蜂蜜鸡蛋疗法
材料:
蜂蜜35克、鸡蛋1个。
做法:
取蜂蜜35克、鸡蛋1个,蜜微炒后加水适量,加入鸡蛋。晨起后,晚睡前服食。
蜂蜜鸡蛋疗法
材料:
蜂蜜35克、鸡蛋1个。
做法:
取蜂蜜35克、鸡蛋1个,蜜微炒后加水适量,加入鸡蛋。晨起后,晚睡前服食。
五味子鸡蛋疗法
材料:
五味子500克,鸡蛋20枚。
做法:
将五味子加水500毫升煮沸片刻,待冷后将鸡蛋浸泡7日,每日取出1枚煮熟。
油炸鸡蛋疗法
材料:
鸡蛋2个、麻油50克,醋适量。
做法:
取鸡蛋2个、麻油50克,醋适量。先用麻油炸鸡蛋,再加醋煮,早晚各食用1个。
醋蛋疗法
材料:
鸡蛋1只和醋60毫升。
做法:
取鸡蛋1只和醋60毫升,搅匀,煮后晨间空腹服用。连服7天。
地龙鹌鹑蛋疗法
材料:
白颈蚯蚓3条,3个打散的鹌鹑蛋。
做法:
取白颈蚯蚓3条,水养洗净,放入3个打散的鹌鹑蛋中,碗盛隔水蒸熟,稍加盐调味食用,每周2次,连服1个月。
鹌鹑蛋疗法
材料:
鹌鹑蛋3个。
做法:
每日用开水冲服鹌鹑蛋3个,连续服用1年。
蜂蜜鸡蛋糕
材料:
A.全蛋250公克,细砂糖75公克,蜂蜜25公克,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,C.奶油30公克
做法:
1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。
2.再取另一钢盆,放入材料A,置于作法1上,边用直型打蛋器搅拌至与人体同温,即可移开。
再用电动搅拌器高速打发,让蛋煳包入空气,搅打至蛋煳呈光滑细緻,用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路,但马上消失的状态,再以低速搅拌30秒,使蛋煳更显细緻均匀。
3.将材料B过筛,加入作法2中,用刮刀快速由下往上掏起,使蛋煳与粉类互拌均匀。
4.取一钢盆将奶油融化,取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀,再全部加入拌匀,即为蜂蜜鸡蛋糕面煳。
5.将圆形烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油,取适量蜂蜜鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内(约6分满),然后待面煳冒出孔洞,略呈固态。
6.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满),等面煳呈形即为底部,再用尖锥挑起作法5当盖子,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤,烤约1∼2分钟后再翻面烤至上色,至鸡蛋糕完全离模,再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。
蜂蜜鸡蛋羹
材料:
蜂蜜30克,鸡蛋2个。
做法:
鸡蛋磕入碗中搅散,和入蜂蜜拌匀,隔水蒸熟即可。
蜂蜜鸡蛋汤
材料:
蜂蜜35g,鸡蛋1枚。
做法:
先将蜂蜜加水300mL煮开,打入鸡蛋,煮至微沸,顿服,早晚空腹服用。
阿胶蜂蜜鸡蛋粥
材料:
阿胶15克,蜂蜜30克,米酒15-20毫升,红糯米50克,鸡蛋1个。
做法:
将红糯米淘洗干净,加适量水煮粥。加入阿胶,蜂蜜和米酒搅匀,打入鸡蛋液煮熟。