牡蛎蜜丸
材料:
牡蛎、蜂蜜各适量。
做法:
将牡蛎洗净，焙干，研成粉末，加入蜂蜜调匀，做成如荔枝大小的丸子。
牡蛎蜜丸
材料:
牡蛎、蜂蜜各适量。
做法:
将牡蛎洗净，焙干，研成粉末，加入蜂蜜调匀，做成如荔枝大小的丸子。
淡菜蜜丸
材料:
淡菜500克。
做法:
焙干研粉，蜂蜜适量，炼蜜丸。每服15克，日3次。
芝麻蜜丸黄酒
材料:
黑芝麻适量。
做法:
取黑芝麻淘洗干净，重复蒸3次，晒干炒熟研细，炼蜜为丸如弹子大（约重10克），温黄酒送服，每服l丸，每日2—3次。
紫河车蛤蚧黄芪白术川贝蜜丸
材料:
紫河车1个、蛤蚧1对、黄芪40克、白术30克、川贝20克、甘草10克。
做法:
取紫河车1个、蛤蚧1对、黄芪40克、白术30克、川贝20克、甘草10克，共研细末，炼蜜为丸，每丸重3克，每日早晚各服1丸。
菠菜子白芨百部蜜丸
材料:
菠菜子1500克、白芨1000克，百部500克。
做法:
取菠菜子1500克、白芨1000克，百部500克，共研为细末，拌蜜为丸，每丸重9克。每日3餐饭后各服1丸，连续服用。
白杨皮蜜丸
材料:
冬瓜子仁250克，桃花200克，白杨皮100克，蜂蜜适量。
做法:
将冬瓜子仁、桃花、白杨皮捣烂，研成粉末，调匀，加入蜂蜜搅拌均匀，做成如荔枝大小的丸子，即可食用。
巨胜枣肉石蜜丸
材料:
巨胜（黑芝麻）250克，枣肉500克，石蜜（白沙糖）250克。
做法:
将巨胜淘净，晾干，微火炒香，研末；大枣洗净，去核，煮为泥，调入巨胜末，石蜜为丸。日食3次，每饭后含1~2丸细嚼之。
白菜牡蛎年糕汤
材料:
白菜··100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片
做法:
1.把白菜洗净改刀成块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下
2.水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了，很简单吧。
小诀窍
此汤颜色清新，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，营养丰富。
酥炸牡蛎
材料:
大颗牡蛎，面包粉，鸡蛋，油炸粉，老酒，味精，虾油，胡椒粉
做法:
1.将牡蛎洗净沥干，然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。
2.牡蛎按顺序先裹一层粉然后在裹上蛋液，最后裹上面包粉。
3.锅中倒入油7层热时将包好面包粉的牡蛎逐个放入油锅内炸至金黄色时即可出锅，沥干油装盘即可。
法式牡蛎浓汤
材料:
牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许
做法:
(1)将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用小火蒸煮约2分钟，如果发现汤汁稍干时，可加入少许清水，熄火后备用。
(2)将锅子预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油，一起拌匀即可盛入汤盘中。