宝宝消化不良喝扁豆汤
材料:
扁豆瘦肉汤 由于宝宝的肠胃消化能力不强,经常会脾虚,消化不良。试试白扁豆瘦肉汤吧! 白扁豆性微温,味甘,具有健脾化温之功,且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素a、维生素b1、维生素b5、维生素c及生物碱、糖内、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。 原料: 白扁豆50克,猪瘦肉100克,盐适量。 制作: 猪瘦肉洗净,用开水稍烫去血腥味,切成细末,然后放入锅内,加水适量,再加入白扁豆,用文火炖1小时,调味后即可食用。 特点: 豆烂肉香,可根据食者喜好进行调味,或咸或甜均可,喝汤吃肉、豆。
做法:
宝宝消化不良喝扁豆汤
材料:
扁豆瘦肉汤 由于宝宝的肠胃消化能力不强,经常会脾虚,消化不良。试试白扁豆瘦肉汤吧! 白扁豆性微温,味甘,具有健脾化温之功,且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素a、维生素b1、维生素b5、维生素c及生物碱、糖内、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。 原料: 白扁豆50克,猪瘦肉100克,盐适量。 制作: 猪瘦肉洗净,用开水稍烫去血腥味,切成细末,然后放入锅内,加水适量,再加入白扁豆,用文火炖1小时,调味后即可食用。 特点: 豆烂肉香,可根据食者喜好进行调味,或咸或甜均可,喝汤吃肉、豆。
做法:
全麦消化饼
材料:
普通面粉140克,白砂糖60克,奶油120克,清水30克
做法:
1.原料用手指搓至面包糠状,干粉与奶油基本融合;
2.清水30克分次加入,抓捏均匀;
3.做成饼形,放烤盘上。
小诀窍
烤箱预热至180度,烤盘放中间偏下层,烤7分钟后关下火,烤8分钟后饼上加盖锡纸,再烤3分钟。(总共是烤18分钟,为什么这么麻烦?我怎么知道。方子上就是这么写的。不过烤出来的饼又松又脆,效果不错,麻烦就麻烦点吧。)
素炒豆芽:富含膳食纤维有助消化
材料:
原料,豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,调料,料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴
做法:
做法
1,豆芽将尾部去掉洗净
2,木耳泡好,胡萝卜洗净
3,将木耳和胡萝卜分别切成丝
4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末
5,倒入豆芽
6,放入料酒
7,加入胡萝卜丝和木耳丝
8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。
小诀窍
飞雪有话说
1,豆芽选择短一些的比较好。
2,食用时,最好将豆芽的尾部去掉一些,苦味一般是从那儿来的。
3,加入料酒可以去豆味。
4,放入多种蔬菜可以让这道菜的营养更丰富。
5,放些醋会容易保持水分及维生素C
6,有些人吃豆子比较容易腹胀,而豆芽经过发芽过程,却更容易被人体吸收。
消化营养饮料
材料:
木瓜100g,红橘100g,苹果100g,雪梨100g,冷开水50g,蜂蜜15g。
做法:
(1)、将上述水果洗净。木瓜消皮除籽,橘子压汁备用,雪梨、苹果去皮、去核,切成小片。
(2)、先将桔子汁注入搅汁机,加冷开水,搅拌均匀;比较硬质的梨、苹果可放入少量搅拌,最后放入木瓜一起搅匀,这样制成的汁,不须再过滤即可饮用。
消化营养果蔬汁
材料:
木瓜100g,红橘100g,苹果100g,雪梨100g,冷开水50g,蜂蜜15g。
做法:
(1)、将上述水果洗净。木瓜消皮除籽,橘子压汁备用,雪梨、苹果去皮、去核,切成小片。
(2)、先将橘子汁注入果汁机,加冷开水,搅拌均匀;比较硬质的梨、苹果可放入少量搅拌,最后放入木瓜一起搅匀,这样制成的汁,不须再过滤即可饮用。
全麦消化饼干
材料:
中筋面粉100克,黄油38克,全麦粉50克,细盐1/4小匙,植物油25克,鸡蛋27克,糖粉50克,
做法:
1.材料A全部在盆内用手捏成糠状
2.加入糖粉混合,抓捏均匀
3.加入全蛋液混合
4.用手捏合成团状
5.在饼皮表面垫上保鲜膜,将面团擀制成4mm厚面片
6.用圆形模具压出形状
7.先小心的把饼干边缘取出,再用刮板将圆形饼皮放在烤盘上。取出的边角料重新整合成团,再擀成片压形即可
8.烤箱175度预热,上层8-10分钟
李子苹果汁(幫助消化)
材料:
李子3粒
做法:
1.李子去核,苹果切成小块,將所有水果放入果汁机中打匀,倒入杯中.
2.加冰块和蜂蜜調匀即可.
促进消化【樱花虾圆白菜】
材料:
圆白菜200g、樱花虾10g、蒜头2-3个、橄榄油5ml、盐1/2小匙
做法:
1、圆白菜洗净后,用手剥成2-3cm大小的片状;
2、樱花虾洗净,泡水10min后即捞起,蒜头洗净剥去外壳,拍碎;
3、炒锅加油烧热后,放入蒜头爆香,再加入樱花虾炒出香味,最后放入圆白菜,加1大匙水,翻炒至叶片熟软,加盐调味,即可食用。
小诀窍
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番茄红扁豆汤
材料:
清鸡汤或蔬菜清汤600毫升,橄榄油2汤匙,冬葱3个,大蒜2—3瓣,新鲜罗勒数枝,红扁豆瓣115克,罐装番茄块(带汁)400克,软奶油乳酪100克(不用亦可),盐适量,黑胡椒少许
做法:
1.汤加热。橄榄油放入大煮锅加热。冬葱、大蒜去皮切碎,文火煎5分钟至软。
2.罗勒叶洗净沥干,除留出几片作点缀用外,其余切成一汤匙的丝。
3.红扁豆洗净沥干,连同高汤及番茄加入锅中煮沸,加盖煨15分钟。煨至10分钟时加入一半罗勒叶丝。
4.奶油乳酪放入小碗搅打至软,加入余下的罗勒叶丝拌匀。
5.用食物调理机或搅拌机将汤调成糊状,加盐、胡椒调味。上桌时,放几匙掺了罗勒叶丝的奶油乳酪,用罗勒叶点缀。
素扁豆番茄豆汤
材料:
洋葱1个,切细碎,橄榄油1汤匙,罐装切好的西红柿400克,绿或红辣椒1个,切块,红扁豆200克,孜然粉半茶匙,干罗勒1茶匙,水225毫升,现磨黑胡椒和盐适量,酸奶油4汤匙,做点缀(可选择),新鲜罗勒2根,做点缀(可选择)
做法:
1.将橄榄油在锅里烧热,轻炒洋葱,加入西红柿、辣椒、扁豆、孜然、罗勒和水。煮沸后转中低火,再蒸煮20分钟,或直到扁豆变软。
2.当扁豆变软的时候,用一个手动搅拌器搅拌汤。加入盐和胡椒。如果喜欢,还可以加上一勺酸奶油和一根新鲜罗勒。