辣椒根猪肉汤
材料:
辣椒根l握,猪精肉250克。
做法:
将上味洗净,与洗净、切片的猪精肉同煎汤服。
辣椒根猪肉汤
材料:
辣椒根l握,猪精肉250克。
做法:
将上味洗净,与洗净、切片的猪精肉同煎汤服。
茅根猪肉汤
材料:
精猪肉60克,白茅根60克,茵陈15克,满天星30克。
做法:
同放锅中加水煮汤,每日1剂,分2次服。
杜鹃花根猪肉汤
材料:
杜鹃花根、三白草根各15克,猪肉150克,葱姜五味适量。
做法:
用上2味煎取汁液,去渣;猪肉洗净切片,与葱姜五味共炖汤;将药汁兑入猪肉汤中饮之。
辣椒根炖鸡脚
材料:
辣椒根15克(或鲜品30克,辛辣的较好),鸡脚2~4只。
做法:
每日一剂,两次煎服。
公鸡辣椒根炖汤
材料:
公鸡1只,辣椒根60克。
做法:
取公鸡去毛及内脏,洗净;与辣椒根60克,加水适量炖汤,待鸡熟后,去辣椒根,吃鸡肉饮汤。分几日食完。
辣椒根陈醋煎汤
材料:
辣椒根6克,陈醋20毫升。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日1—2次。
辣椒根凤爪汤
材料:
辣椒根15克(鲜品30克)鸡脚(凤爪)2~4只,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净的鸡脚一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖之,待鸡脚熟烂脱骨,拣去纱布药包,加入精盐、味精少许即成。分2次服。血止后继续服5~10剂,以巩固疗效。
茅根猪肉
材料:
精猪肉250克,茅根250克。
做法:
将猪肉洗净切片备用。将茅根放在锅中,加水煮沸,去渣,然后放入肉,煮汤。加调味品,吃肉喝汤,每日2次,每次1小碗。
白背叶根猪肉
材料:
猪瘦肉120克,白背叶根30克,岗稔根30克,细盐少许。
做法:
将白背叶根、岗稔根切碎,洗净;将猪瘦肉洗净,切块。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1.5小时,汤成去渣,调味即可。
胡椒根炖蛇肉
材料:
胡椒根100克,蛇肉250克,黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。
做法:
1、将胡椒根洗净,切成了3cm长的段。蛇肉剖腹除去内脏洗净,切成2cm长的段。
2、蛇肉、胡椒根放入锅内,加葱、姜、盐、黄酒、清水适量。用武火烧沸后,转用文火烧,熬至蛇肉熟透即成。