮40分钟,取出药袋,滤尽药液,继续用小火煨煮至淡菜熟烂即成。


  

大枣羊肉汤


   材料:
   大枣20克,羊肉500克,胡萝卜50克,枸杞子5克,啤酒60毫升,精盐、酱油、味精、白糖、香菜末、葱、生姜各适量。
  
   做法:
  

  羊肉切块用水焯去血污、洗净。取沙锅1只,加入羊肉、啤酒、用开水浸泡后去核的大枣、挖成球形用盐水焯过的胡萝卜、葱、生姜,盖上盖,用大火煮开,在微火上炖15小时,加入洗净的枸杞子再炖20分钟,加精盐、白糖、味精、少许胡椒粉调味,拣出葱、生姜,原锅上桌即成。


  

黄芪红枣羊肉汤


   材料:
   黄芪15克,红枣20枚,羊肉250克,生姜10克,精菜油、料酒、食盐、味精等适量。
  
   做法:
  

  黄芪、红枣洗净,羊肉洗净后,用冷水煮开除掉膻味,切成小块。先将锅内倒入精菜油100克,将羊肉炒至半熟后,倒入料酒煸炒几下,放黄芪、红枣、生姜,加水1500毫升,用大火烧沸,改用小火煮,大约1个小时后,放入调味品,起锅,饮汤吃渣。


  

姜片红枣羊肉汤

姜片红枣羊肉汤做法
   材料:
   10片姜片
  
   做法:
  

  1.羊肉川烫去血水

  2。将姜片,红枣,羊肉 水 一起放入锅中煲2.5-3小时

  3.加入料酒盐巴调味道即可食用

  (有助于增强免疫系统和抗鼻敏感)


  

大枣羊胫骨粥


   材料:
   大枣50克,糯米100-150克,羊胫骨1根。
  
   做法:
  

  羊骨敲碎煎汤,用以煮粥。分成2-3份,日食1份,连用15-20日。


  

大枣羊胫骨糯米粥


   材料:
   羊胫骨1-2根,大枣20枚,糯米100克。
  
   做法:
  

  将羊胫骨洗净,敲碎,加适量水煎取汤汁,去骨后与淘洗干净的糯米和去核的大枣一同入锅,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,调味后即可。


  

乌豆大枣羊心汤


   材料:
   乌豆50克,大枣10枚,龙眼肉20克,羊心1个。
  
   做法:
  

  羊心剖开,洗净,切片;乌豆,大枣,龙眼肉分别洗净,与羊心加水共煮,用武火煮沸后改用文火煲2~3小时,调味后食用。分次食羊心,乌豆,大枣和龙眼肉,并饮汤。


  

黄芪大枣羊骨汤


   材料:
   黄芪30克,大枣10枚,羊胫骨500克。
  
   做法:
  

  羊胫骨斩成段,加水煮沸数分钟后捞起洗净,与黄芪,大枣共水煮,先用武火煮沸,再用文火煎熬1~2小时,调味后饮用。


  

大枣羊骨粥


   材料:
   羊胫骨1~2根,大枣20枚,糯米50~100克,食盐少许。
  
   做法:
  

  羊胫骨捣碎,大枣去核,加米共煮作粥,食盐调味,分次食用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a107525.html

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