材料:百合,西芹做法:1、 百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净; 2、 西芹洗净斜切成薄片; 3、 锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下,过凉水并沥... [家常菜]
材料:原料:牛肋条肉,土豆,做法:1. 锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟,捞出(血水不要),洗净,切成块,沥干或拭干水份. 2. 炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香... [家常菜]
材料:鸡腿两只,青椒一个,做法:1. 鸡腿去骨,切成2-3厘米见方的小块,清洗干净后,沥干水分(或擦干).倒入胡椒粉,生抽和1/2茶匙盐,抓匀,腌制20分钟.青椒洗净,切圈. 2.... [家常菜]
材料:鸡翅300克,鲜香菇120克,泡发木耳100克,火腿200克,盐1/2茶匙,生抽2茶匙,料酒1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,橄榄油2茶匙,香油1汤匙,姜片2-3片,葱花1汤匙.做法:... [家常菜]
材料:猪肉少许,苹果一个,鸡蛋一个,少许淀粉,椒盐粉,姜,酱油,料酒做法:1、肉切片,姜切碎粒,放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟,入味。 2、打入鸡蛋,拌匀。 3、... [家常菜]
材料:排骨,糯米块,姜,葱,酱油,料酒,桂皮,八角,冰糖,五香粉,盐做法:1、排骨清水焯,锅内放清水,放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐,煮熟收汁盛起来。 2、同时糯米块上锅隔水... [家常菜]
材料:牛筋(生),红椒,大葱,老姜,烤肉酱,盐,料酒做法:1、清水放少许姜片,将生牛筋焯一下捞出。 2、焯好的牛筋放足够的清水,放姜片、料酒,煮熟,用锅子也好,我用的是高压... [家常菜]
材料:排骨,菠萝,苹果,白醋,番茄酱,料酒,生抽,老抽,熟白芝麻,淀粉,葱,姜,浓汤宝做法:准备工作1:熬制 菠萝苹果去皮切小块,锅中放清水,熬煮至苹果菠萝熟烂,我是前一天晚上用... [家常菜]
材料:五花肉,红椒,大蒜,小笋,豆腐干,韩国辣椒酱,芝麻甜酱,蒜头,干辣椒,芝麻油,生抽,料酒,白糖,家乐浓汤宝(老母鸡汤)做法:1、所有材料洗净,将豆腐干切长块、大蒜、小笋切段,红椒切块,蒜... [家常菜]
材料:五花肉,咸亨玫瑰腐乳,冰糖,老姜,老抽做法:准备 1、冰糖如果是整颗的,用刀背拍碎。 2、五花肉洗净沥干水,切小块,老姜切片。 3、取适... [家常菜]
材料:五花肉,茶树菇干,老姜,生抽,老抽,冰糖,料酒,八角做法:1、五花肉洗净切块(这次我是直接买的切好的肉),大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。 2、茶树菇干去蒂洗干... [家常菜]
材料:排骨400克,话梅9颗,碾碎的冰糖一匙(10ml的量勺),熟的白芝麻,生粉,姜,八角1粒,料酒,生抽,老抽,香醋做法:1、姜切片,排骨洗净后用纸巾稍稍吸吸水分,加少许生粉拌匀。... [家常菜]
材料:排骨,蒜瓣,大蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,清水做法:1、排骨清水泡去血水,沥干水,放料酒、生抽腌制半个小时左右。 2、蒜瓣切小粒,大蒜切段。 3、锅中... [家常菜]
材料:牛肉,老抽,料酒,八角,干辣椒,桂皮,姜,葱,糖,盐,醋做法:1、 牛肉洗净,切成小块。 2、 锅中放适量清水,肉入锅,烧开, 3、 牛肉表面变色了,捞出。... [家常菜]
材料:排骨,红椒,蒜瓣,香油,生粉,生抽,黄豆酱,料酒,蒜蓉酱,香菜做法:排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水 1、腌制,放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒,拌匀,腌制... [家常菜]
材料:排骨,土豆,辅料:冰糖,盐,老抽,生抽,葱姜蒜,八角,草果,花椒,红干椒等做法:1. 锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分. 2. 锅中倒入油,... [家常菜]
材料:猪尾,黄豆,油菜,辅料:葱,姜,蒜,黄豆酱,南乳,生抽,老抽,冰糖,料包(八角,桂皮,花椒,草果,香叶)做法:准备工作: 1. 猪尾切段, 洗净, 用眉钳处理残余的猪毛. 2.... [家常菜]
材料:鸡腿两只,生菜一小把,片状芝士两片,汉堡餐包两个,辅料:蜜汁烤肉酱两大勺,黑胡椒粉两大勺,盐少许,姜丝做法:1. 鸡腿去骨,洗净,用刀背(或肉锤)轻轻逆着鸡肉纹理剁十几下至鸡肉... [家常菜]
材料:排骨1斤,土豆4个,郫县豆瓣酱1大匙做法:步骤1:土豆去皮切成小块,暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这,除去表面淀粉 步骤2:将剁成小块的排骨用沸水焯变色,撇... [家常菜]
材料:猪肉16块钱,咸菜4块钱做法:步骤1:咸菜买回来先清洗干净,然后清水泡半这样小时,不然会太咸;泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多,咸菜炒肉丝,咸菜炒香干都可以... [家常菜]