材料:红薯1个,炼乳适量,焦糖酱适量,飞饼2张,鸡蛋1个做法:1.红薯对半切开,盘中放入少许水,微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可以上蒸锅蒸,蒸的话会比微波的水... [点心]
材料:低筋面粉125克,黄油60克,糖粉20克,蛋黄10克,水30克,盐1克做法:1.低筋面粉和糖粉混合,放入软化的黄油 2.用手抓面粉和黄油搓成玉米屑状 3.打散... [点心]
材料:低粉100克,黄油60克,脆柿子2个,糖粉10克,鸡蛋1个,盐1克做法:1.先来制作派馅,配齐原料 2.低筋面粉+糖粉过筛,加入软化切成块的黄油 3.用手揉搓黄... [点心]
材料:红豆200g,清水1L,百合少许,冰糖适量做法:1.红豆用清水浸泡一晚 2.泡好的红豆放入煮锅中,加入足量清水,烧开后转小火焖煮30分钟。(如果用的是不是闷烧锅,可... [点心]
材料:大黄米,猪肉馅一份,生抽,香油,盐,糖,蛋清,生粉少许做法:1.大黄米提前一晚泡上,将糯米提前4小时洗净后浸泡,捞出沥干水分待用 2.将肉馅放入碗中,调味料用筷子顺... [点心]
材料:低筋面粉150克,黄油75克,糖浸樱桃适量,细砂糖50克,水1大匙(15ml),鸡蛋一个,盐1克做法:1.将低筋面粉倒入大碗中,放入黄油,细砂糖,用手搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水,和... [点心]
材料:中筋面粉150g,糖粉30g,猪油50g,水60g做法:1.将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟 2.将油皮、油酥各分成8等分,1个油皮包入1个油酥,捏紧,收口朝下放好... [点心]
材料:飞饼三张,香蕉两根,鸡蛋一个做法:1.香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用 2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟 3.... [点心]
材料:飞饼两张,红豆沙适量,蛋液少许做法:1.飞饼室温软化后擀一下,从中间一切为两 2.在其中一个上面放红豆沙,适当的留一些边缘,边缘抹蛋液 3.把另... [点心]
材料:黄油65g,低筋面粉150g,草莓300g,飞饼1张,糖粉50g,盐3g,鸡蛋1个,细砂糖100g,玉米淀粉10g做法:1.室温下将黄油打发,加入糖粉拌匀,分次加入全蛋液拌匀 2.入盐和过... [点心]
材料:飞饼两张,草莓150克,白糖50克,玉米淀粉5克,全蛋液适量做法:1.将草莓洗净切小粒,加入糖和玉米淀粉,拌匀成草莓馅 2.拿出一张速冻的飞饼,在室温下先软化,把飞... [点心]
材料:飞饼,香蕉,蛋液做法:1.飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟 2.把飞饼一切四块 3.切一小段香蕉放在两片饼皮中间 4.把左右两边... [点心]
材料:糖粉450克,蛋白2个,泰勒粉30克,白油少许做法:1.把蛋白打到起泡后,加入400克糖粉,搅拌到黏性 2.加入泰勒粉继续搅拌 3.把剩余的50克糖粉倒在桌面上,... [点心]
材料:南瓜泥1又1/3杯(蒸熟的南瓜碾成南瓜泥),三花淡奶1又1/3杯(如果没有可以用牛奶,也可以用椰奶代替做成椰奶口味的),鸡蛋1个,热水1杯,黄糖50克(可以用白糖代替),盐1/2小勺,香草精几... [点心]
材料:普通中筋面粉500克,起酥油300克,盐2克,黄油30克,水280毫升,做法:1.黄油放室温回软(用手指一压,可以按一个坑的软度。)后切小粒 2.将面粉过筛,和盐混合。将黄... [点心]
材料:高粉240g ,黄油30G,糖1大匙,水150ML,蛋黄1个,玛淇淋150g,b、,芋头半个,牛奶100ML,糖适量,香草粉少许,淀粉少许做法:1.芋头削皮切成小方块,上蒸锅蒸熟。 2.取一个干净的锅,放... [点心]
材料:苹果,糖,黄油,馄饨皮,葡萄干做法:1.苹果去皮切成小丁,放入碗内,加黄油、葡萄干、糖,入微波炉高火转2分钟。 2.取出放凉后包入馄饨皮,四边压紧后用叉子压成花... [点心]
材料:玉米粉300克 糕点粉/低筋200克 桂花酱适量 干桂花适量 蜂蜜适量 白糖 发酵粉3-5克 泡打粉20克做法:1 把玉米粉和糕点粉混合,把泡打粉和发酵粉也倒入面粉,混合... [点心]
材料:红薯、米片、植物油、白糖做法:1、红薯去皮,切成3厘米大小的滚刀块。 2、锅热后放油,油烧至四成热时,放入米片,将米片炸酥脆未上色时捞出。... [点心]
材料:高筋面粉或者低筋面粉都可以 300克 发酵粉4克 香蕉4根 鸡蛋一只 黄油或者色拉油适量做法:1、 把面粉加入发酵粉和匀,然后倒入大约3汤勺的黄油或者色拉油,让面... [点心]