腊肠炒椰菜花
材料:
1.椰菜花两颗, 2.腊肠一条/腊肉, 3.盐 4.耗油 5.油 6.蒜头半颗
做法:
1.先煲水,然后开始切椰菜花,蒜头。蒜头切的越小越好.腊肠斜切切薄,
2.水滚后,就把切好的椰菜花倒下去煮至半熟.捞出来把水倒掉.
3.放油,热锅后就放入切好的腊肠,炒至七、八分熟就把椰菜花倒入就加盐翻炒10秒,再把切好的蒜头倒入,调小火,最后加耗油就可以关火了,（建议放小点盐多一点耗油）初次写菜谱,所以有些啰嗦,抱歉咯.
腊肠炒椰菜花
材料:
1.椰菜花两颗, 2.腊肠一条/腊肉, 3.盐 4.耗油 5.油 6.蒜头半颗
做法:
1.先煲水,然后开始切椰菜花,蒜头。蒜头切的越小越好.腊肠斜切切薄,
2.水滚后,就把切好的椰菜花倒下去煮至半熟.捞出来把水倒掉.
3.放油,热锅后就放入切好的腊肠,炒至七、八分熟就把椰菜花倒入就加盐翻炒10秒,再把切好的蒜头倒入,调小火,最后加耗油就可以关火了,（建议放小点盐多一点耗油）初次写菜谱,所以有些啰嗦,抱歉咯.
番茄炒椰菜花
材料:
番茄一只，盐，玉米调和油，葱花，椰菜花半边
做法:
1.番茄冷水下锅煮开，去皮，切丁。
2.椰菜花按花朵切开，开水烫一下。
3.下少许玉米调和油，把番茄煮烂。
4.放入椰菜花，翻炒均匀，炒约2分钟，加入盐调味，撒点葱花。
小诀窍
Remark: 喜欢颜色重一点可以加番茄酱。注意用的是调和油，保持清淡的口味，
西红柿炒椰菜
材料:
西红柿1个，椰菜半个，姜片适量，干贝汁适量
做法:
1.西红柿洗净后切小块；椰菜洗净后切丝。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后倒入椰菜丝。
3.翻炒后加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟。
4.倒入西红柿翻炒至熟即可。
清炒椰菜
材料:
椰菜半个，蒜末适量，盐适量，干贝汁适量
做法:
1.椰菜洗净后切丝。
2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末爆香后加入椰菜丝，炒至半熟时加入适量盐、干贝汁及清水后盖上锅盖焖2分钟即可。
青椒炒椰菜
材料:
青椒1个，椰菜半个，蒜，鸡精，盐
做法:
1.将青椒及椰菜洗净切丝。
2.锅内注油菜烧热后，放入蒜末炒香后放入青椒及椰菜翻炒。
3.加入适量鸡精及水焖2分钟即可。
粉丝虾米炒椰菜
材料:
椰菜375克，虾米16克，粉丝31克，蒜适量，蚝油适量，干贝汁适量，鸡精适量，盐适量
做法:
1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。
2.用清水洗净椰菜后焯水至熟捞出待用。
3.锅里放油，稍热后下蒜末爆香，然后下虾米并加入蚝油及少量清水。
4.炒香后加入粉丝继续炒至水快干，下椰菜炒翻炒两下后加入适量水、干贝汁及鸡精。
5.盖上锅盖让菜充分吸收调料。水快干时即可上碟。
椰菜花炒腊肠
材料:
椰菜花、腊肠或肉、姜丝、可放辣椒
做法:
1、椰菜花过热水。
2、热油锅，放腊肠或肉，再放姜丝跟椰菜花。
3、放调料，加水盖盖子焖一段时间，感觉熟了为止。
腊肠紫椰菜
材料:
紫椰菜半个，腊肠1条，蒜末适量，葱段适量，生抽适量
做法:
1.紫椰菜洗净后切丝；腊肠洗净后切片。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末和葱段，爆香后加入腊肠炒。
3.炒香后加入紫椰菜翻炒。
4.最后加入适量生抽调味即可。
椰菜腊肠焖饭
材料:
椰菜，腊肠（自家做的），香菇，香菜，大米，盐
做法:
1、椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。
2、炒锅放油烧油，将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状，盛出。
3、椰菜丝也略炒一下。
4、将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。
5、电键跳起时，加入椰菜丝和适量盐并搅匀，再焖煮一会就可以~开吃啦~~~~
腊肠炒荷兰豆
材料:
荷兰豆1斤，腊肠半条，蒜末适量，盐适量，生抽适量
做法:
1.荷兰豆去头去尾去筋后洗净。
2.腊肠洗净后切片。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入腊肠炒香后加入荷兰豆炒匀炒熟。
4.加入适量盐和生抽调味即可。