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油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图 案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多，诸如：桃花、菊花、梅花、莲花... [临夏临夏小吃]
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河州面片 临夏人以面为主食，对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训，旧时有“上炕裁缝，下炕厨子”的讲究。出嫁后新娘在婆家要做“试刀面”，以展示厨艺。河州面片是... [临夏临夏小吃]
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甜麦子 甜麦子是临夏民间流传下来以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品，在临夏的大街小巷里不时传来悠扬的吆喝声：甜麦子哎！甜麦子制作工艺不算太复杂，先将原料燕... [临夏临夏小吃]
