材料:土豆150克,青椒1个,肉丝100克,油、淀粉、葱姜、料酒、盐、味精适量。做法:1、土豆去皮切丝,青椒整理干净切丝,肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。 2、热锅冷... [家常菜]
材料:西兰花200克,平菇100克,肉丝100克,胡萝卜、木耳少许,油、淀粉、葱姜、料酒、盐、味精适量。做法:1、西兰花摘小朵焯水,胡萝卜切片,平菇撕条焯水,木耳泡发。... [家常菜]
材料:材料:排骨250 克、槟榔芋头200克、生姜1小片、香葱2根做法:1.将槟榔芋头切去表皮,分切成10mmx10mm的小方块,排骨斩成小段。 2.葱、姜切碎,... [家常菜]
材料:扁豆300克,猪肉100克,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。做法:1、猪肉洗净切片,扁豆去两头老筋洗净。 2、起锅爆香葱姜,煸炒肉片片刻,放高压锅内加半碗水焖... [家常菜]
材料:佛手瓜1个,胡萝卜半个,肉丝100克,油、葱姜、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。做法:1、佛手瓜去皮切丝,胡萝卜洗净切丝,肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。 2、热... [家常菜]
材料:五花肉500克,油、葱姜、料酒、鸡精、酱油、糖、五香粉、盐适量。做法:1、五花肉洗净切块。 2、起锅热油放10克白糖,化开后放肉翻炒略有焦黄。... [家常菜]
材料:娃娃菜200克,番茄1个,酱牛肉100克,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、娃娃菜洗净切丝,番茄用料理机打成汁,酱牛肉切片,木耳泡发。 2、热锅热油爆香... [家常菜]
材料:青菜300克,酱牛肉100克,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法:1、青菜洗净切段,酱牛肉切片,木耳泡发。 2、起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。 3、放少... [家常菜]
材料:娃娃菜200克,虾仁100克,番茄1个,胡萝卜、木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。做法:1、娃娃菜洗净切丝,番茄用料理机打成汁,胡萝卜切丝,木耳泡发。 2、热锅热... [家常菜]
材料:西兰花200克,平菇100克,虾100克,木耳少许,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。做法:1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟,凉后剥虾仁。 2、西兰花摘小朵焯水,平... [家常菜]
材料:茭白150克,青红椒各1个,鸡片100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。 2、茭白、青红椒洗净切片。... [家常菜]
材料:猪手800g,花生200g,冰糖20g,葱1根,姜1小段,大蒜3瓣,花椒1小撮,八角2个,生抽50ml,南乳汁2汤匙,白酒3瓶盖,花生油50ml,清水适量(与锅中猪手持平)做法:1、准备好所有材料,猪手斩... [家常菜]
材料:材料:大豆蛋白素肉柱,莲藕。做法:1、莲藕竖切下一段,再切成条。 2、泡发后的素肉柱挤一下水分,用筷子插穿。 3、把藕条插入素肉中间... [家常菜]
材料:茭白300克,鸡腿4只,油、盐、料酒、糖、五香粉、葱姜、鸡精适量。做法:1、鸡腿洗净,茭白洗净切块。 2、起锅热油爆香葱姜、五香粉,放鸡腿略煎。... [家常菜]
材料:鸡腿6只,番茄2个,平菇200克,油、五香粉、酱油、盐、糖、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1.鸡腿洗净,番茄用料理机打成汁,平菇焯水洗净。 2.起锅热油爆香葱姜... [家常菜]
材料:鸡翅,盐,料酒,姜,辣椒粉,花椒粉,孜然,白芝麻。做法:1.将鸡翅两面分别斜切两刀,放适量量和料酒混合均匀,腌制20-30分钟; 2.锅中倒入少许油,放姜片,同时放入腌过的... [家常菜]
材料:木瓜150克,肉丝100克,木耳少许,油、料酒、淀粉、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。。 2、木瓜去皮切片,木耳泡发,葱姜切末。... [家常菜]
材料:排骨800g、芋头500g、干香菇8朵、青葱1支、 辣椒2根、蒜头6粒、姜片少许 盐适量、酱油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、 细砂糖少量做法:1、排骨洗净沥干水分、... [家常菜]
材料:羊肉2斤、白萝卜1条、当归3钱、桂皮适量、枸杞适量、姜5片 盐适量、米酒、醋适量做法:1、将当归洗净掰开、红枸杞泡水、桂皮洗净待用。 2、白萝卜... [家常菜]
材料:鸡腿若干,五香粉、盐、炸鸡粉适量。做法:1、鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔,加五香粉、盐按摩鸡腿,腌一晚入味。 2、将炸鸡粉倒入盘中,让鸡腿均匀裹... [家常菜]