萹蓄车前粥
材料:
萹蓄30克,车前子30克,粳米50克。
做法:
将萹蓄、车前子(布包)入砂锅内,加水500毫升煮沸,去渣取汁。粳米常法煮粥,兑入药汁,煮1~2沸即可。
萹蓄车前粥
材料:
萹蓄30克,车前子30克,粳米50克。
做法:
将萹蓄、车前子(布包)入砂锅内,加水500毫升煮沸,去渣取汁。粳米常法煮粥,兑入药汁,煮1~2沸即可。
桑杞车前粥
材料:
大米100克,桑椹30克,枸杞30克,车前子30克。
做法:
大米100克,洗净后先煮半熟,再加桑椹30克,枸杞30克,车前子30克(包煎),煮熟即成。
车前粥
材料:
鲜车前叶100克,粳米100克。
做法:
先将车前叶洗净切碎,后与粳米同煮粥,每日1次。
玉米须车前粥
材料:
玉米须50克,车前子20克,甘草10克,粳米200克。
做法:
将玉米须、甘草洗净、车前子洗净装入布袋内,三者一同入砂锅,加清水600毫升,煮至450毫升时去渣,加入洗好的粳米煮成粥,加少许白糖调味即可。
芹菜车前粥
材料:
鲜芹菜250克,鲜车前草150克,粳米60克,蜂蜜20克。
做法:
l将连根鲜芹菜,鲜车前草择洗干净、切小段,同入砂锅内,加水适量,大火煮沸后,改用文火煎煮15分钟,用洁净纱布过滤,去渣取汁于碗中,备用。
2、粳米淘洗净,入锅内,加水适量,煮沸后改用文火煮成稠粥,粥将成时,调入芹菜、车前草煎汁,拌匀、停火,调入蜂蜜,搅拌匀即可。
加味车前粥
材料:
车前子15克,石韦15克,瞿麦15克,粳米50克。
做法:
先将车前子用布包好,与石韦,瞿麦用置砂锅内,加水200毫升,煎至100毫升时,去渣加入粳米,再加水400毫升左右,煮成稀粥即可。
萹蓄金钱草汁
材料:
萹蓄30克,金钱草30克,白糖12克。
做法:
将萹蓄、金钱草入砂锅,加水800毫升,煎至500毫升,过滤,去渣留汁,加白糖溶化揽匀。不拘次数,代茶饮,1日饮完。
萹蓄茶
材料:
萹蓄12克,金银花10克。
做法:
上2味加水同煎,去渣,取汁。代茶饮。
白前粥
材料:
白前50克,粳米100克。
做法:
先将白前洗净,加水200克煎至100克,去渣留汁;另将粳米淘洗干净,加水800克煮成稀稠粥。
车前饮
材料:
车前草15克,白糖15克。
做法:
把车前草洗净,放炖杯内,加水200毫升。煎锅置旺火上烧沸,用文火煎煮20分钟,去药渣,加入白糖即成。代茶饮用。