材料:兴凯湖大白鱼1条(约1500克),胡萝卜丝、红椒丝各100克,葱丝50克,油炸土豆丝200克,黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克,花雕酒200克,姜汁、白糖、大米(生)各100克,干茶叶、色... [白鱼]
材料:选择鱼肉较甜的新鲜鱼1条,嫩豆腐1盒,姜3片,青葱2棵,蒜2瓣,酒1汤匙,醋1茶匙,水2大汤碗,盐和胡椒粉适量做法:1、鱼去鳞去内脏洗净后,在鱼身上划上几刀,下油锅煎至金黄盛起沥... [白鱼]
材料:白鱼仔 80-120g做法:1、鸡蛋打一下,在放入面条鱼,同时加盐、胡椒粉、切好的葱花的一半,用筷子打均匀。 2、锅中放入色拉油,烧热后,倒入步骤(1)的鸡蛋液,中火... [白鱼]