其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 石豇豆酒

石豇豆酒

时间:2020-12-30  2020-12-30  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   石豇豆(高山瓦韦)60克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将石豇豆洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。


  

石豇豆酒


   材料:
   石豇豆(高山瓦韦)60克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将石豇豆洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。


  

石豇豆白酒


   材料:
   石豇豆60克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将石豇豆切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。


  

石豇豆汤(2)


   材料:
   石豇豆、三白草各12克,太白花、金丝带、红三七各9克,柴胡6克。
  
   做法:
  

  将上药水煎服,甜酒为引。


  

岩豇豆酒


   材料:
   岩豇豆30克,黄酒500克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,放入砂锅内,加入黄酒煎取汁液,去渣,候冷。分次温服。


  

红豆酒酿

红豆酒酿做法
   材料:
   红豆1小把,米酒1/3瓶(是那种九块多一大瓶的米酒),冰糖(可以根据个人口味自己调配),糯米粉1纸杯
  
   做法:
  

  1、将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到一个小时就可以了,注意水不要放得太多,以免红豆煮烂后汁太多,水跟红豆的比例是三比一。

  2、红豆煮烂后将入冰糖,冰糖的用量可以根据个人口味调配,我个人觉得稍稍偏甜一点会好吃些。冰糖放入后汤会变稠,要不停搅拌,一直到冰糖化开,然后关火,放在一旁冷却。

  3、将糯米粉兑水揉成糯米团,放入冷水烧开,调小火,将糯米团放在手中,用手指将糯米团捏成一个一个珍珠大小的丸子放入锅中。

  4、将米酒放入锅中煮开。

  5、等红豆、米酒全部冷却后放入冰箱,就算大功告成了!想吃的时候随时取用,在酸甜可口的米酒里放入软软糯糯的红豆,味道真的不错,非常适合女孩子.红豆有滋养的功效,而米酒可以活血,这样健康的搭配非常适合炎热的夏天哦~~~大家都来试试吧!

小诀窍

  1、因为红豆不太好煮,所以在煮之前可以先用冷水泡半天时间再煮。

  2、放入冰糖后汤很稠,一定要勤搅拌。

  3、糯米粉不要放得太多,小珍珠丸子也不要太大,否则既不好看也不好吃。

  4、一次不要做得太多哦,最好在四天内吃完。夏天到了,东西长时间放在冰箱里也不太健康。


  

绿豆酒


   材料:
   绿豆、山药各60克,黄柏、牛膝、元参、沙参、白芍、山栀、天门冬、麦门冬、天花粉、蜂蜜各45克,当归36克,甘草9克,酒适量。
  
   做法:
  

  除蜂蜜外,余药粉碎,绢袋装,浸酒内数日,兑入蜂蜜即成。

  适量饮。


  

黑豆酒


   材料:
   黑豆500克,米酒3000毫升。
  
   做法:
  

  将黑豆洗净阴干,放入盛米酒之坛中,密封,用炭灰火煨,令其常热,约至酒减半,去豆取酒。


  

金樱子黑豆酒


   材料:
   米酒120克,黑豆60克,金樱子30克,鸡蛋两个。
  
   做法:
  

  将金樱子、黑豆、鸡蛋置沙锅中,加清水适量,用文火煮至鸡蛋熟后,取出鸡蛋去壳,再加入煮10~20分钟即可。服时加米酒,吃蛋饮酒,每天3次。


  

独活大豆酒


   材料:
   独活(去芦头,锉)40克。
  
   做法:
  

  上一味,以黄酒1.5公斤,煎取1公斤,另炒大豆500~600克,乘热投药酒中,没1~3日,去渣温服。


  

大豆酒


   材料:
   大豆200毫升,米酒300毫升。
  
   做法:
  

  大豆(炒),乘热内酒中,煮取200毫升(煮时可补加水少许),顿服。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a89144.html

上一篇:仙茅参蒸酒 下一篇:石刷把酒(2)

﹝石豇豆酒﹞相关内容

复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢