材料:农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐做法:1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。 2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。... [炖烫]
材料:鸡1只（最好是土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐做法:1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发（大概一小时左右） 3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，... [炖烫]
