材料:牛腩筋,卤水,鸡精,盐与糖,麻油,红油,香菜做法:1、将牛腩筋洗净后,过一过热水,沥干。 2、锅中加入四匙老卤水,再添加水没过牛腩筋等,用大火煮开。... [辣拌]
材料:1。蛤蜊做法:1。滚一锅热水,将洗净的蛤蜊烫熟,一开口就捞起放凉; 2。准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末,葱段混和,加入所有调味料,试试味道(又咸又甜就对了)... [辣拌]