玉米饭
彝族人家虽然也用玉米磨成面,做成各种玉米粑,但在彝家,玉米最主要的吃发是做成玉米饭。就是将玉米粉洒上水,混合均匀后倒入蒸笼中,蒸成半熟时,再倒入筛子中,将玉米压碎,洒上冷水混合均匀后再倒入蒸笼中蒸熟。
【玉米饭】相关小吃
1. 玉米饭
2. 豆蓉糯米饭
3. 托县酸米饭
4. 内蒙高粱米饭-
5. 饽饽和粘米饭
6. 牡蛎蒸米饭
7. 乌米饭
8. 宜兴乌米饭
9. 豌豆糯米饭
10. 金蟳糯米饭
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