荔山莲粥
材料:
荔枝肉50克，山药30克，莲子15克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
将荔枝肉洗净，切丁；山药去皮，洗净，切碎；莲子去皮、心，洗净；粳米淘净，与莲子仁共煮为粥，粥之将成，下荔枝肉、山药煮15分钟，用时加冰糖屑少许调味。日服2次，早、晚各服l碗。
荔山莲粥
材料:
荔枝肉50克，山药30克，莲子15克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
将荔枝肉洗净，切丁；山药去皮，洗净，切碎；莲子去皮、心，洗净；粳米淘净，与莲子仁共煮为粥，粥之将成，下荔枝肉、山药煮15分钟，用时加冰糖屑少许调味。日服2次，早、晚各服l碗。
淮山莲香豆浆
材料:
黄豆4两（约160克），淮山、莲子各2两（约80克），水晶冰糖适量
做法:
1.先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软；黄豆浸三小时，莲子浸软后去心
2.将浸软的黄豆放入搅拌机内，加入八倍水份搅至稀烂，倒入纱布袋内隔去豆渣
3.将莲子及淮山一同煮软，冻后放入搅拌机内搅烂
4.冰糖加水煮溶，然后再加入豆汁和淮山莲子浆，以慢火煮滚后试味，最后用生粉水推薄芡，即可食用
淮山莲子鸡肉汤
材料:
瘦光鸡1只，火腿20克，淮山20克，莲子40克，银耳20克，蜜枣5个。
做法:
（1）鸡宰净去脚爪及内脏，洗净斩块，放入滚水中煮10分钟，捞起用冷水洗干净；银耳用水浸泡30分钟，分小朵洗净；莲子去心，用清水浸泡30分钟，与银耳放入滚水中煮5分钟，捞起洗净；淮山、蜜枣洗净；火腿切粒。
（2）将用料一齐放入砂煲里，加开水适量，用文火煲3小时，调味供食用。
参芪白莲粥
材料:
人参6克，黄芪30克，大枣15枚，白莲子（去心）、粳米各60克。
做法:
先将人参、黄芪切片，并用清水300毫升，文火煮取200毫升，去渣；加入大枣（去核）、莲子、粳米，共煮为粥。
银莲粥
材料:
金银花20克，莲子肉30克，粳米100克。
做法:
金银花加水适量，煎煮10分钟，去渣取汁，将莲子肉、粳米一起放入药汁中，煮成稀粥。
淮山莲子芡实点心
材料:
淮山250g，莲子、芡实各120g。
做法:
共研细粉，每次以2-3调匙，加白糖适量，蒸熟作点心吃，每日1-2次，连续服用。
山莲葡萄粥
材料:
生山药切片50克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。
做法:
将三味药入锅，加适量水煮成粥，食时加白糖少许调味，佐餐食用。
参芪大枣白莲粥
材料:
白莲子（去心）60克，粳米60克，党参30克，黄芪30克，大枣(去核)15个。
做法:
先将党参、黄芪用清水400毫升武火煮取200毫升药汤，加入大枣、莲子、粳米共煮为粥。每天1次，于月经前连用5～7天。
参芪淮山白莲粥
材料:
白莲子60克，梗米60克，党参30克，黄芪30克，淮山药30克，芡实20克。
做法:
将党参、黄芪用清水1000毫升，文火煮取200毫升，去渣，入淮山药、芡实、白莲子、粳米煮成粥。调味即可。每天1次，可连续食l周。
参芪白莲粥
材料:
人参6克，黄芪3克，红枣15枚，白莲去心60克，粳米60克。
做法:
先将人参、黄芪用清水600毫升，文火煮取200毫升去渣；红枣去核，与莲子、粳米共煮为粥。