大同豌豆面
大同的风味小吃当然也离不开面食,豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟以后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。香味浓郁,十分适口。
【大同豌豆面】相关小吃
1. 大同豌豆面
2. 大同豆面
3. 豌豆面
4. 大同小明绿豆
5. 大同油炸糕
6. 大同风味凉粉
7. 大同黄糕
8. 大同刀削面
9. 大同油糕
10. 大同羊杂
上一篇:没有了
下一篇:没有了