麻辣鱼块是先将鱼块用油炸透、再以辣椒、花椒等调料调味精制的新派鲁式鱼类菜肴。麻辣鱼块的味道以辣味主,配以适当的麻味,是一道很有特色的小菜。 麻辣鱼块的特点鲜明:麻... [攀枝花米易小吃]
“米易名小吃”鸡蛋糕是传统工艺食品,用新鲜鸡蛋和精制面粉手工制作的美食鸡蛋糕,具有口感好、味道纯、细腻滑润的特点,营养价值高,购买物美价廉的特产,是你明智的选... [攀枝花米易小吃]
【菜系】 川菜 【主料】 鱼类 【做法】 焖 【味型】 麻辣 【成菜】 火锅 【原料】黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番... [攀枝花米易小吃]
盐水肫花 材料: 鸡肫250克。精盐3克、姜、葱各10克、料酒10克、花椒2克、鲜汤50克、香油10克、味精0.5克 做法: 鸡腕去内金洗净,去鸡肫外表皮的白肋膜,改成四瓣)再用直刀刻成... [攀枝花米易小吃]
炸珍珠虾 主料: 大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。 调料: 植物油500克(实耗约50克),净葱8克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克,料酒13克,味精4克 做法: 1、把葱、姜切... [攀枝花米易小吃]