虫草鸡块
虫草鸡块 原料:冬虫夏草15根,鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。 做法:先把虫草蒸熟。鸡胸肉切成块状,鸡肉表面上涂上搅和好了的蛋清豆粉,然后在熔化成液体的酥油中炸熟。再用微火化好酥油后加上盐、生姜、胡椒、葱、炸鸡块、蒸虫草、水搅豆粉。煨上片刻即可端上菜碟中。
【虫草鸡块】相关小吃
1. 虫草鸡块
2. 蛋白虫草鸡
3. 蛤蚧当归炖草鸡
4. 农家草鸡煲
5. 香茅草鸡
6. 仙草鸡
7. 虫草炖全鸭
8. 虫草全鸭
9. 虫草水鸭炖草龟
10. 成都 虫草鸭
上一篇:没有了
下一篇:没有了