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由彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成，其肉块如同“坨坨肉”般硕大，故称“坨坨鸡”。 其汤酸咸适度，口感甚佳，酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制，... [凉山会东小吃]
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主料采用高山优质山羊肉，辅料为彝族特有香辛料，肉质细嫩软滑。... [凉山会东小吃]
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彝族人将土豆兼作主食和蔬菜，食用时一般将土豆整个水煮、清蒸或火烧的方式做熟，然后蘸干辣椒面、食盐食用。... [凉山会东小吃]
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该菜系选用西昌本地优质大白鹅，配以清淡爽口的椒麻味。 成菜具有咸、麻、鲜香、味性不烈、刺激性小的特点。... [凉山会东小吃]
